Андрей Попов – Противовоспалительный курс 30 дней для здоровья (страница 1)
Противовоспалительный курс 30 дней для здоровья
Введение: Хроническое воспаление тихий убийца
Здравствуйте, дорогие читатели!
Вы просыпаетесь с болью в суставах. Каждое утро одно и то же колени ноют, спина тянет, пальцы не слушаются. Выпили таблетку полегчало на пару часов. Потом снова. И так годами.
Или другое. Постоянная усталость, которая не проходит после отпуска. Голова как в тумане. Настроение на нуле. Врачи разводят руками анализы в норме, а вы чувствуете себя разбитым.
А может, лишний вес, который не уходит никакими диетами. Живот растет, хотя едите меньше. Или кожа покрылась высыпаниями, хотя уже не подросток.
Знаете, что объединяет все эти проблемы? Воспаление. Хроническое тихое воспаление, которое тлеет внутри годами. Разрушает суставы. Истощает энергию. Портит кожу. Мешает худеть.
Большинство даже не подозревают. Думают возраст, генетика, судьба. Смиряются. Живут с болью и усталостью как с данностью.
А причина проста. То, что едите каждый день, запускает воспаление. Сахар из утреннего кофе. Маргарин в покупной выпечке. Колбаса в холодильнике. Растительное масло в жареной картошке.
Все это бомбы замедленного действия. Каждый день маленький взрыв воспаления внутри. Организм тушит очаг, но на следующий день новый. И еще один. Через годы системы устают. Воспаление становится хроническим.
Врачи называют это системным вялотекущим воспалением. Звучит скучно. На деле корень большинства современных болезней.
Диабет второго типа? Воспаление повреждает клетки поджелудочной. Атеросклероз и инфаркты? Воспаление в стенках сосудов. Артрит? Воспаление суставов. Депрессия? Воспаление в мозге нарушает работу нейромедиаторов.
Даже рак связан с хроническим воспалением. Клетки в постоянном стрессе мутируют чаще.
Но есть хорошая новость. Воспаление можно погасить. Не таблетками они маскируют симптомы, не убирая причину. А питанием. Образом жизни. Простыми изменениями, которые работают на уровне биохимии.
Тридцать дней. Один месяц осознанных действий. За это время уровень воспаления в организме снижается в разы. Боли уменьшаются. Энергия возвращается. Туман в голове рассеивается. Кожа очищается.
Не верите? Сдайте анализ на С-реактивный белок сейчас. Это маркер воспаления. Запишите цифру. Через месяц сдайте снова. Разница впечатлит.
Эта книга пошаговая инструкция. Первая неделя убираем продукты, которые разжигают воспаление. Вторая неделя вводим средиземноморский протокол доказано самая противовоспалительная диета в мире. Третья неделя добавляем специи природные лекарства против воспаления. Четвертая неделя насыщаем рацион антиоксидантами.
Плюс образ жизни. Сон, движение, стресс, токсины в быту. Все факторы, которые либо гасят воспаление, либо разжигают его.
Через месяц вы не узнаете себя. Суставы перестанут болеть по утрам. Проснетесь бодрым, а не разбитым. Голова станет ясной. Настроение ровным. Лишний вес начнет уходить естественно.
Это не временный эффект. Это перезагрузка организма на клеточном уровне. Вы научитесь жить так, чтобы воспаление не накапливалось. Знания останутся навсегда.
Готовы начать? Давайте сначала разберемся, что такое воспаление вообще. Почему оно возникает. Как отличить острое от хронического. И главное как понять, есть ли оно у вас прямо сейчас.
Глава 1: Понимание воспаления
Слово "воспаление" знают все. Порезали палец вокруг краснеет, опухает, болит. Это воспаление. Или горло красное при простуде. Тоже воспаление.
Но мало кто понимает, что воспаление бывает двух типов. Острое видимое, быстрое, полезное. И хроническое скрытое, медленное, разрушительное.
Путать их нельзя. Острое воспаление спасает жизнь. Хроническое медленно ее забирает. Давайте разберемся в деталях.
Острое воспаление защитная реакция организма. Попала заноза в палец. Иммунная система видит угрозу чужеродный объект, бактерии на нем. Мгновенно посылает туда белые кровяные клетки.
Клетки окружают врага, уничтожают его. В процессе выделяются сигнальные вещества цитокины. Они расширяют сосуды, увеличивают приток крови. Место краснеет, нагревается.
Жидкость просачивается из сосудов в ткани. Место опухает. Нервные окончания раздражаются появляется боль.
Пять классических признаков острого воспаления краснота, жар, отек, боль, нарушение функции. Все знакомо.
Через несколько дней иммунная система побеждает. Враг уничтожен. Воспаление стихает. Опухоль спадает. Боль проходит. Ткань восстанавливается. Все вернулось к норме.
Это нормальный сценарий. Острое воспаление полезно. Оно часть иммунного ответа. Без него мы бы умирали от любой царапины.
Хроническое воспаление совсем другое. Оно не заметно глазом. Не болит так ярко. Не проходит через дни.
Представьте иммунная система активирована постоянно. Не на пять дней, а на месяцы и годы. Она выделяет цитокины непрерывно. Но врага конкретного нет. Есть постоянные раздражители.
Что может быть раздражителем? Еда, которая вызывает иммунную реакцию. Трансжиры, которые организм воспринимает как чужеродные. Избыток сахара, повреждающий клетки. Хронический стресс, держащий систему в напряжении. Токсины из воздуха, воды, бытовой химии.
Иммунная система пытается справиться. Но раздражители поступают каждый день. Система не отключается. Воспаление становится хроническим.
Последствия катастрофичны. Постоянное выделение цитокинов повреждает ткани. Сосуды, суставы, органы. Клетки стареют быстрее. Системы работают хуже.
Как различить острое и хроническое? Острое яркое, локальное, быстрое. Порезались видите воспаление. Простудились горло красное. Через неделю все прошло.
Хроническое тихое, системное, длительное. Ничего не болит остро. Но постоянная усталость, боли в суставах, плохое настроение, лишний вес, проблемы с кожей. Длится месяцами и годами.
Острое чувствуете сразу. Хроническое можете не замечать годами. Пока не разовьется серьезная болезнь.
Хроническое воспаление скрытое. Но его можно измерить. Есть анализы крови, которые показывают уровень воспаления в организме.
С-реактивный белок (СРБ) главный маркер. Этот белок вырабатывает печень в ответ на воспаление. Чем больше воспаления, тем больше СРБ в крови.
Норма СРБ меньше трех миллиграммов на литр. От трех до десяти умеренное воспаление. Больше десяти высокое. Больше двадцати очень высокое, требует внимания врача.
Сдаете анализ натощак. Обычная процедура, стоит копейки. Результат через день-два.
Если СРБ повышен в организме тлеет воспаление. Даже если ничего не болит. Это красный флаг. Нужно искать причину и гасить очаг.
СОЭ скорость оседания эритроцитов. Старый анализ, но до сих пор используется. При воспалении эритроциты слипаются, оседают быстрее.
Норма для мужчин до пятнадцати миллиметров в час. Для женщин до двадцати. Выше признак воспаления.
СОЭ менее точен, чем СРБ. Может повышаться от других причин анемия, беременность. Но в комплексе с СРБ дает картину.
Цитокины сигнальные молекулы иммунной системы. Их десятки видов. Некоторые провоспалительные (интерлейкин-6, фактор некроза опухоли-альфа), другие противовоспалительные (интерлейкин-10).
Анализ на цитокины дорогой, делается в специализированных лабораториях. Для большинства не нужен. Достаточно СРБ и СОЭ.
Есть еще фибриноген белок свертывания. Повышается при воспалении. Норма два-четыре грамма на литр. Выше четырех воспаление есть.
Все эти анализы простые. Сдаете кровь из вены натощак. Через пару дней результаты. Сравниваете с нормами.
Повышены маркеры воспаление подтверждено. Теперь знаете точно, а не гадаете. Можете начинать противовоспалительную программу осознанно.
Через месяц программы сдаете анализы снова. Маркеры снизились значит, работает. Не снизились нужно искать скрытые причины глубже.
Хроническое воспаление корень огромного списка болезней. Раньше думали каждая болезнь имеет свою отдельную причину. Теперь понятно многие объединены одним механизмом. Воспалением.
Артрит и артроз. Воспаление в суставах разрушает хрящ. Кости трутся друг о друга. Боль, ограничение движения. Миллионы людей живут с этим.
Ревматоидный артрит аутоиммунное заболевание. Иммунная система атакует собственные суставы. Хроническое воспаление запускает этот процесс.
Сердечно-сосудистые болезни. Атеросклероз начинается с воспаления в стенке сосуда. Повреждение привлекает иммунные клетки. Они образуют бляшки. Бляшки растут, закупоривают сосуды. Инфаркт, инсульт.
Исследования показали люди с высоким СРБ имеют риск инфаркта в три раза выше. Даже при нормальном холестерине. Воспаление опаснее холестерина.
Диабет второго типа. Воспаление повреждает клетки поджелудочной железы. Они перестают вырабатывать инсулин нормально. Плюс воспаление делает клетки тела резистентными к инсулину. Сахар в крови растет.
Ожирение само по себе поддерживает воспаление. Жировые клетки выделяют провоспалительные цитокины. Чем больше жира, тем больше воспаления. Чем больше воспаления, тем труднее худеть. Замкнутый круг.
Болезнь Альцгеймера и деменция. Воспаление в мозге повреждает нейроны. Накапливаются белковые бляшки. Память ухудшается. Недавние исследования показали противовоспалительная диета снижает риск деменции на сорок процентов.
Депрессия. Звучит странно, да? Но связь доказана. Цитокины воспаления влияют на выработку серотонина и дофамина. Эти нейромедиаторы регулируют настроение. Хроническое воспаление нарушает их баланс. Результат депрессия, тревожность.