Романова Виктория - Меню спокойствия

«Меню спокойствия» — это книга о тихой кухне, которая не требует суеты, тяжёлых продуктов и сложных техник. В ней отсутствуют яркие вкусы и резкие контрасты — только мягкие, тёплые и простые рецепты, помогающие человеку выдохнуть, замедлиться и почувствовать землю под ногами. Каждое блюдо разработано с целью дарить ощущение комфорта: густые супы, спокойные каши, нежные пюре, тёплые напитки, запечённые фрукты и лёгкие овощные рагу. Это еда, которая не давит и не перегружает, а, наоборот, поддерживает — как плед, накинутый на плечи. Книга будет полезна тем, кто ищет способ восстановиться после долгого дня, успокоить свои мысли, согреться в тишине или просто наполнить своё меню блюдами, создающими атмосферу дома. «Меню спокойствия» — это не о диетах. Не о идеальной подаче. Это книга о еде, которая становится частью заботы о себе. Медленной, мягкой и искренней.