Татьяна Баззи - Чёрное как грязь, белое как рапа

Книга представляет собой документальное исследование, подготовленное для создания текста художественного романа о врачах курорта, с целью подтвердить реалистичность событий, происходивших в начале двадцатого века на берегах Сакского лечебного озера. Центральной темой сакской проблемы является противостояние между медикам и солепромышленниками. В работе объединены различные аспекты медицинской, организаторской и творческой деятельности ученых, не являющихся медиками, и врачей Крыма, которые боролись за признание лечебных свойств озера. Ценность книги заключается в том, что в ней собрана квинтэссенция научных трудов ведущих исследователей, занимающихся изучением исцеляющих факторов Сак, а также природных и географических условий этой местности, начиная с ⅩⅩ века. В ней представлен не только анализ работ таких ученых, как Курнаков, Кузнецов, Дзенс-Литовский, Щукарев и Ферсман, но и фиксация ценных таблиц и формул. Кроме того, из различных источников собраны факты из жизни великих врачей С. С. Налбандова и Н. Н. Бурденко.