реклама
Бургер менюБургер меню

Слушать книги Романова Виктория (20)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Романова Виктория онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Романова Виктория

Последние
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Кухня полей и рек: дикая еда Зимбабве
Романова Виктория - Кухня полей и рек: дикая еда Зимбабве
"Кухня полей и рек: дикая еда Зимбабве" — это путешествие в самую суть традиционной кухни, рожденной в сердце природы. В этой книге собраны аутентичные рецепты, основанные на дарах диких полей, рек и лесов: скромных, но глубоких по вкусу. Вы найдёте блюда из дикорастущих трав, речной рыбы, корнеплодов, бобов, диких ягод и съедобных насекомых — те самые рецепты, которые веками питали общины в сельских районах Зимбабве. Каждый рецепт написан подробно и понятно, с уважением к традиционным методам приготовления. Книга предназначена для тех, кто ищет настоящую еду — простую, честную, связанную с землёй и временем. Это не только сборник рецептов, но и дань уважения древним знаниям о природе, выживании и скромной радости еды.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Пап и прочие чудеса: ботсванская кухня для начинающих
Романова Виктория - Пап и прочие чудеса: ботсванская кухня для начинающих
"Пап и прочие чудеса" — это книга о простой, честной и сытной еде Ботсваны. Здесь нет вылизанных ресторанных блюд и искусственных украшений. Только настоящая еда — такая, какую готовят в деревнях, на уличных рынках, в домах, где жизнь течёт неторопливо и основательно. В книге собраны классические рецепты ботсванской кухни: от знаменитого папа — густой кукурузной каши, до сешебы — нежной тушёной говядины. Вы узнаете, как правильно приготовить магвинью (пончики), как варить дикгобе — густую смесь фасоли и кукурузы, как сделать скромный, но гордый овощной рагу, и даже как высушить мясо по всем канонам южноафриканской традиции. Каждый рецепт написан понятно и подробно, без лишних усложнений. Никакой показной экзотики — только еда, в которой живёт история, земля и дух людей. Эта книга для тех, кто ценит настоящую домашнюю кухню, хочет попробовать другую культуру на вкус и научиться готовить без спешки и суеты. Еду, которой хочется поделиться.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Питание для детей с пищевой аллергией
Романова Виктория - Питание для детей с пищевой аллергией
«Питание для детей с пищевой аллергией» — это практическое руководство для родителей, которые ищут безопасные, вкусные и разнообразные рецепты для своих детей с пищевой непереносимостью. В сборнике собраны проверенные блюда, исключающие основные аллергены: молочные продукты, яйца, пшеницу (глютен), орехи, рыбу, сою и искусственные добавки. Каждый рецепт составлен с учётом потребностей растущего организма, опирается на принципы щадящего питания и легко готовится в домашних условиях. Здесь вы найдёте каши, супы, овощные пюре, котлетки, запеканки и полезные сладости без сахара и вредных компонентов — всё то, что поможет ребёнку чувствовать себя хорошо, развиваться и радоваться еде. Книга станет надёжным помощником для родителей, диетологов и всех, кто заботится о здоровье детей с пищевой аллергией. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Солнце Анголы: домашние напитки и десерты
Романова Виктория - Солнце Анголы: домашние напитки и десерты
Солнце Анголы: домашние напитки и десерты — это теплая, ароматная коллекция рецептов, собранных в духе неспешного южного полдня, когда время замирает, а кухня наполняется запахами пряностей, фруктов и жареного сахара. Эта книга — не просто сборник блюд. Это приглашение: остановиться, отложить суету и почувствовать, как простые вещи приносят радость. В каждом рецепте — тропическое солнце, деревянные ложки, звон чашек, густой чай с имбирём, липкий сладкий батат и дожди, которые не пугают, а зовут к окну. Здесь нет ресторанных заумей и сложных техник. Только домашние напитки и десерты: густые, терпкие, пряные, сладкие и немного странные — как настоящая жизнь. Бананы с перцем, кокос с корицей, чай из ананасовой кожуры, лепёшки на сковороде и манговое пюре, взбитое с каплей лайма. Всё просто. Всё честно. Всё вкусно.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Дым и саванна: традиционные рецепты Ботсваны
Романова Виктория - Дым и саванна: традиционные рецепты Ботсваны
«Дым и саванна» — это приглашение за древний деревенский стол в сердце южной Африки. В этой книге собраны традиционные рецепты Ботсваны — от густых мясных тушёных блюд и кукурузных каш до простой уличной еды, обжаренной на углях. Это кухня земли и огня, где каждое блюдо несёт в себе следы кочевий, ритуалов, затяжных засух и праздничных собраний. Вы найдёте здесь не только знаменитую сесва — медленно тушёную говядину, но и скромные блюда, такие как пап с фасолью, жареные личинки мопане и кисло-сладкие супы из диких плодов. Эти рецепты просты и честны, они созданы, чтобы кормить, согревать и связывать людей с землёй, с её ветрами, дождями и жарой. «Дым и саванна» — это не только о еде. Это — дыхание саванн, аромат костра, треск кукурузы на жаре. Это уважение к природе, благодарность за каждый плод, каждый кусок мяса, каждую каплю дождя. Эта книга подойдёт тем, кто ищет настоящую еду — сытную, основательную, сотканную из времени и простоты.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Скалистые горы на тарелке: альбертийская дичь
Романова Виктория - Скалистые горы на тарелке: альбертийская дичь
Эта книга — уникальное гастрономическое путешествие в сердце дикой природы Альберты, где на каждом шагу чувствуешь дыхание лесов, гор и степей. Здесь традиции коренных народов сплетаются с канадским кулинарным наследием, а блюда из оленины, лося, бизона, медведя, фазана, куропатки, глухаря и кролика обретают новый, современный вкус. В сборнике представлены 30 разнообразных, подробных и практичных рецептов с пошаговыми инструкциями — от простых ужинов до праздничных блюд. Каждый рецепт отражает дух Скалистых гор: сочетание дикой дичи с местными травами, лесными ягодами и корнеплодами, использование традиционных способов приготовления (томление, запекание, копчение, жарка на огне). Эта книга пригодится и опытному охотнику, и гурману, ищущему новые гастрономические впечатления, и просто любителю необычной кухни. Всё, что вы хотели узнать о канадской дичи на вашей тарелке — с атмосферой северного леса, запахом дымка и домашнего уюта.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Гаитянская выпечка: хлеб, пироги и десерты
Романова Виктория - Гаитянская выпечка: хлеб, пироги и десерты
Добро пожаловать в удивительный мир гаитянской выпечки — насыщенный ароматами, солнцем и уникальным культурным наследием. Эта книга открывает перед вами двери на остров Гаити, где традиции и вкусы переплетаются в каждом кусочке хлеба, каждом пироге и каждом домашнем десерте. В сборнике собраны десятки классических и современных рецептов — от простого деревенского хлеба и экзотических булочек до ярких пирогов с тропическими фруктами, ароматных оладий и праздничных десертов. Каждый рецепт снабжён подробной пошаговой инструкцией, рассчитан на доступные ингредиенты и адаптирован для домашней кухни. Вы узнаете, как испечь аутентичный гаитянский хлеб, сладкие кокосовые булочки, пироги с бататом, папайей или лаймом, приготовить пудинг с ромом, необычные уличные оладьи и даже аппетитные кукурузные лепёшки. В отдельные главы вынесены рецепты с использованием популярных гаитянских ингредиентов — маниоки, батата, зелёных бананов, ананаса, папайи, кокоса и пряностей.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Восточные ароматы: вторые блюда с изюминкой
Романова Виктория - Восточные ароматы: вторые блюда с изюминкой
Этот сборник — приглашение в мир восточной кухни, где каждое блюдо наполнено особым характером, глубокими ароматами и неожиданными вкусовыми сочетаниями. Восток — это не только специи, но и сочетание фруктов, орехов, сушёных ягод, меда, ароматных трав и пряностей, превращающих привычные ингредиенты в настоящее кулинарное приключение. В книге собраны 40 ярких и необычных рецептов вторых блюд с мясом, птицей, рыбой, овощами и зерновыми, где на первый план выходят такие изюминки, как курага, гранат, чернослив, финики, изюм, айва, свежие и сушёные травы, необычные соусы. Вы найдёте блюда для будней и праздников: пловы, тажины, кебабы, рагу, нежную рыбу с фруктовой глазурью, курицу с восточными специями, мясо с орехами, овощи с медовой ноткой и многое другое. Каждый рецепт снабжён подробной пошаговой инструкцией, чтобы волшебство восточной кухни стало возможным даже на вашей кухне.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Карибский гриль: Идеи для жарки и барбекю
Романова Виктория - Карибский гриль: Идеи для жарки и барбекю
"Карибский гриль: Идеи для жарки и барбекю" — это сборник рецептов, который приглашает вас в мир ярких, экзотических вкусов Карибских островов. В книге собраны 70 разнообразных рецептов, идеально подходящих для приготовления на гриле или барбекю. Рецепты включают блюда с мясом, птицей, морепродуктами и овощами, приправленные характерными для региона специями, цитрусовыми и тропическими фруктами, такими как манго, ананас и папайя. Каждое блюдо простое в приготовлении, но наполнено насыщенными ароматами и уникальными карибскими акцентами. От куриных шашлыков с медом и лаймом до нежных креветок с кокосовым соусом — каждый рецепт погружает в атмосферу тропического рая. Эта книга станет идеальным спутником для любителей жарки и барбекю, а также тех, кто стремится добавить экзотические и незабываемые вкусы в повседневное меню.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Бульоны для ума и тела: Keto, Палео, Интервальное питание
Романова Виктория - Бульоны для ума и тела: Keto, Палео, Интервальное питание
В этой книге собраны лучшие рецепты бульонов для тех, кто заботится о здоровье и выбирает современный подход к питанию: кето, палео и интервальное голодание. Каждый рецепт — это тщательно продуманное сочетание вкуса, пользы и простоты, без лишних добавок и сомнительных ингредиентов. Вы найдете варианты на каждый день: насыщенные костные бульоны, легкие овощные, пряные азиатские и классические домашние, а также редкие рецепты на утке, перепелке или с морскими водорослями. Все блюда подходят для периодического питания, помогают восстановить силы, поддержать микрофлору кишечника и просто согреться в любой день. Книга идеально подойдет тем, кто ищет вдохновение для здоровых перекусов, желает добавить в рацион больше коллагена, витаминов и минералов, а также тем, кто следует кето, палео, постится или практикует интервальное питание.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Антихолестериновое меню на каждый день
Романова Виктория - Антихолестериновое меню на каждый день
«Антихолестериновое меню на каждый день» — это практическая кулинарная книга для тех, кто заботится о здоровье сердца, сосудов и общего самочувствия. В сборнике собраны 50 подробных и простых рецептов на каждый день, основанных на современных принципах питания: блюда без избытка насыщенных жиров, без жарки на масле, с максимумом клетчатки, овощей, полезных круп и рыбы. Здесь вы найдёте варианты для завтраков, обедов и ужинов, супы, салаты, горячие блюда и лёгкие перекусы, которые помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и разнообразят привычный рацион. Каждый рецепт сопровождается чёткими инструкциями, натуральным составом и акцентом на продукты, снижающие «плохой» холестерин: овощи, рыбу, орехи, цельнозерновые крупы, зелень, ягоды и бобовые. Книга подойдёт тем, кто уже столкнулся с проблемой повышенного холестерина, следит за уровнем сахара и давлением, или просто хочет перейти на более здоровое и современное питание всей семьёй.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Пикания, лингвиса и секреты чураскерии
Романова Виктория - Пикания, лингвиса и секреты чураскерии
Пикания, лингвиса и секреты чураскерии — это практическое руководство для всех, кто мечтает почувствовать настоящий дух бразильского застолья, не покидая своей кухни. Перед вами не просто сборник мясных рецептов — это приглашение в мир огня, ароматов, дружбы и ритуалов настоящей чураскерии. В книге собраны самые яркие и традиционные блюда Бразилии: от легендарной пикании и сочных лингуис до жареного ананаса, винегрета, фарофы и фейжоады. Здесь вы найдете как классические, так и современные вариации, простые маринады, соусы и гарниры, которые составляют душу любого хорошего застолья. Каждый рецепт описан подробно, с акцентом на технику и нюансы приготовления, чтобы мясо всегда получалось сочным, а вкусы — яркими и гармоничными. В книге нет места суете и модным «лайфхакам»: только проверенные методы, максимум вкуса и уважение к культуре чураскерии.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Гастрономическая Канада: от оленины до сигов
Романова Виктория - Гастрономическая Канада: от оленины до сигов
