Романова Виктория – Намазать и съесть: лучшие рецепты с авокадо (страница 3)

5. Подавайте небольшими порциями на тостах или ржаных гренках.

Авокадо с курицей и йогуртом

Ингредиенты

– авокадо – 2 шт.

– отварное куриное филе – 150 г

– густой йогурт – 2 ст. л.

– лимонный сок – 1 ст. л.

– соль – по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе мелко нарежьте или разберите на волокна.

2. Авокадо разомните с лимонным соком.

3. Добавьте йогурт и соль, перемешайте до кремовой базы.

4. Вмешайте курицу и оставьте массу на 10 минут, чтобы вкус стал ровнее.

5. Используйте намазку для сэндвичей, багета или тортильи.

Авокадо с беконом и сыром

Ингредиенты

– авокадо – 2 шт.

– бекон – 80 г

– тертый твердый сыр – 60 г

– сметана – 1,5 ст. л.

– черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Бекон обжарьте до хруста и остудите на салфетке.

2. Авокадо разомните в миске, добавьте сметану и перец.

3. Вмешайте тертый сыр и раскрошенный бекон.

4. Перемешайте, чтобы масса стала густой и пластичной.

5. Подавайте сразу, пока бекон сохраняет приятную текстуру.

Авокадо с фетой и оливковым маслом

Ингредиенты

– авокадо – 2 шт.

– фета – 100 г

– оливковое масло – 1 ст. л.

– лимонный сок – 1 ч. л.

– черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Фету раскрошите в миску.

2. Добавьте мякоть авокадо и разомните вилкой.

3. Влейте оливковое масло и лимонный сок.

4. Приправьте перцем и осторожно перемешайте.

5. Подавайте на теплых ломтиках хлеба, багете или вместе с хлебными палочками.

Авокадо с мягким козьим сыром

Ингредиенты

– авокадо – 2 шт.

– мягкий козий сыр – 100 г

– сливки 20% – 1 ст. л.

– лимонный сок – 1 ч. л.

– соль – по вкусу

Способ приготовления

1. Мякоть авокадо разомните с лимонным соком.

2. Добавьте козий сыр и сливки.

3. Размешайте до шелковистой, чуть воздушной текстуры.

4. Посолите совсем немного и еще раз перемешайте.

5. Намазку подавайте на ломтиках багета или на крекерах.

Авокадо с оливками и чесноком

Ингредиенты

– авокадо – 2 шт.

– оливки без косточек – 60 г

– творожный сыр – 80 г

– чесночный порошок – 1/3 ч. л.

– лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Оливки мелко порубите ножом.

2. Авокадо разомните и смешайте с лимонным соком.

3. Добавьте творожный сыр и чесночный порошок, размешайте.

4. Вмешайте оливки и дайте намазке постоять 5-7 минут.