Владимир Кретов – Таверна КФЦ (страница 12)

Примерно в десять минут мы и уложились. Морковка была и так готовая, а вот картошка фри в наших условиях - как раз, десять минут и готовится. Когда добудем другой сорт - может, и ускоримся немного. Но пока что - вот так вот.

Я, не спеша, вынес поднос нашим клиентам, выставил всё на стол и предупредил:

- Рекомендуется картофель есть с пивом, а второе блюдо употреблять уже после.

Почему так? Да потому что фри к пиву - это классика, тем более, что я хорошенько её просолил. А вот, про морковку по-Корейски к пиву - я что-то не слышал.

Ну, на самом деле, слышал, конечно… Я даже больше скажу - на основе морковки по-Корейски аж пиво варят, так называемое “крафтовое”. Но это всё – “на любителя”. Поэтому, если людям понравится морковь с пивом – пожалуйста. А если нет – так я предупреждал!

Оставив клиентов наслаждаться закусками и пивом из ледника (когда я там был в первый раз, огромную бочку не заметил, а она там была, оказывается!), я взял свежеприготовленную картошку и снова пошёл на улицу.

Стоило только прокричать свой рекламный слоган - как тут же ко мне подошёл один мужичок.

Ну нет, ну тут люди совсем непуганые - клюют на мою агрессивную рекламу просто мгновенно!

Понятно, что средние века, понятно, что до изобретения маркетинга ещё столетия… Но то, что народ будет реагировать на халяву вот так вот - только "закинул", и сразу "подсекай", я, всё равно, не ожидал.

Вслед за первым мужиком, изменил свой путь следования, свернув ко мне, и ещё один товарищ.

Я широко улыбнулся им и подсунул под нос поднос:

- Пробуйте, господа! При заказе одной кружки пива - порция любого из этих блюд бесплатно! При заказе двух кружек пива - оба блюда в подарок!

Один попробовал картошку фри, потом -морковку и призадумался. А вот второй попробовал одно, потом второе, следом, опять первое… и потом опять морковку! Сделал задумчивое лицо и снова потянулся за картошкой!

Да он уже половину картошки, сделанной на пробу, сожрал!

Когда наглый товарищ потянулся рукой за очередной жменькой морковки, я сразу отодвинул от него поднос и, не переставая улыбаться, покачал головой:

- Оставьте и другим на пробу…

После чего, мужик сплюнул на тротуар и пошёл дальше.

А вот первый ткнул пальцем в сторону картошки:

- Я буду одно пиво, вот с этим…

- Прошу за мной! - Я улыбнулся ещё шире и проводил очередного клиента в таверну.

Только зашли, как первые посетители подняли руки.

Поэтому, я кивнул новенькому, чтобы тот выбирал место, при этом, сообщил ему:

- Через десять минут заказ будет у Вас!

А сам отправился в качестве официанта к столику с двумя товарищами.

Тот, что был полным - Берг, спросил:

- А если мы ещё закусок закажем, тоже всего десять минут ждать нужно будет?

Я кивнул:

- Всё верно.

А сам невольно глянул на их стол.

Они выпили всего по пол кружки пива, ко второй даже пока не притрагивались. А вот ни картошки, ни морковки на столе уже не осталось - всё смели.

- Тогда, повтори нам оба блюда!

Я улыбнулся, кивнул и пошёл на кухню.

Мать занималась печкой, а я, чтобы не терять время, опять же занялся картошкой - достал обсушиваться три порции, плюс немного сверху для рекламной акции, после чего, спросил:

- Мам… ещё кружку пива надо. И скажи, а сколько мешок картошки стоил? Нам за сколько порцию продавать?

Выскребя кочергой из зольника кучу золы в ведро, женщина подняла на меня свой задумчивый взгляд и, почесав макушку, пожала плечами:

- Я не помню. Отец, вроде, говорил, что недорого вышло… А сколько именно - не могу сказать. Помню только, что он не сильно расстроился, что этот овощ оказался не очень. Он сказал, что как заведём свиней - им и скормим.

Понятно... Эти три мешка картошки, считай, уже списаны в утиль. Но цену, всё равно, узнать надо.

- Скажи, а самая дешёвая закуска сколько стоит у нас?

Мать отложила кочергу в сторону и выпрямилась:

- Хмм… Медный талер. А самое дешёвое у нас - это кружка чая. Половина медного талера.

- Понял. - Я дообсушил картошку и сгрузил её в чугунок с маслом. - Если поставить цену в один - полтора медных талера - нормально будет?

Мать кивнула:

- Вполне…

После чего, взяла кружку и вышла из кухни набрать пива в леднике.

Ну что ж, с ценой определились.

Я, честно говоря, не ожидал, что кто-то сразу же закажет за деньги бесплатную закуску. Акционная бесплатная закуска - она ведь для игры в долгую. Человеку понравится, и когда он придёт в следующий раз - через недельку там, закажет её уже за деньги.

Помню, как в моём юношестве, когда чипсы "фринглс" заходили на Российский рынок, они просто расставляли своих людей с мешками на входе в метро и раздавали бесплатно маленькие тубусы с чипсами.

Пацаны тогда, конечно, этих чипсов объелись… Мы ведь по разу не брали - заходили в метро, брали штучку, потом выходили, меняли куртку или к другому раздающему подходили и брали ещё. Таким макаром, у каждого пацана было по три - четыре, а у самых ушлых - по пять тубусов с чипсами.

Но главное - рекламная кампания ведь сработала!

Я, будучи пацаном, никогда в жизни бы не купил бы себе на свои скудные сбережения эти чипсы "фринглс" - если бы их не попробовал на той акции. Они же дорогущие были! Но после того, как мы их распробовали - другое дело! После этого, иногда можно было шикануть и купить тубус уже любимых чипсов.

В общем, эта рекламная кампания вполне рабочая - я на собственной шкуре, так сказать, это испытал.

Конечно, самое важное, чтобы продукт был достойным - и тогда за ним точно вернутся.

Вот как за этой картошкой фри!

Окунув картошку в соли, разложил её по порциям, добавил на поднос порцию морковки по-Корейски, затем, кружку пива, которую принесла мать, и понёс всё это посетителям. После чего, снова "побежал" раздавать бесплатный картофель, попросив мать нарезать ещё картошки.

С такой вот "поклёвкой" на мою агрессивную рекламную кампанию - нам бы с матерью успевать готовить для всё новых и новых клиентов!

Интерлюдия 1

Ульф.

Мужчина посмотрел на закатное Солнце, тяжело вздохнул и медленно побрёл из порта в сторону таверны.

Целый день он потратил на то, чтобы дождаться иностранного ростовщика, а когда дождался и обрисовал свою ситуацию, тот лишь посмеялся в ответ:

- Меня предупреждали о тебе, и что ты, скорее всего, придёшь клянчить деньги. Мой ответ - нет.

После чего, ничего не слушая, ростовщик ушёл на корабль.

Ульф ещё раз тяжело вздохнул и в его голову полезли невесёлые мысли: "Что делать после того, как у них отберут таверну?", "Где они будут жить, ведь другого жилья больше не осталось?". И подобные. И самое паршивое, что ответа на свои мысленные вопросы он не находил.

Чёртов Ицхак!

Очевидно, что это он пытается утопить Ульфа и его семью…

Может, просто прийти к Ицхаку и свернуть тому шею? Потом ещё и наведаться к Войцеху и сломать шею и ему - благо, сил хватит свернуть им шеи голыми руками, будто цыплятам.