Ольга Степанова – Заболевания суставов. Современный взгляд на лечение и профилактику (страница 21)
Обед: большая печеная картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г). Запеченный помидор или томатный сок.
На ночь: грейпфрут или сок.
На 6-й и 7-й день можно выбрать любое из вышеприведенных меню по желанию. В любой день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет, не пейте кефир!
Кофе — только свежесваренный или эспрессо. Соль можно заменить сухими травами. Соусы запрещены. О специях, кроме красного перца, лучше ненадолго забыть.
Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунец). От сельди и скумбрии, а также других жирных сортов необходимо отказаться. Мясо должно быть не жирным.
«Диета Ангела»
Ее продолжительность — 13 дней. К концу этого срока можно похудеть на 7–8 кг.
На 14-й день можете есть все, что хотите, но умеренно. Диета нормализует обмен веществ и не даст поправляться в течение 3 лет. Во время соблюдения диеты обязательно делать зарядку и массаж.
Понедельник
Завтрак: черный кофе без сахара.
Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.
Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом в небольшом количестве растительного масла.
Вторник
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом и помидор.
Ужин: порция супа.
Среда
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом.
Ужин: 2 яйца, сваренных вкрутую, с 2 ломтиками нежирной ветчины.
Четверг
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: 1 яйцо, 1 морковь, сыр.
Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.
Пятница
Завтрак: тертая морковь с лимоном.
Обед: порция рыбы, жаренной под прессом, и помидор. Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом.
Суббота
Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
Обед: порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат.
Ужин: большой бифштекс, зеленый салат.
Воскресенье
Завтрак: чай без сахара.
Обед: свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат.
Ужин: что хотите, только умеренно!
Напитки: только вода (простая или минеральная). Морковь может быть заменена на помидор и наоборот.
Диета балерины
Одна порция еды должна быть разделена на 2 раза. Супы являются самостоятельной едой.
Нельзя совмещать в один прием пищи рыбу и мясо, так как это разнородный белок.
Можно употреблять молочные продукты с самым малым содержанием жира и, по возможности, класть в них лед.
Не есть магазинный майонез, при невозможности жить без него готовить его самостоятельно без желтков и соли и добавлять в готовый соус 1/3 обезжиренного йогурта.
Не употреблять соль при приготовлении пищи, а стараться заменять ее приправами или соевым соусом, капая его на готовое блюдо в тарелку.
Пить не менее чем за 30 минут до еды и не ранее, чем через 1 час после нее.
Выпивать по 2 л минеральной негазированной воды в сутки.
Диета Бантинга
Диета носит имя доктора Бантинга, по специальности — физиолога. Она содержит белковые вещества, жиры, углеводы, но в умеренных количествах. Ее можно применять весьма долго.
Завтрак: несладкий кофе с молоком.
Обед: 250 г мяса, отварного или жаренного без жира, лимон, 40 г ржаного хлеба, яблоко, чашка несладкого кофе или чая.
Ужин: 200 г цыпленка, жаренного без жира (на решетке), 40 г ржаного хлеба, яблоко.
Для тех, кому за тридцать
Диета составлена профессиональным диетологом. Вней есть все необходимые организму витамины и минералы.
Завтрак: 125 г творога, овощной салат, 2 куска хлеба, чай или кофе.
Второй завтрак: 2 фрукта и зеленые овощи (болгарский перец, огурцы).
Обед: суп без жира (окрошка, овощной, свекольник, из пакетика), красная индюшатина или постная говядина. 1 раз в 2 недели можно съесть печень, пожаренную на сковороде без жира. Гарнир — 3 столовые ложки зеленого горошка (для железа, так как при всех диетах падает гемоглобин) и овощной салат.
Полдник: 1–2 фрукта, 1 диетический йогурт.
Ужин: 1–2 куска хлеба, овощи и 1 чайная ложка растительного масла, творог.
В день надо пить 10–12 стаканов воды для вывода из почек кетоновых тел, продуктов распада жиров. Вместо сахара используйте заменитель. Зеленые овощи ешьте без ограничения. Фрукты — 4 средних яблока, мандарин, сливы.
Диета Ларисы Долиной
Весь объем пищи нужно съесть до 18 часов. При этой диете можно потерять до 7 кг за неделю.
1-й день: 5 отварных картофелин в мундире, 0,5 л кефира.
2-й день: 200 г сметаны, 0,5 л кефира.
3-й день: 200 г творога, 0,5 л кефира.
4-й день: 0,5 кг отварной курицы без шкурки, без соли, 0,5 л кефира.
5-й день: 1 кг яблок, или 0,5 кг моркови или 300 г чернослива, 0,5 л кефира.