Андрей Клименко – Самые легкие рецепты на кбжу (страница 1)
Андрей Клименко
Самые легкие рецепты на кбжу
Самые легкие рецепты на КБЖУ
Блок 1 из 4
1. Ленивая овсянка с бананом и йогуртом
Категория: Завтрак Время: 15 минут Порции: 1
Ингредиенты:
– овсяные хлопья – 50 г
– йогурт без добавок – 150 г
– банан – 100 г
Приготовление:
1. Возьмите миску или банку, в которой удобно смешать все сразу и потом есть.
2. Всыпьте овсяные хлопья, добавьте йогурт и перемешайте ложкой, чтобы сухих хлопьев почти не осталось.
3. Банан очистите, разомните вилкой в пюре и добавьте к овсянке. Еще раз хорошо перемешайте.
4. Оставьте смесь на 10 минут на столе. За это время хлопья станут мягче. Если делаете с вечера, можно убрать в холодильник на ночь.
5. Готовая овсянка должна быть мягкой, не сухой и без жесткого хруста хлопьев. Если она кажется слишком густой, добавьте 1-2 ложки йогурта и перемешайте.
КБЖУ на 1 порцию:
Ккал – 362
Белки – 14,1 г
Жиры – 6,3 г
Углеводы – 58,6 г
2. Омлет с творогом и помидором
Категория: Завтрак Время: 10 минут Порции: 1
Ингредиенты:
– яйца – 2 шт. (около 120 г)
– творог 5% – 80 г
– помидор – 80 г
– соль – по вкусу
– черный перец – по вкусу
Приготовление:
1. Разбейте яйца в миску и хорошо размешайте вилкой, чтобы белок и желток стали одной жидкостью.
2. Помидор нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к яйцам творог, помидор, 1 маленькую щепотку соли и немного перца. Перемешайте.
3. Поставьте сковороду на слабый огонь и дайте ей слегка нагреться. Она должна стать теплой, но не раскаленной. Если покрытие не антипригарное, смажьте дно совсем небольшим количеством масла – только чтобы смесь не прилипла.
4. Вылейте смесь на сковороду и сразу накройте крышкой.
5. Готовьте 5-6 минут. Омлет готов, когда сверху не осталось жидкого яйца, середина стала плотной, а при легком наклоне сковороды ничего не течет.
6. Если низ темнеет слишком быстро, а верх еще сырой, огонь слишком сильный – уменьшите его и готовьте еще 1-2 минуты под крышкой.
КБЖУ на 1 порцию:
Ккал – 301
Белки – 29,9 г
Жиры – 17,2 г
Углеводы – 5,2 г
3. Творожный крем с яблоком и корицей
Категория: Перекус Время: 5 минут Порции: 1
Ингредиенты:
– творог 5% – 180 г
– яблоко – 120 г
– мед – 10 г
– корица – 1 щепотка
Приготовление:
1. Яблоко вымойте. Если кожура жесткая, очистите. Натрите яблоко на крупной терке.
2. Переложите творог в миску. Если он плотный и крупинками, разомните его вилкой.
3. Добавьте яблоко, мед и щепотку корицы.
4. Хорошо перемешайте. Готовая масса должна быть мягкой, но не жидкой.
5. Если получилось слишком густо и тяжело мешается, можно добавить 1-2 чайные ложки воды или йогурта, но не больше, чтобы десерт не стал водянистым.
КБЖУ на 1 порцию:
Ккал – 305
Белки – 31,5 г
Жиры – 9,5 г
Углеводы – 23,2 г
4. Лаваш с курицей и сыром на сковороде
Категория: Быстрый обед Время: 15 минут Порции: 2
Ингредиенты:
– тонкий лаваш – 120 г
– куриное филе – 180 г
– твердый сыр – 50 г