Андрей Попов – Противовоспалительный курс 30 дней для здоровья (страница 2)

Люди с высоким СРБ имеют депрессию в два раза чаще. Противовоспалительное лечение улучшает настроение даже без антидепрессантов.

Рак. Хроническое воспаление создает среду, где клетки мутируют чаще. Поврежденная ДНК не восстанавливается правильно. Мутации накапливаются. Риск рака растет.

Некоторые виды рака прямо связаны с воспалением. Рак толстой кишки с хроническим колитом. Рак печени с гепатитом (воспаление печени). Рак желудка с хронической инфекцией и воспалением.

Аутоиммунные болезни. Волчанка, рассеянный склероз, болезнь Крона, псориаз. Все они результат сбоя иммунной системы на фоне хронического воспаления.

Астма и аллергии. Дыхательные пути в постоянном воспалении. Реагируют на триггеры сильнее. Приступы удушья, аллергические реакции.

Проблемы с кожей. Экзема, псориаз, акне. Воспаление в коже вызывает высыпания, зуд, покраснения.

Бесплодие. Воспаление в репродуктивных органах нарушает их функцию. У женщин эндометриоз, поликистоз. У мужчин простатит, низкое качество спермы.

Список можно продолжать. Практически каждая хроническая болезнь имеет воспалительный компонент.

Но вот что интересно. Когда гасите воспаление, улучшаются симптомы сразу нескольких проблем. Начали противовоспалительную диету для суставов заодно прошла депрессия и улучшилась кожа.

Потому что причина одна. Воспаление системное, влияет на все органы. Уберите причину системы восстанавливаются.

Анализы крови точны, но не всегда доступны. Есть простой способ оценить уровень воспаления по симптомам.

Ответьте на вопросы честно. Каждый положительный ответ один балл.

У вас есть боли в суставах или мышцах регулярно? Не после тренировки, а просто так, особенно по утрам.

Часто чувствуете усталость, даже после полноценного сна?

Бывает туман в голове, сложно сконцентрироваться, забываете простые вещи?

Есть лишний вес, особенно в области живота, который не уходит диетами?

Кожа проблемная акне, высыпания, покраснения, сухость?

Настроение часто подавленное, тревожное, раздражительное без видимой причины?

Есть проблемы с пищеварением вздутие, запоры, диарея, изжога?

Часто болеете простудами, инфекциями иммунитет ослаблен?

Есть аллергии или непереносимости продуктов, которых раньше не было?

Сон плохой трудно заснуть, просыпаетесь ночью, утром разбитое состояние?

Давление повышено или скачет?

Есть хронические заболевания диабет, артрит, астма, болезни сердца?

Подсчитайте баллы.

Ноль-два балла уровень воспаления низкий. Профилактика не помешает, но острой проблемы нет.

Три-пять баллов умеренное воспаление. Пора действовать. Программа даст заметное улучшение.

Шесть-восемь баллов высокое воспаление. Организм в стрессе. Программа критически важна. Результаты будут впечатляющими.

Девять-двенадцать баллов очень высокое воспаление. Нужна программа плюс консультация врача. Возможно, уже развились серьезные заболевания, требующие медицинского вмешательства.

Запишите свой балл. Это отправная точка. Через месяц программы пройдете тест снова. Баллов станет меньше. Возможно, с двенадцати до четырех. Или с восьми до двух.

Симптомы начнут уходить. Суставы перестанут ныть. Энергия вернется. Голова прояснится. Это и есть цель снизить воспаление, вернуть телу баланс.

Тест субъективный, но показательный. Он отражает, как воспаление влияет на вашу жизнь. А это важнее цифр в анализах.

Можете болеть не замечая. А можете чувствовать каждую клетку. Тест показывает второе как вы себя ощущаете прямо сейчас.

Первая глава завершена. Вы теперь понимаете, что такое воспаление. Как отличить острое от хронического. Какие маркеры его показывают. Какие болезни оно вызывает. И главное оценили свой уровень воспаления.

Дальше начинается практика. Первая неделя программы исключение провокаторов. Уберете из рациона продукты, которые разжигают воспаление каждый день. Организм получит передышку. Начнет восстанавливаться.

Практический совет

Сделайте фото проблемных зон прямо сейчас. Если болят суставы сфотографируйте руки (особенно если есть отечность, узлы). Если проблемная кожа лицо крупным планом. Если лишний вес на животе живот. Через месяц сделаете те же фото. Отек суставов спадет. Кожа очистится. Живот уменьшится. Визуальное доказательство работает мощнее цифр. Когда через полгода захотите вернуться к старым привычкам, посмотрите на фото "до" вспомните, как было. Это вернет мотивацию мгновенно.

Глава 2: Неделя 1 Исключение провокаторов (Дни 1-7)

День первый противовоспалительной программы. Понедельник. Вы открываете холодильник и смотрите на привычные продукты. Пачка сока. Батон белого хлеба. Колбаса. Майонез. Печенье в буфете.

Все это казалось нормальной едой. Но теперь вы знаете каждый из этих продуктов запускает воспаление. Маленький пожар внутри. День за днем, год за годом.

Первая неделя время очищения. Уберете провокаторы. Организм выдохнет. Начнет гасить хронические очаги воспаления.

Не нужно голодать. Не нужно страдать. Просто замените плохое на хорошее. Сначала может быть непривычно. Но через три-четыре дня почувствуете легкость. К концу недели заметное улучшение.

Сахар воспалительный продукт номер один. Каждая ложка сахара запускает каскад реакций в организме.

Сахар поднимает глюкозу в крови резко. Поджелудочная выбрасывает инсулин. Инсулин загоняет глюкозу в клетки. Но если глюкозы слишком много, клетки сопротивляются. Развивается инсулинорезистентность.

Инсулинорезистентность это уже воспаление. Клетки в стрессе, выделяют цитокины. Плюс избыток глюкозы повреждает белки (процесс гликирования). Поврежденные белки провоцируют иммунный ответ. Снова воспаление.

Рафинированные углеводы работают так же. Белый хлеб, белый рис, макароны из белой муки. Они мгновенно превращаются в глюкозу. Скачок сахара в крови, выброс инсулина, воспаление.

Первые три дня программы полный отказ от сахара и рафинированных углеводов. Звучит страшно? Да, первые дни сложные. Организм привык к сахару. Мозг требует его. Будет ломка.

Но через три дня проходит. Тяга к сладкому снижается. Энергия стабилизируется. Перестаете зависеть от сахарных качелей подъем после сладкого, упадок через час.

Что конкретно исключить?

Сахар в чистом виде. В чае, кофе, каше. Перестаньте добавлять. Первые дни пейте без сахара непривычно. Через три дня привыкнете, почувствуете настоящий вкус напитков.

Сладости. Печенье, конфеты, шоколад (кроме темного с содержанием какао выше восьмидесяти процентов), пирожные, торты, мороженое. Все это бомбы из сахара. Одна порция дневная норма сахара за раз.

Сладкие напитки. Сок (даже свежевыжатый это концентрат фруктозы без клетчатки), газировка, энергетики, сладкий чай, кофе из кофеен (латте с сиропом содержит десять ложек сахара).

Скрытый сахар. Читайте этикетки. Сахар прячется везде в соусах, кетчупе, майонезе, йогуртах, хлопьях, мюсли, батончиках "здорового питания". Если в составе написано сахар, глюкоза, фруктоза, сироп, мальтоза, декстроза это он.

Белый хлеб, булки, батоны. Замените на цельнозерновой хлеб или вообще уберите. Если очень хочется ржаной хлеб на закваске, но не больше двух ломтиков в день.

Белый рис. Замените на бурый, дикий, красный. Они содержат клетчатку, усваиваются медленнее, не создают скачка сахара.

Макароны из белой муки. Замените на макароны из цельнозерновой муки, гречневую лапшу, лапшу из твердых сортов пшеницы.

Каши быстрого приготовления. Овсянка в пакетиках, хлопья кукурузные. Это рафинированные углеводы. Замените на обычную овсянку (варить пять-семь минут), гречку, пшено, перловку.

Чем заменить сахар, если совсем невмоготу? Мед но не больше чайной ложки в день. Стевия натуральный подсластитель без калорий. Финики, курага природная сладость, но умеренно (две-три штуки в день).

Фрукты можно? Да, но ограниченно. Одно-два яблока или апельсина в день. Ягоды без ограничений в них мало сахара, много антиоксидантов. Избегайте очень сладких фруктов бананы, виноград, манго в первую неделю.

Первые три дня самые тяжелые. Голова может болеть (отмена сахара). Раздражительность. Тяга к сладкому сильная. Терпите. Пейте больше воды. Ешьте белок и жиры они дают сытость.

День четвертый уже легче. Тяга ослабла. Голова яснее. Энергия не скачет. Вы удивитесь можно жить без сахара, и даже лучше.

К концу третьего дня многие замечают вздутие живота уменьшилось. Кожа стала чище. Настроение ровнее. Это первые признаки снижения воспаления.

Жиры бывают разные. Есть полезные укрепляют клетки, снижают воспаление. Есть вредные разрушают клетки, провоцируют воспаление.

Трансжиры самые вредные. Это искусственно созданные жиры. Берут растительное масло, нагревают до высокой температуры, пропускают через него водород. Получается твердый жир маргарин.

Зачем это делают? Маргарин дешевле сливочного масла. Хранится дольше. Придает выпечке хрустящую текстуру. Идеально для пищевой промышленности.