Татьяна Баззи – Чёрное как грязь, белое как рапа (страница 11)

15,07

0,56

4,36

0,055

0,097

1,88

0,31

0,045

0,43 0,29

Щукарев заметил, однако, что, по видимому, ошибочно в очень преувеличенном по сравнению с действительностью количество брома преувеличено химиком в тридцать раз, а йода – в тысяча пятьсот раз. Также Гассгаген впервые определил в сакской грязи калий, преумножив его количество примерно в два раза и соли фосфорной кислоты, сильно преувеличивая их количество. В анализе впервые была дана количественная характеристика органического вещества не только в вытяжке из грязи (0,55%), но и в рапе озера (0,045%), сообщено об углеводородах (0,83); в водной вытяжке найден новый партнёр для сероводорода – аммоний.

Сравнивая анализы Лимбургера и Гассгагена, подтверждалось одно и то же предположение, что сакская грязь в середине ⅩⅨ столетия была в десять раз богаче сероводородом, чем в первой половине ⅩⅩ века.

Когда с 1858 года соледобывание в Сакском озере усилилось из-за сдачи в аренду 13 промыслов вдоль берега озера (продолжалось собирание самосадки) и были впервые построены бассейны (бассейновая добыча), усилилась слежка за озером. Чтобы не давать концентрации спускаться, устраивали канавы и плотины для борьбы с весенними и дождевыми водами.

В 1959 году явился Трапп. После приведения на современный лад формы его оригинального анализа рапы и грязи, увидим следующее:

На 100 см³ рапы приходится                  В 100 частях грязи содержится

Ca(HCO3)2                   cледы                  Потеря при высушивании      18,42

NaCl                        32,04 гр                  CaSO₄              11,32

MgSO4                   3,35                        MgSO₄       1,66

MgCl₂                         2,07                        Na ₂SO₄        4,87

MgSO₄                                           NaCl             1,63

MgCl₂                         1,62                        CaСO₃        8,94

MgCl₂                                                MgСO₃       0,36

NaCl                         0,06                        FeSO₄             17,30

Fe(OН)₃       1,31

Силикат. остов 33,00

И хотя ряд веществ, содержащихся в небольших количествах, и не изучен, но главные ингредиенты по весу определены все, сумма их близка к 100%. Наконец-то у Траппа упомянуто, что потеря при высушивании грязи 18,24% обусловлена водой и органическим веществом. Щукарев указывает, что в анализе Траппа хорошо растворимые соли выглядят странно и находятся в полном несоответствии с составом рапы озера из-за плохого представления главной компоненты – поваренной соли. И подозрительно много сульфата натрия, зато нет органического вещества. Ещё удивительнее утверждение Траппа о присутствии в грязи 17,3% железного купороса. Новостью этого исследования было определение MgСO_3, что по словам Щукарева вызвало дискуссию.

На этом дело не закончилось. Следующим после Траппа через четыре года был химик Гебель. По его анализу на долю силикатного остова пришлось 39% – вероятная цифра! Среди растворимых солей опять было обилие сульфатов, но совершенно немыслимым, по словам Щукарева было то, чтобы в грязи абсолютно отсутствовал чёрный коллоидальный FeS. Определение фосфорнокислых соединений отразило правильное по порядку величины значение. Попыткой разобраться в составе органических веществ является указание на их присутствие в грязи размере 2,76%, а также присутствие в ней иловой смолы. Впервые количество связанного Н₂S (по анализу Гебеля 0,25 гр) отвечает современной концентрации, характерной для времён Щукарева, но совершенно не похоже на гигантские цифры 1843 и 1849 гг. «Что это, ошибка анализов или признак резкого перелома в составе грязи после устройства солевых промыслов в 1858 году?»

К следующему анализу, сделанному в 1876 году Флэком (Дрезден)…

– Что?! Ещё? Ну, сколько можно!

– А вы думали Дессер, Вериго и всё? Я тоже так думала раньше. Вот так.

В исследовании Флэка состав солевой массы хорошо растворимых солей начинает приближаться к современным Щукареву анализам; исчез сульфат натрия, не видно MgCl_2. Сернистого железа найдено очень мало, связанного Н₂S всего лишь 0,05 г, а вместо него указывается новое вещество – свободная сера в довольно большом количестве. Также Флэк даёт цифру 2,67% для содержания органического вещества в сырой грязи.

Наконец-то, мы пришли к исседованиям профессора Вериго. Грязелечебница, перешедшая в жалком виде весной 1880 года из частных рук к земству, пригласила одесского профессора Вериго для изучения сакской грязи. За несколько лет исследовательской работы был сделан довольно полный анализ лечебного ила. Но и он имел изъяны: в нём не было определения калия и ничего не сообщается о количестве связанного сероводорода или сернистого железа. Но даёт же он свободную серу, аммиак, амины, жиры, жирные и гуминовые кислоты!

Спустя несколько лет Вериго писал: «Присутствие в грязях столь важных в терапевтическом отношении веществ как аминные основания, сильная щелочная реакция, её пластичность, дающая возможность удерживать жидкие растворы соляной массы в пластическом коллоидальном состоянии, – все это ставит Сакские грязи в ряд самых важных лечебных средств, для развития которых не следует останавливаться ни перед значительными затратами, ни перед усилиями и жертвами».

Виден свет в конце туннеля

То Любовью всё соединяется воедино

То, напротив,

Враждою ненависти всё несётся

В разные стороны.

Эмпедокл

Вот мы добрались до известного определения профессора Вериго: «Грязь представляет продукт взаимодействия между соляной массою рапы Сакского озера и органическим животным и растительным веществом, содержащимся в почве озера, развивающимся вне её; наконец, в этом взаимодействии принимает деятельное участие и сама почва лимана, служащая кроме того как бы остовом, в котором помещаются жидкие и студенистые коллоидные части, придавая всему поразительную пластичность и ту плотность, которая делает грязь сходною с кольдкремом». Влажная минеральная грязь, по Вериго, содержит весьма заметные количества йода; сравнивая равные объёмы грязи и рапы, он нашёл, что в грязи находится в 11 раз больше йода, чем в рапе. Грязь ложилась на дно сосуда неоднородными слоями: прежде всего быстро падала масса тяжёлых и крупных камешков и раковин, затем следующий слой состоял из менее крупных частей с малым количеством грязи, а самый последний слой, медленно оседавший, только из грязи. Отделяя несколько раз первый, быстро оседающий слой, получают мягкую, чрезвычайно равномерную пластичную грязь. В 1000 чч. Полученной таким образом очищенной и сухой грязи проф. Вериго нашёл – 0,027 йода.

В минеральной грязи содержатся также аммиак и амминные основания, отчасти в связи с сернистым водородом. Аммиак, аминные основания, метил и триметиламин имеют для бальнеотерапии весьма важное значение. Проф. Вериго нашёл, в 100 чч. грязи 0,41 хлористоводородных солей летучих оснований… Из кислот проф. Вериго нашёл валериановую, которая является продуктом изменения белковых растительных и животных веществ… жировое вещество состоит главным образом из олеиновой кислоты. Главную же массу грязи составляют песчаная и глинистая массы с органическими остатками и вода с растворёнными в ней минеральными солями и органическими веществами.

Вериго в 100 чч. грязи нашёл воды 47,279 и твёрдого вещества 52,721; в том числе 12,202 веществ, растворимых в воде, следующего количественного состава:

Хлористого натрия            .      .      8,5840

Хлористого магния            .      .      0,5433

Сернокислой магнезии      .      .      0,8828

Серноватистокислой магнезии      .      0,3230

Серноватистокислой извести      .      0,5740

Остатка извести, вероятно, в

форме солей органических к-т      .      0,1560

                              11,0631

Количество твёрдых, нерастворимых в воде веществ в 100 чч. грязи (песку, ракушек, глины) составляло 40,36. Из этого числа было 14,87 растворимого в соляной кислоте вещества следующего состава:

Извести      .      .      .      6,975

Магнезии      .      .      .      0,684

Окиси железа            .      .      0,088

Сернистого железа      .      .      0,331

Глинозёма      .      .      .      0,222

Углекислоты      .      .      .      5,749

Кремниевой кислоты      .      0,267

Фосфорной кислоты            .      0,428

Нерастворимая же в соляной кислоте часть грязи состояла из 1,892 органич. вещ. и 23,725 чч. минеральных вешеств следующего состава:

Кремневой кислоты      .      .      20,793

Глинозёма      .      .      .      2,359

Окиси железа      .      .      .      0,413

Извести                           0,438

Итак, 40,36% твёрдого нерастворимого в воде вещества грязи более, чем на ½ состоит из кварцевого песку и почти на 1/3 из измельченных ракушечек, остальное: глина, несколько углекислой извести и магнезии и органическое вещество. Отношения между этими составными частями крайне изменчивы.

Анализируя результаты Вериго, как Налбандов, так и Щукарев понимали, что для бальнеолога химический состав кристаллического скелета не очень важен; значительно важне процентное содержание скелета в грязи и величина его зёрен, ведь эти факторы определяют пластичность, влагоёмкость, а значит, и теплоёмкость грязи – качества, имеющие значение на практике. Но ещё большее значение в определении физических констант грязи её коллоиды, они определяют набухание (задержку в иле воды), обуславливают пластичность грязи. Вериго написал свой законченный анализ в 1883 году. Вот, как он выглядит в интерпретации Щукарева: