Джули М. Саймон – Съеденные эмоции. Как изменить свое пищевое поведение и не искать утешение в еде (страница 8)

Но вы здесь не виноваты. Это все ваш мозг. Если в детстве мы не получали постоянной и достаточной эмоциональной поддержки, то в дальнейшей жизни мы, как правило, пытаемся получить ее из внешних источников, таких как еда и алкоголь. Многих из нас учили, что нежелательные модели поведения (например переедание и недостаточная физическая нагрузка) – признак слабости характера, лени или полного отсутствия контроля над собой. Такого рода осуждающие ярлыки некорректны и бесполезны. Многие люди с проблемами переедания, с которыми я работаю, чрезвычайно дисциплинированны в большинстве других сфер своей жизни. «Неправильное» пищевое поведение представляет собой эффективную стратегию выживания, которая позволяет регулировать эмоциональное или физическое возбуждение (или его отсутствие), справляться с неблагоприятными переживаниями и получать от жизни больше удовольствия. Понимание этого при работе с проблемой избавляет от чувства стыда и указывает нам возможный выход.

У вас возникает сильное желание отстраниться от неприятных эмоций или телесных ощущений, заглушить болезненные мысли, отвлечься, отключиться, утешиться, успокоиться и доставить себе удовольствие с помощью еды? Вы не можете управлять своим поведением или изменять его с помощью логических аргументов, потому что очень древняя часть вас не реагирует на доводы разума. Вы находитесь под влиянием эмоционально доминирующей части мозга, которая имеет форму и размер миндалины и называется миндалевидным телом (или амигдалой).

Амигдала подобна центральной системе сигнализации. Она играет ключевую роль в том, как вы эмоционально и поведенчески реагируете на предполагаемые угрозы (в данном случае – на напряженный рабочий день). Древняя часть хочет того, чего она хочет, и тогда, когда этого хочет. Ее не заботят последствия для здоровья или лишний вес. Ее не волнует, как вы будете выглядеть в одежде, которую купили в прошлом месяце. Она живет настоящим моментом. Прямо сейчас она неудовлетворена и требовательна. Ее девиз: «Мне наплевать на все, я хочу этого сейчас».

Средняя и нижняя части мозга (области лимбической системы), в которых располагается миндалевидное тело, простираются от ствола мозга в верхней части шеи примерно до уровня переносицы. Эта область уже хорошо развита при рождении, но ее иногда называют примитивной, поскольку она отвечает за регулирование основных функций организма (дыхание, частота сердечных сокращений, пищеварение, циклы бодрствования и сна). Она готова в любой момент активировать такие реакции организма, как борьба, бегство или оцепенение. Эта часть мозга позволяет вам действовать прежде, чем вы начнете думать. Она отвечает за сильные эмоции, импульсы и инстинкты. Например, за сильный страх и быструю реакцию, когда малыш выбегает на оживленную улицу. Или панику, которая возникает, когда вы видите койота, пересекающего лужайку перед домом, и в страхе думаете, куда запропастилась ваша кошка. Миндалевидное тело – источник нашей реактивности. Иногда оно спасает нам жизнь, но оно же может навлечь на нас неприятности.

Верхние структуры вашего мозга, отвечающие за высшую нервную деятельность, включаются в работу позже – в процессе развития организма. Этот внешний слой, называемый корой головного мозга, занимает область от лба до затылка, покрывая собой нижнюю часть мозга, и достигает полной зрелости лишь примерно к двадцати пяти годам. Кора головного мозга (а точнее, ее область, называемая префронтальной корой) является частью нашей системы саморегуляции, которая зависит от правильно работающих нейронных связей и информации, поступающей от нижних отделов мозга. Эта область отвечает за когнитивные и эмоциональные навыки, а также за навыки взаимодействия. Она помогает нам регулировать эмоции, наблюдать за своими мыслями, воспринимать информацию, корректировать свое поведение, учиться на своих ошибках, оставаться гибкими и адаптивными, принимать мудрые решения, строить взвешенные планы, а также испытывать сочувствие и сострадание к себе и другим.

Префронтальная кора позволяет вам думать, прежде чем действовать, и оценивать эмоциональные импульсы. Например, желание съесть больше одного кусочка пиццы или порыв купить целую упаковку чизкейков. При нормальном развитии и достаточном раннем уходе интегративные цепи между верхними и нижними отделами мозга растут и укрепляются. Постепенно мы развиваем способность применять зрелые, нисходящие стратегии управления, позволяющие регулировать поведение. Когда нижняя часть мозга посылает сигналы о том, что нужно взять пиццу и упаковку чизкейков, верхняя часть может напомнить нам о предстоящем светском мероприятии и том наряде, в который мы хотим влезть. Мы получаем доступ к заботливому, ограничительному голосу Внутреннего Взрослого, который напомнит, что мы можем, если захотим, съесть пиццу и чизкейк, но лучше купить всего по кусочку. Однако префронтальная кора может развиться с аномалиями – из-за недостаточного внимания, стресса, неблагоприятного раннего опыта общения с родителями или воспитателями. Связь с ней может оказаться недоступной в моменты переживания сильных эмоций и стресса (особенно когда мы устали или недосыпаем).

Саморегуляция (способность управлять своими эмоциями, настроением, мыслями, импульсами и поведением) – несомненное достижение в области развития. Жизненные переживания активизируют определенные нейронные пути как в различных областях мозга, так и между этими областями, укрепляя существующие связи и создавая новые. Создание и подключение (или интеграция) нужных мозговых контуров для саморегуляции требует определенных условий. В книге «Развивающийся разум: как отношения и мозг создают нас такими, какие мы есть» Дэниел Сигел утверждает, что «оптимальные взаимоотношения, как правило, стимулируют рост интегративных волокон в мозге, в то время как пренебрежительные и жестокие отношения, напротив, препятствуют здоровому развитию нейронной интеграции у маленького ребенка. Опыт, приобретенный в раннем возрасте, может иметь особенно важное значение для организации процесса развития основных регулирующих структур мозга».

Если мы хотим обуздать эмоциональную реактивность наряду с импульсивными желаниями и принимать мудрые решения относительно питания, нам нужно, чтобы верхние отделы мозга могли вмешаться и выполнить свои обязанности капитана корабля. Когда система саморегуляции работает хорошо и связи между всеми участками мозга не деформированы, мы обнаруживаем, что меньше зависим от внешней поддержки, которая успокаивает, поднимает настроение или дает импульс двигаться дальше. В ее числе – пища и химические вещества.

Триединый мозг

Каждая из трех областей мозга имеет свои функции и обрабатывает свою информацию, однако все они функционируют как единое целое. («Триединый» означает «три в одном»).

• Ствол головного мозга регулирует основные процессы жизнедеятельности, такие как частота сердечных сокращений и дыхания, а также состояние возбуждения. Эта область получает информацию от тела и взаимодействует с «верхними» областями мозга.

• Лимбическая область отвечает за основные побуждения и эмоции. В его составе миндалевидное тело, отвечающее за обработку эмоций, и гиппокамп, отвечающий за преобразование наших чувств и переживаний в слова и воспоминания.

• Кора головного мозга отвечает за когнитивные функции более высокого уровня и навыки общения, а также помогает координировать связи между всеми областями мозга.

Мозг разделен на различные области как по горизонтали, так и по вертикали. Как и верхние и нижние отделы мозга, левое и правое полушария нуждаются в открытых каналах коммуникации. Правое полушарие развивается раньше, чем левое, оно более непосредственно взаимодействует с нижними отделами мозга и телом. Эта часть мозга получает эмоциональную информацию: здесь располагаются эмоции, интуиция, внутренние ощущения, образы, невербальная коммуникация и автобиографическая память. В раннем детстве у нас доминирует правое полушарие: мы полностью живем текущим моментом и мало задумываемся о таких понятиях, как правильное и неправильное. Левое полушарие, отвечающее за логику, речь и линейное мышление, развивается несколько позже.

Как правило, две части мозга работают довольно слаженно, даже у людей, которые, по-видимому, пользуются одним полушарием больше, чем другим. Однако травматические воспоминания активируют правое полушарие и отключают левое. Когда что-то напоминает нам о травмирующем событии, мы ощущаем это событие как происходящее в настоящем, а не в прошлом. Без доступа к рациональному левому полушарию нас могут захлестнуть испытываемые чувства. В такие моменты велика вероятность того, что наша эмоциональная реакция будет сильнее, чем того требует происходящее событие. В попытке справиться с эмоциональной перегрузкой и восстановить спокойствие мы прибегнем к дезадаптивному поведению: спешно схватим любимую комфортную еду и съедим ее без меры. Однако мы можем проигнорировать тревожные сигналы, поступающие от нашего эмоционального мозга (даже несмотря на то, что тело ощущает угрозу) и равным образом проигнорировать испытываемые нами чувства. Но правое полушарие мозга продолжает работать, поскольку гормоны стресса посылают мышцам сигналы о готовности к борьбе, бегству или оцепенению. В конце концов такое физическое воздействие на организм потребует нашего неотложного внимания.