Вас ждет настоящее путешествие по дикой и многоликой Канаде — стране кленового сиропа, величественных лесов и тысячи озёр. В этой книге собраны лучшие традиционные и современные рецепты, отражающие душу канадской кухни: сочная оленина, свежий сиг, дикие ягоды, кленовый сироп, пахнущие пряностями блюда индейских и французских традиций. Здесь вы найдёте аппетитные пироги и рагу, ароматные супы, оригинальные закуски и лакомства на любой вкус. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, простыми пошаговыми инструкциями и полезными советами — чтобы даже самый редкий продукт стал вашим гастрономическим открытием. Пусть эта книга поможет открыть новую Канаду — не только как страну для путешествий, но и как неиссякаемый источник вдохновения для домашней кухни.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Фрукты Гаити: от салатов до джемов
Романова Виктория - Фрукты Гаити: от салатов до джемов
Экзотические фрукты — душа и гордость Гаити. Они дарят не только яркий вкус, но и вдохновляют на создание простых, свежих и полезных блюд, наполненных солнечной энергией Карибов. Эта книга — проводник в мир гаитянских фруктов: от знакомых ананаса и манго до экзотических анноны, гуавы, маракуйи и сапотиллы. В книге собраны 20 уникальных рецептов, которые покажут, насколько разнообразно можно использовать местные плоды — от легких летних салатов, смузи и освежающих напитков до насыщенных джемов, мармеладов и необычных закусок. Каждый рецепт разработан с акцентом на натуральные ингредиенты и подчеркивает характер фруктов в сочетании с традициями острова. Вас ждут: Современные и аутентичные блюда, которые легко повторить дома Советы по выбору и подготовке тропических плодов Красочные вкусовые сочетания, подходящие для любого времени года Откройте для себя гастрономическую палитру Гаити, наполните свой стол тропическим солнцем и удивите близких новыми вкусовыми открытиями!
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Диабетическая тарелка: завтрак, обед, ужин
Романова Виктория - Диабетическая тарелка: завтрак, обед, ужин
Книга «Диабетическая тарелка: завтрак, обед, ужин» — это практическое руководство для тех, кто хочет питаться вкусно, разнообразно и безопасно при диабете 2 типа, а также для всех, кто следит за уровнем сахара в крови и заботится о здоровье. Внутри вы найдёте 60 сбалансированных рецептов на каждый день: простые завтраки, полноценные обеды и лёгкие ужины с учётом принципов низкого гликемического индекса, норм калорийности и оптимального сочетания белков, жиров и сложных углеводов. Каждый рецепт подробно расписан: из чего и как готовить, сколько времени понадобится и что учесть для максимальной пользы. Вы научитесь готовить любимые блюда без лишнего сахара и быстрых углеводов, откроете для себя новые комбинации полезных продуктов, а также получите идеи для меню на неделю вперёд. Эта книга — не просто сборник рецептов, а ваш помощник в создании системы здорового питания, которая позволит поддерживать стабильный уровень глюкозы, чувствовать себя энергичнее и разнообразить привычный рацион.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Сердце Анд: традиционные рецепты из горных регионов Боливии
Романова Виктория - Сердце Анд: традиционные рецепты из горных регионов Боливии
Добро пожаловать в сердце Боливийских Анд — туда, где время течёт иначе, воздух чист и свеж, а кухня хранит в себе мудрость горных народов. Эта книга собрала лучшие традиционные рецепты, которые веками согревали семьи в холодных долинах, поднимали силы путникам и собирали друзей за простым, но сытным столом. Вы познакомитесь с настоящими кулинарными сокровищами Боливии: густыми супами, ароматной выпечкой, необычными блюдами из злаков, мясом и овощами, напитками и простыми сладостями. Здесь каждая страница — это не только подробный рецепт, но и небольшой мостик в культуру андиносов: их привычки, сочетания продуктов и секреты приготовления на высоте. В книге нет сложных или дорогих ингредиентов — только то, что всегда было под рукой у жителей гор: картофель, кукуруза, киноа, тыква, ароматные травы и пряности. Всё готовится не спеша, с уважением к продукту и времени.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Боливия на тарелке: классические рецепты для каждого дня
Романова Виктория - Боливия на тарелке: классические рецепты для каждого дня
Эта книга — приглашение отправиться в гастрономическое путешествие по Боливии, стране, где каждый регион хранит свои уникальные вкусы и секреты. Здесь вы найдёте 20 аутентичных боливийских рецептов, адаптированных для домашней кухни: от знаменитых сальтенья и наваристых супов до жареной маниоки и изысканных десертов. Книга рассчитана на широкий круг читателей — от начинающих до опытных кулинаров. Подробные пошаговые инструкции, доступные ингредиенты и пояснения к каждому блюду позволят без труда воссоздать на своей кухне атмосферу боливийского дома. Каждый рецепт дополнен историей или кулинарным советом, чтобы вы смогли не только попробовать традиционные блюда, но и прочувствовать особый дух этой удивительной страны.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Мозг на максимум
Романова Виктория - Мозг на максимум
«Мозг на максимум» — это кулинарная книга для тех, кто хочет поддерживать ясность ума, концентрацию и когнитивную энергию с помощью еды. В ней собраны рецепты, основанные на науке о питании мозга: здесь нет диет и запретов, только реальные блюда с реальной пользой. От смузи и завтраков до сытных обедов и лёгких перекусов — каждый рецепт включает в себя ингредиенты, богатые омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами, витаминами группы B, магнием и другими важными веществами для нейронов. Книга подойдёт тем, кто учится, работает с высоким уровнем умственной нагрузки, восстанавливается после выгорания или просто хочет заботиться о своём ментальном здоровье через еду. Просто, вкусно, с пользой для мозга.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Диета внимательности
Романова Виктория - Диета внимательности
В мире, где еда всё чаще становится фоном для прокручивания ленты, «Диета внимательности» приглашает вернуться к себе — через простые, целостные блюда и осознанное питание. Это не просто книга рецептов. Это тихая практика. Здесь нет диет в привычном смысле — только тёплые супы, медленные завтраки, печёные овощи и чистые вкусы, которые помогают замедлиться и почувствовать настоящее. Каждое блюдо сопровождается несложным ритуалом — быть здесь и сейчас: в нарезке яблока, в запахе пряностей, в тишине, с которой начинается день. Эта книга для тех, кто хочет не просто есть, а жить еду. Внимательно. Без суеты. С уважением к себе.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Первые блюда на плите, в мультиварке и в духовке
Романова Виктория - Первые блюда на плите, в мультиварке и в духовке
Сытные супы, ароматные щи, густые крем-супы, томлёные блюда в горшочках — всё это вы найдёте в книге "Первые блюда на плите, в мультиварке и в духовке". Здесь собраны проверенные рецепты, которые подойдут и для будничного обеда, и для уютного ужина. Каждое блюдо снабжено чёткими инструкциями, списком доступных ингредиентов и указанием способа приготовления — будь то классическая плита, удобная мультиварка или ароматная духовка. В книге представлены: традиционные супы и щи, сливочные и овощные крем-супы, ароматные блюда с копчёностями, нежные супы в горшочках под сырной корочкой, постные и вегетарианские варианты. Эта книга станет надёжным помощником для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и без лишней суеты.

Электронные книги (10)

Познавательная литература
0
Романова Виктория - Легкая выпечка для новичков
Романова Виктория - Легкая выпечка для новичков
«Лёгкая выпечка для новичков» — это книга для тех, кто всегда мечтал научиться печь, но боялся сложных рецептов, непонятных терминов и бесконечных этапов. Здесь собраны самые простые и проверенные способы приготовить домашнюю выпечку без стресса, без редких ингредиентов и без сложной техники.Каждый рецепт — это понятные шаги, доступные продукты и уверенный результат. Никаких «надо уметь», никаких профессиональных секретов — только честная, домашняя выпечка, которая получается даже у тех, кто держит венчик в руках впервые.В книге вы найдёте кексы, бисквиты, быстрые пироги, печенье, булочки, творожные десерты и массу вариантов «ленивой» выпечки, которая готовится буквально за считанные минуты. Все рецепты выверены так, чтобы получалось всегда — в маленькой кухне, с обычной духовкой и минимальным набором посуды.Эта книга станет идеальным спутником для всех, кто хочет начать своё кулинарное путешествие легко, вкусно и без лишних сложностей.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Жаркое и печёное
Романова Виктория - Жаркое и печёное
«Жаркое и печёное» — это книга о простой, честной и сытной пище, которая наполняет дом теплом и собирает людей за общим столом. В ней собраны десятки рецептов, проверенных временем и доступных каждому: от классического жаркого до запечённого мяса, рыбы, птицы и овощей. Здесь нет «гастрономической экзотики» — только привычные продукты, понятные техники и насыщенный вкус. Каждый рецепт разработан так, чтобы его можно было готовить без спешки, без редких ингредиентов и сложных процессов. Пошаговые инструкции, точные пропорции и логичная структура помогут даже начинающему кулинару уверенно готовить блюда, которые выглядят и пахнут как из родной кухни детства. В книге вы найдёте: • жаркое из мяса, птицы и рыбы; • запечённые блюда с картофелем, овощами и крупами; • сочетания продуктов, которые всегда работают; • блюда «на каждый день» и варианты для уютных домашних ужинов; • приёмы, которые делают простое — вкусным, а недорогое — достойным праздничного стола.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Еда охотника и рыбака
Романова Виктория - Еда охотника и рыбака
Эта книга представляет собой практическую кухонную энциклопедию для тех, кто ценит вкус настоящей дичи и понимает важность простого, сытного и честного блюда. В ней собраны рецепты, созданные в полевых условиях: у костра, в лесной глуши, на берегу реки, в охотничьем домике или на рыбацком привале. В книге вы найдете множество способов приготовления дичи и свежей рыбы: от классической ухи и запечённого судака до тушёной оленины, плова с уткой, котлет из лосятины, копчёной форели и жаркого из кабана. Каждый рецепт включает минимум ингредиентов и максимум пользы, а также понятные действия и технологии, которые можно освоить как в городе, так и на природе. Книга будет полезна: • охотникам и рыбакам, желающим разнообразить своё меню; • тем, кто ценит сытную домашнюю кухню; • любителям простых, крепких и «честных» блюд; • тем, кто ищет идеи для готовки на костре, в казане, на решётке и в фольге.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Свинина
Романова Виктория - Свинина
«Свинина» — это практическая кулинарная книга, созданная для тех, кто хочет готовить вкусные, сытные и разнообразные блюда из доступного продукта. В книге собраны простые и понятные рецепты на каждый день: от тушёной свинины с квашеной капустой и рёбер в пряной глазури до ароматных медальонов в винном соусе и запечённой корейки под медово-горчичной коркой.Все рецепты структурированы, написаны без лишних украшательств и подходят как для домашней кухни, так и для тех, кто хочет быстро и без сложностей получить отличный результат. Здесь есть варианты для духовки, сковороды, долгого тушения и быстрых ужинов.Книга поможет разнообразить привычное меню, найти новые сочетания вкусов и понять, как работать со свининой так, чтобы она всегда оставалась мягкой, сочной и насыщенной.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Говядина и телятина
Романова Виктория - Говядина и телятина
Эта книга представляет собой исчерпывающий и практичный сборник рецептов, посвящённый двум наиболее насыщенным и благородным видам мяса: говядине и телятине. В ней содержится более ста тщательно продуманных блюд, начиная от простых домашних рагу и заканчивая изысканными запечёнными кусками, а также от быстрых ужинов для повседневного меню до медленно томлёных блюд, которые полностью раскрывают вкус мяса. Каждый рецепт изложен ясно, подробно и без лишних украшений: точные пропорции, понятная технология и пошаговые инструкции по приготовлению. В книге собраны блюда различных кухонь — европейской, азиатской, деревенской традиции, а также классические рецепты, проверенные временем. Эта книга станет отличным помощником для тех, кто любит готовить основательно, ценит насыщенные вкусы и желает расширить свой кулинарный репертуар. Независимо от уровня опыта, читатель найдёт идеи как для будней, так и для праздников, а также для тех случаев, когда хочется приготовить что-то особенное.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Вкус осени: пироги, запеканки, шарлотки
Романова Виктория - Вкус осени: пироги, запеканки, шарлотки
Эта книга представляет собой тёплую и уютную коллекцию осенней выпечки, предназначенную для тех, кто ценит атмосферу золотых листьев, запах корицы и сладость запечённых фруктов. Здесь собраны десятки проверенных рецептов пирогов, запеканок и шарлоток, в которых раскрываются лучшие сезонные продукты: яблоки, груши, сливы, тыква, клюква, орехи и мёд. Вы найдёте простые и надёжные варианты для повседневного приготовления, а также более насыщенные и ароматные рецепты для праздников и особых вечеров. Все блюда готовятся без сложных техник — только доступные ингредиенты, понятные шаги и идеальный осенний вкус. Эта книга станет отличным помощником как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто давно увлекается выпечкой. Она поможет создать в доме атмосферу тепла и уюта, наполнить кухню ароматом осени и порадовать близких вкусными домашними десертами, которыми приятно делиться.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Весенние десерты: лимон, мята и нежность
Романова Виктория - Весенние десерты: лимон, мята и нежность
Эта книга посвящена пробуждению вкуса. Она о свете, который вновь появляется после долгой зимы, о свежести, наполненной ароматами мяты и лимона, о лёгкости, ощущаемой на языке. В ней собрано двадцать простых, но изысканных десертов, созданных для весеннего настроения — воздушных, ароматных, прозрачных, как солнечные лучи на кухонном столе. Каждый рецепт представляет собой сочетание яркой цитрусовой искры и прохлады мятных нот: от нежного чизкейка без выпечки до хрустящего безе, от суфле и мороженого до простых домашних кексов и парфе. Эти десерты не требуют сложных ингредиентов или специальных навыков — лишь немного времени, терпения и желания подарить себе вкус весны. “Весенние десерты: лимон, мята и нежность” — это книга для тех, кто ценит аромат свежевыжатого лимона, спокойное утро, чашку чая у окна и ощущение чистоты в каждом вдохе. Для тех, кто хочет, чтобы сладость была лёгкой, а радость — естественной.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Салаты Европы
Романова Виктория - Салаты Европы
Европа — это не только величественные города, музеи и архитектурные шедевры, но и удивительное разнообразие гастрономии. В каждом уголке континента салаты имеют свой уникальный характер: лёгкие и солнечные на Средиземноморье, сытные и питательные в холодной Скандинавии, острые и пряные на Балканах, простые и душевные в Восточной Европе. В этой книге собраны 90 лучших салатов Европы — от знаменитого греческого хорьятики и итальянской панцанеллы до редких деревенских рецептов Прибалтики и Балкан. Вы найдёте здесь: классические рецепты, проверенные временем; региональные особенности — от сельди в сметане до салата с осьминогом и цитрусами; простые повседневные варианты и изысканные блюда для праздника; пошаговые инструкции по приготовлению и выбор традиционных ингредиентов. Эта книга — настоящая кулинарная карта Европы. Она поможет вам не только создать новые блюда, но и ощутить атмосферу стран и регионов, где эти рецепты зарождались на протяжении веков.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Салаты Азии
Романова Виктория - Салаты Азии
Азия — это целый мир вкусов, красок и ароматов. Здесь каждая трапеза превращается в маленькое путешествие: от пряных уличных закусок Бангкока до изысканных японских салатов с морскими водорослями, от лёгких вьетнамских сочетаний с мятой и лаймом до сытных индонезийских блюд с арахисовым соусом.В этой книге собраны лучшие рецепты салатов из разных уголков Азии — свежие, острые, кисло-сладкие, насыщенные специями и приправами. Все блюда просты в приготовлении, но поражают гармонией вкусов и яркостью подачи.Вы найдёте здесь:классические хиты азиатской кухни (тайский сом там, корейская морковка, японский салат с вакаме);необычные сочетания овощей, морепродуктов, лапши и ароматных трав;полезные и лёгкие блюда для повседневного меню;салаты, которые удивят гостей на любом празднике.Эта книга — приглашение в кулинарное путешествие по странам Азии. Она вдохновит вас пробовать новое, экспериментировать и открывать для себя богатство азиатской кухни прямо у себя дома.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Салаты на каждый день
Романова Виктория - Салаты на каждый день
Эта книга — ваш ежедневный помощник на кухне. В ней собраны самые разные салаты: от лёгких и свежих овощных до сытных с мясом, рыбой и бобовыми, а также необычные варианты с фруктами, орехами и сыром. Все рецепты простые, понятные и рассчитаны на доступные продукты — чтобы готовить можно было хоть каждый день, без лишних хлопот.Вы найдёте здесь:классические и любимые салаты (греческий, оливье, «шуба»);быстрые рецепты для будней;лёгкие и диетические комбинации для здорового питания;оригинальные салаты для праздничного стола.Пошаговое описание, проверенные сочетания и удобные порции помогут быстро приготовить вкусное блюдо, а разнообразие рецептов не даст вам заскучать.Эта книга — для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, но не тратить часы у плиты.