Романова Виктория – Ужин за 20 минут: без духовки и заморочек (страница 7)

Жарьте на сухой сковороде под крышкой 4–5 минут, пока сыр не расплавится.

Разрежьте и подавайте.

16) Салат с курицей, яблоком и йогуртовой заправкой

Время: 15 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

●

Готовая курица (отварная/жареная) – 250 г

●

Яблоко – 1 шт.

●

Листья салата – 1 пучок

●

Йогурт натуральный – 4–5 ст. л.

●

Горчица – 1/2 ч. л.

●

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Курицу нарежьте полосками, яблоко – ломтиками.

Смешайте йогурт, горчицу, соль и перец.

Соедините все ингредиенты, аккуратно перемешайте.

Подавайте сразу.

17) Макароны с грибами и соевым соусом

Время: 15–20 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

●

Макароны – 200 г

●

Шампиньоны – 250 г

●

Соевый соус – 2 ст. л.

●

Масло – 1–2 ст. л.

●

Чёрный перец – по вкусу

●

Зелень – по желанию

Приготовление:

Макароны сварите до готовности.

Грибы нарежьте и обжарьте на сильном огне 6–8 минут.

Добавьте соевый соус и перец.

Смешайте грибы с макаронами, прогрейте 1 минуту и подавайте.

18) Рыбные котлеты из консервы (без возни)

Время: 15–20 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

●

Рыбные консервы (сайра/горбуша) – 1 банка

●

Яйцо – 1 шт.

●

Панировочные сухари – 3–4 ст. л.

●

Лук – 1/4 шт.

●

Масло – для жарки

●

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Рыбу разомните, добавьте мелко нарезанный лук, яйцо и сухари.

Посолите, поперчите, перемешайте.

Сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

Подавайте с салатом или хлебом.