ЛЮБОВЬ СНЕГИРЕВА – Природный баланс (страница 4)
Грибы (шампиньоны или вешенки) – 150 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Гречку отварить до готовности.
Лук и чеснок измельчить, грибы нарезать ломтиками.
Обжарить лук и чеснок на оливковом масле, добавить грибы, тушить 7 минут.
Смешать грибы с гречкой, посолить, приправить специями.
Подавать горячим.
✅ Польза: Гречка – источник сложных углеводов и железа, грибы добавляют белок и клетчатку.
14. Запечённая рыба с лимоном и розмарином
🔹 Время приготовления: 30 минут
🔹 Калорийность: 290 ккал Ингредиенты:
Филе белой рыбы (треска, хек) – 150 г
Лимон – 2 кружка
Чеснок – 1 зубчик
Розмарин – 1 веточка
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Филе рыбы натереть солью, перцем и чесноком.
Выложить на противень, сверху положить кружки лимона и розмарин.
Запекать при 180°C 20 минут.
Подавать с овощным гарниром.
✅ Польза: Белая рыба – лёгкий источник белка и Омега-3, лимон и розмарин придают пикантный вкус.
Омлет с зеленью и шпинатом
🔹 Время приготовления: 15 минут
🔹 Калорийность: 280 ккал Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Шпинат – горсть
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Молоко – 30 мл
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца с молоком, солью и перцем.
Обжарить шпинат на капле масла, влить омлетную смесь.
Готовить на среднем огне до схватывания.
Посыпать зеленью перед подачей.
✅ Польза: Яйца – источник белка, шпинат богат железом и антиоксидантами.
16. Кабачковые оладьи
🔹 Время приготовления: 20 минут
🔹 Калорийность: 270 ккал Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Овсяная мука – 2 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, специи – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч. л.
Приготовление:
Натереть кабачок, отжать лишнюю жидкость.
Смешать с яйцом, мукой, чесноком и специями.
Обжарить на сковороде с минимальным количеством масла.
Подавать с натуральным йогуртом.
✅ Польза: Кабачки низкокалорийны, овсяная мука полезна для пищеварения.
17. Салат с кускусом и овощами
🔹 Время приготовления: 15 минут
🔹 Калорийность: 310 ккал Ингредиенты:
Кускус – 80 г
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – ½ шт.
Лук зелёный – 2 пера