Лилия Левицкая – Стол №5: вкусно и просто. Быстрые рецепты. (страница 3)
18
Супы
Можно:
овощные супы
супы-пюре
молочные супы
щи и борщи без мяса
супы с крупами
Нельзя:
мясные бульоны
рыбные бульоны
грибные супы
окрошка
супы с щавелем и шпинатом
Крупы и паста
Можно:
овсянка
гречка
рис
манка
булгур
кускус
пшено
макароны с лёгкими соусами
запеканки и каши
Нельзя:
бобовые (горох, фасоль, чечевица)
кукуруза
перловка (в грубом виде)
паста с жирными и острыми соусами
Яйца
Можно:
белковый омлет на пару
яйца всмятку
не более 1 желтка в день
Нельзя:
жареные яйца
яичница
омлеты на масле
Мясо и рыба
Можно:
курица
индейка
кролик
нежирная говядина
треска
минтай
хек
Форматы:
отварное
запечённое
на пару
котлеты
суфле
Нельзя:
жирное мясо
свинина
баранина
утка, гусь
колбасы
консервы
копчёности
солёная рыба
икра
Хлеб и выпечка
Можно: