Романова Виктория - Ежедневная картошка

«Ежедневная картошка» — это практическое руководство с рецептами для тех, кто хочет ежедневно готовить разнообразные блюда из картофеля, вкусно и без лишних хлопот. В книге собраны простые домашние рецепты на сковороде и в духовке, супы и рагу, запеканки, салаты и идеи для использования вчерашнего пюре — всё с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и проверенными приемами, чтобы картошка получалась румяной, нежной или хрустящей именно в нужный момент. Это книга о еде “на каждый день”: доступной, сытной и универсальной. Один и тот же набор ингредиентов легко трансформируется в быстрый ужин, ланчбокс или семейную запеканку, а основные рецепты быстро обрастают вариациями — под мясо, рыбу, овощи или пост. «Ежедневная картошка» поможет избежать повторений, научиться готовить с уверенностью и всегда иметь под рукой понятный план: что приготовить сегодня из обычной картошки, чтобы получилось вкусно.