Владимир Арсеньев – Китайцы в Уссурийском крае (страница 21)

5) Ханганская лудева в бухте Валентина, длиной 7 верст, с 1 фанзой на взморье. Протокол 492 руб. 71 коп.

6) Лудева Вызгоузская — по бассейну низовьев реки Тасуд-зухэ (Да-Судзу-хэ), длиной в 8 верст, с 40 ямами.

7) Таудиминская — в бассейне реки Таудими (Да-Удими), длиной в 10 верст, с 8 действующими ямами и с одной фанзой. Протокол на сумму 264 руб. 54 коп.

8) Эльделянзовская лудева, длиной в 15 верст, с одной фанзой — в бухте Козьмина.

9) Лудева Сяосудухинская — вдоль по реке Сяосудухэ (Сяо-Судзу-хэ), длиной в 21 версту, со 190 ямами и 5 фанзами.

10) Вангоузско-Ямбатагоузская — на перевале с реки Вангоу в долину реки Ямбатагоу, длиной в 55 верст, более чем со 105 ямами и 8 фанзами. Протокол на 1346 руб. 70 коп.

Наконец, цепь изгородей по обеим сторонам реки Да-Судзу-хэ до предела хвойных насаждений в ее вершине, выше устья реки Сяо-Судзухэ, каковые разрушались без всякого исчисления вследствие большого их числа и вследествие бегства охотников с момента появления отряда стражи еще в низовьях долины.

В 1906 и 1907 годах я видел лудевы по рекам Тадушу, Синанце, Тютихе, Аохобэ, Сехобэ и Адимил-Дун-Тавайзе.

В 1903 году лудевы эти были разрушены лесничим и приставом, но спустя два года китайцы их снова возобновили, увеличили заборы и выкопали новые ямы. По сведениям, полученным от местных китайцев, бывших рабочими на Аохобейской лудеве, хозяин ее, китаец Тадянза, за один только 1904 год заработал более 20 000 рублей.

Осматривая эти лудевы, мы находили в ямах живых оленей и коз. Мои казаки опутывали их арканами, вынимали на поверхность полузадушенными и отпускали на свободу. В одной фанзе Сехобейской лудевы оказалось около 40 пудов оленьих жил. Можно судить, сколько понадобилось убить ценных животных, чтобы собрать такое количество сухожилий[34].

Примером размера добычи по весеннему насту может служить случай одного только ареста в бухте Чуз-Гоу (Чу-цзы-гоу), что в области бухты Находка, 20 марта 1895 года 20 козьих и оленьих туш, 14 оленьих и 2 козьих кож, 8 оленьих выпоротков, 4 пар оленьих и 8 пар козьих рогов. Всего же здесь, по рассказам корейцев соседней солеварни, было в течение двух недель загнано и зарезано более 60 зверей.

За оленями китайцы охотятся не только ради одних пантов. Они берут от них еще выпоротки, хвосты, жилы и penis’bi. Выпоротками (лу-тай) называются плоды стельных маток, употребляемые китайцами для изготовления лекарств. Весной, в марте и апреле, манзы специально охотятся за матками, бьют только «тяжелых» и пропускают холостых. Из выпоротков лекарство приготовляется следующим образом: сперва их варят в горячей воде, затем из мяса выбирают кости, сушат их и перетирают в порошок, из которого делаются пилюли. Лекарство это употребляется в том случае, если человек надорвался на тяжелой работе. Для мужчин идут оленьи выпоротки, для женщин — изюбриные. Раньше китайцы добывали в год до 1500 оленьих и до 2000 изюбриных выпоротков и продавали: оленьи — по 4 руб., изюбриные — по 1 руб. за штуку. Теперь выпоротков добывается около сотни оленьих и 150 изюбриных по цене: первые от 7 до 8 рублей, вторые — от 3 до 4 рублей за штуку[35].

Хвост (лу-и-ба) ценится как гастрономическое лакомство. Олений хвост длиннее изюбриного: внутри его проходит тонкий стержень, обложенный жирной массой, имеющий вкус средний между молодою печенкою и мозгами. Лет двадцать тому назад за границу вывозилось более 15 000 хвостов. В первые годы олений хвост ценился в 5 руб., изюбриный — в 3 руб., но теперь цена возросла вдвое. Олений хвост стоит 10—11 руб., изюбриный 4—5 руб. Ежегодный вывоз понизился до 200 штук.

Жилы (лу-цзинь) берутся из задних ног изюбрей и оленей и вывозятся в Китай как пищевой продукт. Перед употреблением в пищу их долго размачивают в горячей воде. Вкус оленьих и изюбриных жил такой же, как у вязиги. Инородцы и китайские охотники сушат их, разбирают на тонкие волокна и употребляют вместо ниток. До 1903 года из Уссурийского края за границу ежегодно вывозилось около 1200 пудов жил. Один олень дает 1 фунт сухожилий, изюбр дает 1½ фунта сухого продукта. Раньше на месте жилы стоили 30—40 коп. фунт, а в Китае 70— 80 коп. В настоящее время промысел этот начал падать, и вывоз сократился до 100 пудов, вместе с тем цена поднялась: в Уссурийском крае до 80 коп. и за границей до 1 руб. 20 коп. за фунт.

Оленьи penis’bi (китайское название лубянь) употребляются китайскими знахарями как средство против полового бессилия. Препарат сушится и растирается в порошок, из которого приготовляют пилюли. Иногда к этому порошку примешивается порошок женьшеня. Раньше манзы ежегодно добывали оленьих penis’oB 15 000—25 000 штук. Продавался он по весу и стоил приблизительно: изюбриный — 1 руб. 20 коп. фунт, олений 3—4 рубля. В настоящее время изюбриный penis стоит от 2 до 2 руб. 50 коп., а оленьих нет вовсе. Penis лося совсем цены не имеет, но вследствие большого спроса на изюбриные члены русские промышленники стали обманывать китайцев и продавать им сохатиные penis’bi вместо изюбриных.

Сухие рога (гань-цзао-цзы) употребляются в китайской медицине. Добываются они двояким способом: убоем живых зверей или подбираются с земли те, которые естественным путем ежегодно сбрасывают сами олени. Первые стоят дороже, вторые — значительно дешевле. Сброшенные рога китайцы ищут весною, пока трава еще сухая, пока в тайге еще сыро и пока можно пускать палы без опасения зажечь лес. Изюбриные рога, снятые с живых оленей, ценятся от 60 до 70 коп., а оленьи — от 3 до 4 руб. за фунт. В настоящее время рога покупаются у охотников. В течение года собирается по всей стране сухих рогов около 100 пудов, в 1895—1899 годах их вывозилось за границу более 500 пудов.

Для изготовления лекарства рога рубят на части и долго варят в крутом кипятке. Затем навар подвергается выпариванию, отчего получается весьма густая клейкая масса. Высушенная, она становится буровато-желтой и весьма плотной. Употребляется в виде пилюль или в виде настоя на водке.

Кабарга[36] (китайское название шань-лю-за) ловится китайскими охотниками в горах, покрытых густым хвойным лесом. Для ловли их устраиваются засеки из бурелома и поваленных хвойных деревьев. Это тоже своего рода лудевы (шань-лю-бань-цзы). В засеке кое-где оставляются проходы с веревочными петлями, причем один конец веревки прикрепляется к дереву, пригнутому к земле. Если кабарга заденет петлю ногой и сдвинет ее с места, то петля освобождается, дерево выпрямляется и подымает животное на воздух. Животное ловится ради его мускуса (сян-цзи-цзы). Лет двадцать тому назад китайцы добывали ежегодно от 25 000 до 30 000 кабарожьих струй. Так как мускусные пупки имеются только у самцов, то надо считать, что в лудевах бесполезно погибало столько же и маток. Вследствие такого массового истребления кабарги промысел этот в настоящее время значительно сократился. Скупщики кабарожьего мускуса говорят, что теперь со всего Уссурийского края им удается собрать не более 2500— 3000 струй. Раньше один кабарожий пупок с мускусом ценился от 1 руб. 50 коп. до 2 руб., в последние годы цена возросла уже до 6 руб. за штуку.

Древесные (дубовые) студенистые грибы из семейства Tremellinaceae (китайское название муэр). В восьмидесятых годах грибным промыслом занимались девять фанз в Ханкайском округе, откуда вывозилось сухих грибов около 400 пудов ежегодно. Деятельность китайцев в других округах в этом направлении неизвестна. В то время один пуд сухого продукта ценился около 12 руб. Грибы эти собирались с молодого дубового валежника. Поваленное дерево в первый и второй годы не дает грибов вовсе, на третий и четвертый год грибы начинают появляться, но мало. Самый расцвет роста грибов будет на пятом и шестом году. После этого дуб начинает гнить и распадаться. На рухляке хотя и появляются еще грибы, но мелкие и невкусные. Древесные грибы растут только в дождливое время года. Ради них в прежнее время манзы валили на землю целые дубовые рощи. В 1881—1895 годах центром промысла была область Засучанья, где имелись специальные грибные фанзы с горячими канами для сушки грибов. Когда грибы просыхали настолько, что их можно было брать руками, их выносили наружу и сушили на ветру и на солнце.

Г. Надаров отрицает существование грибного промысла в Уссурийском крае. Он ошибается. Промысел этот был и существует по сие время, хотя уже и не в таких больших размерах. Китайцы продолжают и теперь еще валить деревья на землю и собирать с них грибы. Это я видел в 1903 и в 1910 годах на реке Судзухэ.

С 1895 по 1900 год из Зауссурийского края ежегодно средним числом вывозилось около 2000 пудов сухого продукта. В то время он стоил 15— 20 коп. за фунт. Затем в 1906 году цена на грибы поднялась до 50 коп. на месте и до 1 руб. 50 коп. за фунт в Китае, какая и держится там по сие время.

Манзы, занимающиеся грибным промыслом, большей частью занимаются вместе с тем и сборами лишая.

Каменный лишай (из группы Parmeliaceae, по-китайски ши-хуй-пи, то есть каменная кожа) собирается на скалах со стороны, подверженной дождям и туманам. Северной границей сбора лишайника будет река Иман и низовья Бикина, но главным образом добывается он в Зауссурийском крае на берегу моря. Ежегодный вывоз за границу — около 2500 пудов. В Китае продается по 7 коп. фунт.