Романова Виктория – Блюда с авокадо за 15 минут (страница 5)
20. Тартина с авокадо и копченой скумбрией
Ингредиенты:
• 2 ломтика хлеба
• 1 авокадо
• 90 г копченой скумбрии
• 1 ч. л. лимонного сока
• красный лук по желанию
Способ приготовления:
1. Хлеб или основу слегка подсушите, если это сделает текстуру лучше и не даст начинке размочить основание.
2. Авокадо разомните вилкой или нарежьте ломтиками, приправьте по вкусу.
3. Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте, раскрошите или прогрейте при необходимости.
4. Соберите блюдо слоями, распределяя авокадо как нижний кремовый слой.
5. Подавайте сразу после сборки.
Сэндвичи и панини
21. Сэндвич с авокадо и курицей гриль
Ингредиенты:
• 4 ломтика тостового хлеба
• 1 авокадо
• 120 г готовой курицы
• 2 ломтика сыра
• 1 ст. л. майонеза
Способ приготовления:
1. Хлеб или основу слегка подсушите, если это сделает текстуру лучше и не даст начинке размочить основание.
2. Авокадо разомните вилкой или нарежьте ломтиками, приправьте по вкусу.
3. Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте, раскрошите или прогрейте при необходимости.
4. Соберите блюдо слоями, распределяя авокадо как нижний кремовый слой.
5. Подавайте сразу после сборки.
22. Сэндвич с авокадо и моцареллой
Ингредиенты:
• 4 ломтика хлеба
• 1 авокадо
• 100 г моцареллы
• 1 помидор
• 1 ч. л. песто
Способ приготовления:
1. Хлеб или основу слегка подсушите, если это сделает текстуру лучше и не даст начинке размочить основание.
2. Авокадо разомните вилкой или нарежьте ломтиками, приправьте по вкусу.
3. Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте, раскрошите или прогрейте при необходимости.
4. Соберите блюдо слоями, распределяя авокадо как нижний кремовый слой.
5. Подавайте сразу после сборки.
23. Панини с авокадо и ветчиной
Ингредиенты:
• 4 ломтика чиабатты
• 1 авокадо
• 100 г ветчины
• 2 ломтика сыра
• 1 ч. л. горчицы
Способ приготовления:
1. Хлеб или основу слегка подсушите, если это сделает текстуру лучше и не даст начинке размочить основание.
2. Авокадо разомните вилкой или нарежьте ломтиками, приправьте по вкусу.
3. Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте, раскрошите или прогрейте при необходимости.
4. Соберите блюдо слоями, распределяя авокадо как нижний кремовый слой.
5. Подавайте сразу после сборки.
24. Сэндвич с авокадо и тунцом
Ингредиенты:
• 4 ломтика хлеба
• 1 авокадо
• 1 банка тунца
• 1 ст. л. йогурта
• черный перец
Способ приготовления:
1. Хлеб или основу слегка подсушите, если это сделает текстуру лучше и не даст начинке размочить основание.
2. Авокадо разомните вилкой или нарежьте ломтиками, приправьте по вкусу.
3. Подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте, раскрошите или прогрейте при необходимости.
4. Соберите блюдо слоями, распределяя авокадо как нижний кремовый слой.