реклама
Бургер менюБургер меню

Слушать книги Романова Виктория (20)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Романова Виктория онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Романова Виктория

Последние
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Суп и булка: сытные рецепты для мужчин
Романова Виктория - Суп и булка: сытные рецепты для мужчин
В этой книге собраны настоящие мужские рецепты — сытные, простые и честные. Каждый суп здесь не просто горячее первое блюдо, а основа крепкого обеда, который подарит силы, согреет в любое время года и подойдет для самой шумной компании или тихого ужина после тяжелого дня. Мясные, куриные, рыбные, овощные супы, густые похлебки и пряные солянки — у каждой тарелки свой характер и настроение. Особое внимание уделено булкам и хлебу к супу: чесночные, ржаные, зерновые, с зеленью или семечками — то, что нужно для аппетита и уюта. Пошаговые рецепты написаны подробно и понятно: справится даже тот, кто никогда не варил ничего сложнее яичницы. Здесь нет модных заморочек и лишних украшательств — только проверенные сочетания и понятные продукты. Эта книга для тех, кто ценит сытную домашнюю еду, любит большие порции и не боится простоты на кухне. Варите, пробуйте, ешьте от души — и пусть никакой голод не застигнет вас врасплох!
Познавательная литература
0
Романова Виктория - ПП-второе: вкусно, но без вреда
Романова Виктория - ПП-второе: вкусно, но без вреда
Этот сборник — идеальное решение для тех, кто хочет питаться правильно, но не готов жертвовать вкусом и сытностью вторых блюд. Здесь вы найдёте 20 разнообразных рецептов для будней и праздников: от нежной курицы со шпинатом и запеканки из цветной капусты до ароматной тушёной говядины с тыквой и рыбных биточков на пару. Все блюда готовятся из простых, доступных продуктов, не содержат "лишнего" жира, сахара и лишних калорий, легко усваиваются и при этом отлично насыщают. Каждый рецепт составлен с учётом баланса белков, медленных углеводов и клетчатки, а пошаговые инструкции подойдут даже новичкам на кухне. Готовьте с удовольствием, наслаждайтесь вкусом и не бойтесь за свою фигуру!
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Мужской обед: сытно, просто, мясо
Романова Виктория - Мужской обед: сытно, просто, мясо
Эта книга — настоящий гид для всех, кто ценит простую, сытную и мясную еду без лишней возни. Внутри вы найдете 80 подробных и проверенных рецептов: от классических отбивных, гуляшей и жаркого до оригинальных стейков, котлет и блюд на каждый день. Каждый рецепт расписан максимально понятно — вам не понадобятся кулинарные навыки, дорогие продукты или экзотические специи. Только мясо, минимум хлопот, максимум вкуса и калорий! Готовьте свинину, говядину, курицу и даже баранину — жарьте, тушите, запекайте, экспериментируйте с гарнирами и подачей. Разделы книги помогут подобрать обед для любого дня недели: есть и быстрые блюда “на сковороде”, и большие запеканки для всей семьи, и легендарные блюда “на раз”, которые спасают после тяжёлого дня. Эта книга создана для тех, кто хочет есть по-мужски: сытно, вкусно, по-настоящему! Просто открывайте страницу, выбирайте рецепт — и мясной обед готов.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Фьюжн по-канадски: Азия, Франция и Лес
Романова Виктория - Фьюжн по-канадски: Азия, Франция и Лес
Откройте для себя новый взгляд на канадскую кухню — смелое смешение традиций Азии, Франции и северной природы! В этой книге вы найдёте двадцать оригинальных рецептов, созданных на стыке культур и вкусов. Дикий лосось встречается с мисо и кленовым сиропом, французская классика обретает азиатские оттенки, а лесные ягоды и грибы становятся неотъемлемой частью современной гастрономии. Каждый рецепт — это не просто еда, а маленькое приключение: спринг-роллы с уткой и черникой, супы с хвойной солью, фуа-гра с кимчи, рататуй с мисо, тайские супы на канадский лад, салаты с дикорастущими травами и многие другие необычные блюда. Вы научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, открывая новые горизонты вкуса. Эта книга вдохновит вас готовить из местных и сезонных ингредиентов, смело экспериментировать на кухне и ощущать на своей тарелке диалог культур — от шумного Торонто до тишины канадского леса. Погружайтесь в фьюжн-вкус Канады — и творите свои гастрономические открытия!
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Тайский вкус: морепродукты в кокосе и карри
Романова Виктория - Тайский вкус: морепродукты в кокосе и карри
Тайский вкус: морепродукты в кокосе и карри — это кулинарное путешествие в сердце юго-восточной Азии, где ароматы свежих специй, сливочность кокоса и насыщенность морепродуктов сплетаются в незабываемую симфонию вкуса. В книге собраны 50 авторских и аутентичных рецептов, от горячих супов и нежных карри до пикантных закусок и насыщенных вторых блюд. Каждое блюдо подробно описано, снабжено пошаговыми инструкциями и создано для домашней кухни — без лишней экзотики, но с настоящим тайским характером. Книга подойдёт как новичкам, желающим впервые прикоснуться к кухне Таиланда, так и опытным кулинарам, ищущим новые вкусовые открытия. Основной акцент сделан на сочетание морепродуктов с кокосовым молоком и разнообразными видами тайского карри — зелёным, красным, жёлтым, масаман и другими. Это не просто сборник рецептов — это ароматный, острый, бархатистый мир, который легко можно воссоздать у себя на кухне. Открой крышку кастрюли — и окажись в Бангкоке.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Кукурузный рай: боло де фуба, пудин и бабушкины сладости
Романова Виктория - Кукурузный рай: боло де фуба, пудин и бабушкины сладости
Добро пожаловать в «Кукурузный рай» — коллекцию лучших домашних десертов, выпечки и угощений на основе кукурузной муки и крупы! В этой книге собраны традиционные бразильские и домашние рецепты, наполненные теплом, уютом и ароматом детства. Здесь вы найдете легендарный боло де фуба, нежнейшие пудин и кукурузные кексы, пироги и пудинги с фруктами, орехами, творогом и медом, простые каши, печенье и даже кукурузное мороженое. Каждый рецепт оформлен понятно и подробно, адаптирован для современной кухни и сопровождается советами по подаче. Это книга для тех, кто ценит простую радость домашней выпечки, любит пробовать новые вкусы и хочет добавить на свой стол золотой солнечный аромат кукурузы. Пусть ваши сладости будут не только вкусными, но и согревающими душу!
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Гриль-салаты: тёплая еда без плиты
Романова Виктория - Гриль-салаты: тёплая еда без плиты
«Гриль-салаты: тёплая еда без плиты» — это коллекция изысканных и простых рецептов для тех, кто хочет питаться вкусно и сытно, не включая плиту. В центре внимания — гриль: электрический, угольный или сковорода-гриль. Именно он превращает привычные ингредиенты в тёплые, ароматные, насыщенные блюда. Эта книга — для тех, кто ценит: тепло и текстуру обжаренных овощей и мяса, яркие вкусы без лишней возни на кухне, и универсальность: от сытного ужина до уютного пикника. Внутри вы найдёте: 40 рецептов тёплых салатов на любой сезон и вкус — от лёгких овощных до сытных мясных; блюда с рыбой, птицей, бобовыми, сырами, фруктами и зеленью; оригинальные соусы и заправки; минимум усилий и максимум вкуса. Все рецепты проверены на практике, не требуют плиты и подойдут даже начинающим. Просто разогрейте гриль — и готовьте по-настоящему тёплую еду, в которой есть и вкус, и смысл.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Кето-питание при диабете 2 типа
Романова Виктория - Кето-питание при диабете 2 типа
Правильно подобранный рацион — ключ к долгой и активной жизни при диабете 2 типа. Кето-питание помогает не только стабилизировать уровень сахара в крови, но и улучшить общее самочувствие, снизить вес и предотвратить развитие осложнений. Эта книга — ваш подробный гид по приготовлению вкусных, простых и безопасных блюд, которые идеально подходят для кето-диеты и отвечают всем требованиям питания при диабете 2 типа. В сборнике вы найдёте 20 проверенных рецептов завтраков, обедов и ужинов, каждый из которых основан на принципах низкоуглеводного и высокожирового питания. Все блюда легко готовятся из доступных продуктов, не содержат сахара и быстрых углеводов, богаты белком, клетчаткой и полезными жирами. Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией и советами по выбору ингредиентов. Книга станет незаменимым помощником для тех, кто хочет изменить свой образ жизни, взять диабет под контроль и радоваться каждому приёму пищи без чувства вины.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Зелёное меню: Детокс и лёгкость
Романова Виктория - Зелёное меню: Детокс и лёгкость
Свежесть, зелень и лёгкость — вот три кита, на которых держится эта книга. «Зелёное меню: Детокс и лёгкость» — это 50 простых, но продуманных рецептов, которые помогут мягко очистить организм, поддержать пищеварение и вернуть телу внутренний баланс. Здесь нет места сахару, жареному и тяжёлому — только натуральные продукты, сезонные овощи, зелень, цельные зёрна, проростки, травы и вода. Всё, что нужно, чтобы почувствовать себя легче, бодрее и чище — без жертв, фанатизма и голодовок. Вы найдёте: зелёные смузи и супы; лёгкие салаты и пасты из овощей; детокс-воду и паровые блюда; теплую еду, подходящую даже в прохладный день; идеи для мягкого перехода к растительному питанию. Эта книга — не про диеты. Она про заботу. Про мягкий перезапуск. Про вкусную еду, после которой легко дышать.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Творог и духовка: горячие блюда на каждый день
Романова Виктория - Творог и духовка: горячие блюда на каждый день
Творог — простой, доступный и невероятно универсальный продукт, который незаслуженно ассоциируется лишь с десертами или завтраками. Эта книга разрушает стереотипы и показывает, как из обычного творога можно каждый день готовить сытные, ароматные и горячие блюда для всей семьи. Внутри — 40 подробных рецептов: от классических запеканок и пирогов до необычных творожных котлет, овощных рулетов и мини-пицц. Каждое блюдо проверено на практике, адаптировано под домашнюю духовку и снабжено понятными инструкциями. Всё готовится просто, быстро и без лишних хлопот. Книга подойдёт тем, кто хочет питаться вкусно и разнообразно, не тратя часы у плиты. Особенно полезна будет тем, кто ищет новые идеи для ужинов, перекусов и выпечки с пользой для здоровья. Творог — не скучно. Духовка — несложно. Каждый день — по-новому.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло
Романова Виктория - Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло
Пальмовое масло — это сердце и душа габонской кухни. Оно окрашивает блюда в тёплые золотисто-янтарные оттенки, наполняет их насыщенным ароматом земли, солнца и леса. "Пальмовое золото: кулинария Габона через пальмовое масло" — это погружение в традиции, вкусы и культуру страны, где каждый рецепт — история, передаваемая из поколения в поколение. Эта книга собрала блюда, в которых пальмовое масло не просто ингредиент, а символ жизни и тепла: от сытных соусов и ароматных рагу до нежных закусок и простых повседневных угощений. Здесь вы найдёте классические рецепты курицы, рыбы, овощей и бобовых, узнаете, как готовят традиционные фуфу и густые супы, и почувствуете настоящий вкус Габона у себя на кухне. Каждое блюдо изложено подробно и понятно, чтобы вы смогли не только повторить его, но и прочувствовать ту глубокую связь с природой и домашним очагом, которую несёт в себе габонская кухня.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Запекаем свинину: блюда из духовки
Романова Виктория - Запекаем свинину: блюда из духовки
Любите ароматное, сочное мясо с румяной корочкой? Тогда эта книга — именно то, что нужно. «Запекаем свинину: блюда из духовки» — практичный и насыщенный сборник из 100 разнообразных рецептов, где в центре внимания — свинина и всё, что с ней можно сотворить в духовке. От простых блюд на каждый день до праздничных запеканок, от нежных рулетов до рёбер в глазури — вы найдёте здесь проверенные и понятные рецепты, не требующие экзотических ингредиентов или сложных техник. Только мясо, специи, овощи и немного фантазии. Эта книга подойдёт и тем, кто делает первые шаги на кухне, и тем, кто готовит «на автомате», но хочет вдохновения и свежих идей. Все рецепты рассчитаны на обычную духовку и адаптированы под доступные продукты. Запекайте с удовольствием — и пусть в доме пахнет по-настоящему вкусно.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Мидии по-русски: с картошкой, в сметане, на гриле
Романова Виктория - Мидии по-русски: с картошкой, в сметане, на гриле
Эта книга — уникальная коллекция простых и вкусных рецептов мидий в русском стиле. Здесь вы найдете как классические сочетания с картофелем, так и оригинальные блюда с грибами, сметаной, зелёным горошком, сыром и беконом. Автор собрал только проверенные домашние рецепты, которые легко приготовить даже новичку: от нежных мидий в сметанном или сливочном соусе до румяных мидий на гриле и ароматных запеканок в горшочках. Каждое блюдо — это гармония морского вкуса и привычных российских ингредиентов, которая приятно удивит и домашних, и гостей. В книге подробно расписаны все этапы приготовления, даны советы по выбору мидий и пошаговые инструкции. Для удобства рецепты сопровождаются списком ингредиентов и рекомендациями по подаче. “Мидии по-русски” доказывает: мидии — это не только ресторанная экзотика, но и уютная, душевная еда для повседневной кухни. Откройте для себя новые сочетания и удивите близких необычными блюдами из самых простых продуктов!
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Праздник в каждой деревне: Традиционные блюда народов фанг и буби
Романова Виктория - Праздник в каждой деревне: Традиционные блюда народов фанг и буби
Эта книга — не просто сборник рецептов, а приглашение за стол, накрытый под навесом деревьев, среди голосов, ароматов и историй Западной и Центральной Африки. Народы фанг и буби, населяющие земли Экваториальной Гвинеи, Камеруна и Габона, веками создавали богатую гастрономическую культуру, в которой каждая трапеза — это ритуал, каждое блюдо — отражение памяти, веры и праздника. В книге собраны 20 традиционных рецептов: от сытных мясных рагу до пряных ореховых соусов, от кукурузных каш до жареных бананов. Здесь вы найдёте блюда, которые готовятся на свадьбы, церемонии и большие деревенские сборы, узнаете, как используют листья маниоки, пальмовое масло и местные специи, как жарят рыбу в чёрном соусе и тушат курицу с зелёными бананами. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями, воссоздающими деревенскую атмосферу: тепло костра, запах свежих листьев и шум праздника, в который хочется вернуться снова и снова.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Вкус Малави: рецепты с берегов озера Ньяса
Романова Виктория - Вкус Малави: рецепты с берегов озера Ньяса
Малави — одна из самых тёплых и душевных стран Африки. Здесь, на берегах великого озера Ньяса, рождаются простые и честные блюда, наполненные ароматами зелени, земли, воды и огня. Эта книга — не просто сборник рецептов. Это приглашение за один стол с рыбаками, что варят уху на рассвете, с бабушками, готовящими нсиму для внуков, с женщинами, что жарят бататы и тушат капусту под шум дождя. «Вкус Малави» собрал в себе домашнюю кухню, основанную на маниоке, арахисе, рыбе, зелени и кокосовом молоке. Здесь нет лишнего, но есть всё необходимое: тепло, насыщенность, глубина вкуса и уважение к продуктам. Каждый рецепт сопровождается точным, понятным описанием, подходящим и для начинающих, и для опытных кулинаров. Если вам близка душа простой еды, если вы ищете не экзотику, а подлинность — эта книга для вас.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Уличная еда Джибути: специи, жара и жизнь
Романова Виктория - Уличная еда Джибути: специи, жара и жизнь
На узких улицах Джибути, под палящим солнцем и ветрами с моря, рождается еда, которая пахнет специями, жаром и самой жизнью. Здесь на каждом углу шипят лепёшки на сковородах, ароматные самбусы обжигают пальцы, а сладкий чай со специями собирает за столами усталых путников и заядлых спорщиков. "Уличная еда Джибути: специи, жара и жизнь" — это путешествие в сердце страны, где рецепты передаются шёпотом, где каждая лепёшка, каждый кусочек риса несут в себе тепло домов, старых рынков и затерянных деревень. Эта книга — не просто сборник рецептов. Это история о городе, где специи окрашивают повседневность, где улица становится кухней, а дым и пряности — языком общения. Вы узнаете, как готовят самбусы, ароматные блинчики лахох, жарят мясо с кориандром и тушат баклажаны с помидорами. Простые и душевные блюда, созданные для того, чтобы делить еду с другими и согреваться в тени раскалённых домов.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Рыба и океан: морская кухня Сан-Томе
Романова Виктория - Рыба и океан: морская кухня Сан-Томе
«Рыба и океан: морская кухня Сан-Томе» — это кулинарное путешествие в сердце тропического архипелага, где каждый рецепт впитывает в себя дыхание океана, жаркое солнце и ароматы прибрежных рынков. Основанная на кухне острова Сан-Томе, книга объединяет традиции африканских, португальских и креольских вкусов, создавая яркую палитру блюд из рыбы, морепродуктов, тропических фруктов, кокосового молока и пряностей. Здесь нет вычурности — только простые, насыщенные блюда, которые можно повторить на любой кухне. Каждое блюдо передаёт дух островной жизни: жареная скумбрия с лимонной травой, осьминог с фасолью, супы с бананами и кокосом, креветки в пряных соусах, рыба, запечённая с ананасом, и десятки других рецептов, в которых чувствуются морская свежесть и душевное тепло. Эта книга — не только про еду, но и про атмосферу. Про солёный ветер, шорох пальм и дым костра, над которым кипит суп. Для тех, кто любит глубокий вкус, неспешную готовку и еду, за которой стоит история.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Креветки и рис: Азия на тарелке
Романова Виктория - Креветки и рис: Азия на тарелке
Креветки и рис — простые продукты, ставшие основой бесконечного разнообразия блюд на просторах Азии. В этой книге вы отправитесь в кулинарное путешествие от улиц Бангкока до прибрежных деревень Японии, от душистых рынков Индии до уединённых островов Индонезии. 30 рецептов объединяют в себе тепло домашней кухни и изысканность традиционных вкусов. Здесь — насыщенные соусы, яркие специи, мягкий аромат кокоса и цитруса, баланс кислого, солёного, сладкого и острого. Каждый рецепт продуман, прост в повторении и адаптирован под обычную кухню. "Креветки и рис: Азия на тарелке" — это не просто сборник блюд, это способ прикоснуться к миру восточной гастрономии, не покидая своей кухни. Подходит как для новичков, так и для уверенных кулинаров, ищущих вдохновение.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Яйцо в кухнях СНГ
Романова Виктория - Яйцо в кухнях СНГ
От простых деревенских завтраков до изысканных праздничных блюд — яйцо занимает особое место в кулинарии народов бывшего Советского Союза. Эта книга собрала 40 рецептов из разных уголков СНГ, где яйцо выступает не просто ингредиентом, а важным культурным символом, питательным центром блюда и ключом к его вкусу. Здесь вы найдёте татарские курзе, грузинские хачапури, белорусские зразы, узбекскую яичницу с луком, армянские супы и молдавские рулеты — каждое блюдо передаёт тепло домашней кухни, разнообразие традиций и уважение к простым, но мощным продуктам. Все рецепты написаны понятно и подробно, рассчитаны на современную кухню, но с сохранением аутентичного духа. Это не просто сборник, а гастрономическое путешествие по постсоветскому пространству — через яйцо, скромное и великое.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Сафари на кухне: дикая природа вкусов
Романова Виктория - Сафари на кухне: дикая природа вкусов
"Сафари на кухне: дикая природа вкусов" — это приглашение отправиться в гастрономическое путешествие за пределы привычного. Здесь оживают ароматы жарких саванн, пряных лесов и залитых солнцем прибрежий. В этой книге собраны рецепты, вдохновленные грубой, настоящей природой: мясо, томленое до шелковистой мягкости, овощи, напоённые специями и солнцем, яркие салаты, пряные супы, сладости с оттенком дикости. Здесь нет места безликим вкусам — только простые продукты, древние сочетания и живая энергия каждого блюда. В каждом рецепте звучит ритм земли: терпкий, мощный, настоящий. Это кухня для тех, кто не боится огня, ветра и свободы на тарелке. Для тех, кто хочет не просто есть, а слышать, чувствовать и проживать еду всем телом. "Сафари на кухне" — книга для тех, кто умеет ловить вкус приключений даже в собственной кухне.

Электронные книги (10)

Познавательная литература
0
Романова Виктория - Легкая выпечка для новичков
Романова Виктория - Легкая выпечка для новичков
«Лёгкая выпечка для новичков» — это книга для тех, кто всегда мечтал научиться печь, но боялся сложных рецептов, непонятных терминов и бесконечных этапов. Здесь собраны самые простые и проверенные способы приготовить домашнюю выпечку без стресса, без редких ингредиентов и без сложной техники.Каждый рецепт — это понятные шаги, доступные продукты и уверенный результат. Никаких «надо уметь», никаких профессиональных секретов — только честная, домашняя выпечка, которая получается даже у тех, кто держит венчик в руках впервые.В книге вы найдёте кексы, бисквиты, быстрые пироги, печенье, булочки, творожные десерты и массу вариантов «ленивой» выпечки, которая готовится буквально за считанные минуты. Все рецепты выверены так, чтобы получалось всегда — в маленькой кухне, с обычной духовкой и минимальным набором посуды.Эта книга станет идеальным спутником для всех, кто хочет начать своё кулинарное путешествие легко, вкусно и без лишних сложностей.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Жаркое и печёное
Романова Виктория - Жаркое и печёное
«Жаркое и печёное» — это книга о простой, честной и сытной пище, которая наполняет дом теплом и собирает людей за общим столом. В ней собраны десятки рецептов, проверенных временем и доступных каждому: от классического жаркого до запечённого мяса, рыбы, птицы и овощей. Здесь нет «гастрономической экзотики» — только привычные продукты, понятные техники и насыщенный вкус. Каждый рецепт разработан так, чтобы его можно было готовить без спешки, без редких ингредиентов и сложных процессов. Пошаговые инструкции, точные пропорции и логичная структура помогут даже начинающему кулинару уверенно готовить блюда, которые выглядят и пахнут как из родной кухни детства. В книге вы найдёте: • жаркое из мяса, птицы и рыбы; • запечённые блюда с картофелем, овощами и крупами; • сочетания продуктов, которые всегда работают; • блюда «на каждый день» и варианты для уютных домашних ужинов; • приёмы, которые делают простое — вкусным, а недорогое — достойным праздничного стола.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Еда охотника и рыбака
Романова Виктория - Еда охотника и рыбака
Эта книга представляет собой практическую кухонную энциклопедию для тех, кто ценит вкус настоящей дичи и понимает важность простого, сытного и честного блюда. В ней собраны рецепты, созданные в полевых условиях: у костра, в лесной глуши, на берегу реки, в охотничьем домике или на рыбацком привале. В книге вы найдете множество способов приготовления дичи и свежей рыбы: от классической ухи и запечённого судака до тушёной оленины, плова с уткой, котлет из лосятины, копчёной форели и жаркого из кабана. Каждый рецепт включает минимум ингредиентов и максимум пользы, а также понятные действия и технологии, которые можно освоить как в городе, так и на природе. Книга будет полезна: • охотникам и рыбакам, желающим разнообразить своё меню; • тем, кто ценит сытную домашнюю кухню; • любителям простых, крепких и «честных» блюд; • тем, кто ищет идеи для готовки на костре, в казане, на решётке и в фольге.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Свинина
Романова Виктория - Свинина
«Свинина» — это практическая кулинарная книга, созданная для тех, кто хочет готовить вкусные, сытные и разнообразные блюда из доступного продукта. В книге собраны простые и понятные рецепты на каждый день: от тушёной свинины с квашеной капустой и рёбер в пряной глазури до ароматных медальонов в винном соусе и запечённой корейки под медово-горчичной коркой.Все рецепты структурированы, написаны без лишних украшательств и подходят как для домашней кухни, так и для тех, кто хочет быстро и без сложностей получить отличный результат. Здесь есть варианты для духовки, сковороды, долгого тушения и быстрых ужинов.Книга поможет разнообразить привычное меню, найти новые сочетания вкусов и понять, как работать со свининой так, чтобы она всегда оставалась мягкой, сочной и насыщенной.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Говядина и телятина
Романова Виктория - Говядина и телятина
Эта книга представляет собой исчерпывающий и практичный сборник рецептов, посвящённый двум наиболее насыщенным и благородным видам мяса: говядине и телятине. В ней содержится более ста тщательно продуманных блюд, начиная от простых домашних рагу и заканчивая изысканными запечёнными кусками, а также от быстрых ужинов для повседневного меню до медленно томлёных блюд, которые полностью раскрывают вкус мяса. Каждый рецепт изложен ясно, подробно и без лишних украшений: точные пропорции, понятная технология и пошаговые инструкции по приготовлению. В книге собраны блюда различных кухонь — европейской, азиатской, деревенской традиции, а также классические рецепты, проверенные временем. Эта книга станет отличным помощником для тех, кто любит готовить основательно, ценит насыщенные вкусы и желает расширить свой кулинарный репертуар. Независимо от уровня опыта, читатель найдёт идеи как для будней, так и для праздников, а также для тех случаев, когда хочется приготовить что-то особенное.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Вкус осени: пироги, запеканки, шарлотки
Романова Виктория - Вкус осени: пироги, запеканки, шарлотки
Эта книга представляет собой тёплую и уютную коллекцию осенней выпечки, предназначенную для тех, кто ценит атмосферу золотых листьев, запах корицы и сладость запечённых фруктов. Здесь собраны десятки проверенных рецептов пирогов, запеканок и шарлоток, в которых раскрываются лучшие сезонные продукты: яблоки, груши, сливы, тыква, клюква, орехи и мёд. Вы найдёте простые и надёжные варианты для повседневного приготовления, а также более насыщенные и ароматные рецепты для праздников и особых вечеров. Все блюда готовятся без сложных техник — только доступные ингредиенты, понятные шаги и идеальный осенний вкус. Эта книга станет отличным помощником как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто давно увлекается выпечкой. Она поможет создать в доме атмосферу тепла и уюта, наполнить кухню ароматом осени и порадовать близких вкусными домашними десертами, которыми приятно делиться.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Весенние десерты: лимон, мята и нежность
Романова Виктория - Весенние десерты: лимон, мята и нежность
