Романова Виктория – Блюда с авокадо за 15 минут (страница 2)
• соль и перец
Способ приготовления:
1. Хлеб подсушите до румяности.
2. Шампиньоны нарежьте пластинками и быстро обжарьте на масле до испарения влаги.
3. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец, прогрейте еще 30 секунд.
4. Авокадо разомните вилкой и намажьте на тосты.
5. Сверху распределите горячие грибы и подавайте сразу.
6. Тост с авокадо, редисом и лимоном
Ингредиенты:
• 2 ломтика ржаного хлеба
• 1 авокадо
• 4 редиса
• 1 ч. л. лимонного сока
• щепотка соли
• черный перец
Способ приготовления:
1. Подсушите ржаной хлеб до легкого хруста.
2. Авокадо разомните с лимонным соком, солью и перцем.
3. Редис нарежьте очень тонкими кружками.
4. Намажьте хлеб авокадо и аккуратно распределите редис веером.
5. Подавайте сразу, чтобы редис сохранил свежий хруст.
7. Тост с авокадо, тунцом и каперсами
Ингредиенты:
• 2 ломтика хлеба
• 1 авокадо
• 1 банка тунца в собственном соку
• 1 ч. л. каперсов
• 1 ч. л. лимонного сока
• черный перец
Способ приготовления:
1. Поджарьте хлеб до румяной поверхности.
2. Авокадо разомните с лимонным соком.
3. Тунец разберите вилкой, лишнюю жидкость слейте.
4. На тосты нанесите слой авокадо, сверху выложите тунец и каперсы.
5. Приправьте перцем и подавайте.
8. Тост с авокадо и моцареллой
Ингредиенты:
• 2 ломтика белого хлеба
• 1 авокадо
• 80 г моцареллы
• 1 небольшой помидор
• 1 ч. л. оливкового масла
• соль
Способ приготовления:
1. Подсушите хлеб до золотистой корочки.
2. Авокадо разомните вилкой и слегка посолите.
3. Моцареллу и помидор нарежьте тонкими кружками.
4. Намажьте авокадо на тосты, сверху уложите моцареллу и помидор.
5. Сбрызните маслом и сразу подавайте.
9. Тост с авокадо, креветками и лаймом
Ингредиенты:
• 2 ломтика хлеба
• 1 авокадо
• 120 г готовых очищенных креветок
• 1 долька лайма
• 1 ч. л. майонеза
• черный перец
Способ приготовления:
1. Подрумяньте хлеб на сухой сковороде.
2. Авокадо разомните с соком лайма.
3. Креветки смешайте с майонезом и черным перцем.
4. Распределите авокадо по тостам, сверху выложите креветки.
5. Подавайте сразу после сборки.
10. Тост с авокадо и беконом
Ингредиенты: