Сергей Мухин – Грибная пора (страница 5)
Но случай, если хотите, фарт, редко идет в руки неверящих в удачу. Чтобы открывать новое, надо знать старое и верить, что открытие возможно. Вот еще несколько примеров.
Лето вроде бы только начиналось. Шли обильные дожди, а тепла явно не хватало. Однако, по всем признакам, грибы должны были появиться. Мы решили это предположение проверить, выскочив вечером в недальние леса. Около тракта обшарили несколько сколочков, подобрали едва ли больше десятка грибков, нечаянных и разных. Возвращаясь, сокрушались, что грибовницы не получится. И вот на виду у города, метрах в пяти, самое большее в десяти от тракта, на песчаном, обращенном к югу склоне, я обратил внимание на несколько сосенок, поднявшихся человеку до пояса. Остановились — и не пожалели. Теперь-то уже было что положить на сковородку! Маслята — первые, ни с чем не сравнимые!
Единственный раз в своей жизни я ездил за грибами до станции Чайковская. Товарищ, которого я пригласил в эту поездку, спросил:
— А ты места знаешь?
Пришлось сознаться, что еду туда впервые.
— Наверняка из грибников мы будем не одни, — предположил я. — Куда больше пойдет, туда и мы.
Действительно, людей с корзинками и ведрами высыпало столько, что всякие надежды на успех померкли. Хоть год был и грибным, но, казалось, лес не в состоянии одарить каждого.
От вокзала наметились три основных потока. Самый большой, сотни полторы человек, направился по дороге в сторону ретранслятора. Мы решили следовать за главной колонной.
Не буду утомлять рассказом, как переходили из одного перелеска в другой, как хотели и не могли свернуть с троп, протоптанных, словно на некоторых городских улицах, как чаще грибов попадались люди, которые столь же безуспешно, вроде нас, искали нетронутого места и не отходили далеко друг от друга, чтобы не кричать (со всех сторон только и неслись ауканья, попробуй разбери — чьи?), как изредка находили грибы и сами тому удивлялись.
С небольшой добычей мы решили вернуться на станцию. Вот уже последний лесок, с которого мы начинали свой путь, и прошли его довольно быстро в еще нерассеявшихся утренних сумерках. Сейчас шли тише, смотрели внимательнее, подбирали по рыжичку, но сколько-нибудь существенно поправить положение не смогли.
Вдоль леса была протоптана дорожка на таком расстоянии, что грибы можно заметить, где бы они ни выросли. Довелись мне идти первому по этой опушке, я проложил бы тропу точно так. Но вот я случайно отклонился шагов на пять в сторону и в канаве заметил первый маленький рыжик…
На станцию мы вернулись с полными корзинами. И сверху — только мелкие рыжики. Нас с завистью спрашивали:
— Где вы нашли такое богатство?
— Точно назвать затрудняемся. Были здесь первый раз, далеко от станции не отходили.
— Сочиняйте, сочиняйте! Не хотите говорить — не надо.
Про человека, который всегда приходит из лесу с грибами, тогда как другие возвращаются налегке, говорят, что он знает места. Знать лес назубок —- это, конечно, важно. Но и этого еще недостаточно.
Хорошие места вблизи города быстро становятся широко известными, и первооткрыватель нередко может увидеть свое любимое место подчищенным «под метелочку». Поэтому здесь нужно еще и особое чутье, умение понимать лес до такой степени, чтобы через несколько минут после приезда на новое место воскликнуть:
— Ба, да это все мне знакомо!
Именно: знакомо — в лесу незнакомом.
Научиться может только тот, кто захочет. А облегчить учебу поможет добрый и верный товарищ, далеко не всегда традиционный дед или бабка. Например, для меня таким помощником был деревенский мальчонка — тихий, не бойкий Андрюшка…
Завистник, мог бы написать точнее: в тот раз, о котором ты рассказываешь, я собрал 172 (сто семьдесят два) белых. Проверяю это место и буду проверять каждый год. Терпеливых и находчивых, как ты говоришь, вознаграждают.
Мне кажется, что эту главу можно закончить такими, например, цитатами.
«…Не чистые елки или березы, а именно смесь хвои и листвы, тени и света — приметы лучшего грибного места… Елка в союзе с березой составляет груздевое место среди лета, место белых в перволетье, а в сентябре здесь и подавно грибная ярмарка» (Д. Зуев). «Наиболее интересны для грибников молодняки в возрасте от 15 до 30—40 лет, особенно с куртинным расположением деревьев… В молодняке грибы появляются раньше и урожай их выше… Обычно на пятый-шестой год вырастают белянки, березовики, маслята… Через 8—12 лет появляются осиновик, волнушка, серушка, сыроежки, груздь настоящий…» (В. Шубин).
«…Сосна прибрала к рукам три едва ли не самых лучших гриба (белый, рыжик боровой и масленок. — С. М.) изо всех существующих на земле» (В. Солоухин).
— Глава первая—тара, — сказал еще в давние времена Вадим, заметив, что я веду кой-какие записи.
— А что? Тара — вещь немаловажная. Рыболовы-спортсмены создали науку о блеснах и мормышках, почему бы не поговорить о корзинках со спортсменами-грибниками?
Либо к спору Вадим был не подготовлен, либо у него не было настроения, но мне была представлена возможность высказать несколько мыслей по поводу тары.
Теперь я пишу о том же. Пусть извинит меня Вадим, первой она в книгу не просится. И речь в ней пойдет не только о таре.
Минули те времена, когда грибы собирали в нескольких минутах ходьбы от крыльца, а то и прямо за огородом. Горожанам приходится ездить далеко, следовательно, надолго. И нелишне подумать, как предпочтительнее одеться, что взять с собой поесть и попить, во что собирать грибы.
Конечно, вылазка за грибами — это не многодневный туристский поход с ночевками. Экипировка грибника значительно проще. Но кое-что полезно помнить до выхода из дому.
Начнем с обуви. Только в сравнительно сухую погоду приемлемы старые, разношенные туфли. Куда удобнее кеды, а некоторые и в летнюю пору предпочитают резиновые сапоги. Если они размером на номер-два побольше, да с хорошей меховой стелькой внутри, ходить в них легко и удобно.
Раннее утро июльского или августовского дня может быть росным — иначе грибы не вырастут. А собирать их надо именно с утра, когда солнце не поднялось над лесом и блестят на шапках капли росы или дождя. И видишь грибы лучше, и каждый гриб ядреней, и аромат источает он в полную силу утром. Природа словно делает выкладку товара в самое выигрышное для грибов время.
Выбрать одежду значительно проще. Думаю, грибы завидуют людям, бродящим в лесу. Таким богатством красок природа их не наделила.
В лесу и в сухую погоду с веток часто каплет, а трава держится сырой до полудня и долее. Непромокаемая куртка, старый болоньевый плащ, который ничего не весит и легко помещается хоть в рюкзаке, хоть в корзинке, окажется не лишним.
Головной убор
В Подмосковье ни один грибник не выйдет в лес без палочки, да еще раздвоенной на конце, как рогулька. Ею удобно шевелить старую листву, шарить в траве, раздвигать кусты, приподымать еловые лапы. Среди пермяков я почти не встречал грибников с палочкой, и сам ею пользоваться не могу, не привык. Думается, что поколение, следующее за нами, признает этот нехитрый инструмент. Чем меньше в лесу грибов или чем больше грибников на каждый гриб, тем она нужнее.
Что взять в дорогу из продуктов — дело личное. Бывало, грибник обходился черствой горбушкой хлеба. Теперь он частенько едет на целый день, иногда с вечера. Так что каждый запасает продуктов из расчета на собственный аппетит.
Многие грибники берут фляжку или бутылку с водой. Среди моих знакомых есть один, который ходит только с котелком: на привале у ручья он кипятит чай. Я же всему предпочитаю термос. Не только в холодную и дождливую погоду, но даже в жару глоток горячего чаю великолепная штука!
И вот только теперь я приступаю к рассуждениям о таре.
Пройдите любопытства ради к пригородному поезду в разгар грибного сезона. На какие только корзины вы не насмотритесь! Из какого только материала их теперь не делают! А, кроме корзин, есть еще ведра, объемистые хозяйственные сумки и ящики, пристегнутые ремнями за спину. Чему-отдать предпочтение?
Давайте допустим, что вы набрали полную корзину (или другую тару) и вам с этой корзиной надо пройти до станции с полдесятка километров, если не больше. Каждый грамм веса теперь имеет значение. Поэтому не прельщайтесь самыми последними образцами корзин
из эмалированных проводов. Они красивы, прочны, но тяжелы.
Итак, отставим в сторону все тяжелое.
Теперь обратим внимание на ведра, оцинкованные и эмалированные — все равно. То, что они гремят в лесу, — это может смутить не каждого. Мало ли кому что нравится. А вот другие неудобства куда существеннее.
Грибы в общем-то любят сырую погоду. В деревнях, бывало, как дождь, так бабы хватают корзинки — ив лес. Потому что в дождь ни жать не будешь, ни сено ворошить. А вымокнешь в лесу — что ж, не глиняный, высушишься.