Эта книга посвящена пробуждению вкуса. Она о свете, который вновь появляется после долгой зимы, о свежести, наполненной ароматами мяты и лимона, о лёгкости, ощущаемой на языке. В ней собрано двадцать простых, но изысканных десертов, созданных для весеннего настроения — воздушных, ароматных, прозрачных, как солнечные лучи на кухонном столе. Каждый рецепт представляет собой сочетание яркой цитрусовой искры и прохлады мятных нот: от нежного чизкейка без выпечки до хрустящего безе, от суфле и мороженого до простых домашних кексов и парфе. Эти десерты не требуют сложных ингредиентов или специальных навыков — лишь немного времени, терпения и желания подарить себе вкус весны. “Весенние десерты: лимон, мята и нежность” — это книга для тех, кто ценит аромат свежевыжатого лимона, спокойное утро, чашку чая у окна и ощущение чистоты в каждом вдохе. Для тех, кто хочет, чтобы сладость была лёгкой, а радость — естественной.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Салаты Европы
Романова Виктория - Салаты Европы
Европа — это не только величественные города, музеи и архитектурные шедевры, но и удивительное разнообразие гастрономии. В каждом уголке континента салаты имеют свой уникальный характер: лёгкие и солнечные на Средиземноморье, сытные и питательные в холодной Скандинавии, острые и пряные на Балканах, простые и душевные в Восточной Европе. В этой книге собраны 90 лучших салатов Европы — от знаменитого греческого хорьятики и итальянской панцанеллы до редких деревенских рецептов Прибалтики и Балкан. Вы найдёте здесь: классические рецепты, проверенные временем; региональные особенности — от сельди в сметане до салата с осьминогом и цитрусами; простые повседневные варианты и изысканные блюда для праздника; пошаговые инструкции по приготовлению и выбор традиционных ингредиентов. Эта книга — настоящая кулинарная карта Европы. Она поможет вам не только создать новые блюда, но и ощутить атмосферу стран и регионов, где эти рецепты зарождались на протяжении веков.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Салаты Азии
Романова Виктория - Салаты Азии
Азия — это целый мир вкусов, красок и ароматов. Здесь каждая трапеза превращается в маленькое путешествие: от пряных уличных закусок Бангкока до изысканных японских салатов с морскими водорослями, от лёгких вьетнамских сочетаний с мятой и лаймом до сытных индонезийских блюд с арахисовым соусом.В этой книге собраны лучшие рецепты салатов из разных уголков Азии — свежие, острые, кисло-сладкие, насыщенные специями и приправами. Все блюда просты в приготовлении, но поражают гармонией вкусов и яркостью подачи.Вы найдёте здесь:классические хиты азиатской кухни (тайский сом там, корейская морковка, японский салат с вакаме);необычные сочетания овощей, морепродуктов, лапши и ароматных трав;полезные и лёгкие блюда для повседневного меню;салаты, которые удивят гостей на любом празднике.Эта книга — приглашение в кулинарное путешествие по странам Азии. Она вдохновит вас пробовать новое, экспериментировать и открывать для себя богатство азиатской кухни прямо у себя дома.
Познавательная литература
0
Романова Виктория - Салаты на каждый день
Романова Виктория - Салаты на каждый день
Эта книга — ваш ежедневный помощник на кухне. В ней собраны самые разные салаты: от лёгких и свежих овощных до сытных с мясом, рыбой и бобовыми, а также необычные варианты с фруктами, орехами и сыром. Все рецепты простые, понятные и рассчитаны на доступные продукты — чтобы готовить можно было хоть каждый день, без лишних хлопот.Вы найдёте здесь:классические и любимые салаты (греческий, оливье, «шуба»);быстрые рецепты для будней;лёгкие и диетические комбинации для здорового питания;оригинальные салаты для праздничного стола.Пошаговое описание, проверенные сочетания и удобные порции помогут быстро приготовить вкусное блюдо, а разнообразие рецептов не даст вам заскучать.Эта книга — для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, но не тратить часы у плиты.