Лилия Левицкая – По Дюкану (страница 4)
Завтрак
Омлет + отруби
Обед
Куриная грудка или рыба
Ужин
Творог 0% или индейка
Перерывы между приёмами пищи – 3–4 часа.
Пить можно: воду, чай, кофе без сахара.
Этапы Атака и Чередование
Завтраки
1. Омлет с творогом (Атака)
Ингредиенты (на 1 порцию):
Яйца – 2 шт.
Творог 0% – 100 г
Соль – по вкусу
Зелень – по желанию
Приготовление:
Взбейте яйца с солью до однородности.
Добавьте творог и аккуратно перемешайте.
Разогрейте антипригарную сковороду без масла.
Вылейте смесь и готовьте под крышкой на слабом огне 5–7 минут до полного схватывания.
Посыпьте зеленью перед подачей.
КБЖУ: 220 ккал / 11 г жиров / 27 г белков / 3 г углеводов
Время приготовления: 10 минут
2. Блин из овсяных отрубей (классический) (Атака)
Ингредиенты (на 1 порцию):
Овсяные отруби – 1,5 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Творог 0% – 1 ст. л.
Соль – щепотка
Приготовление:
Смешайте яйцо, отруби и творог до однородности.
Разогрейте антипригарную сковороду.
Выложите тесто тонким слоем.
Жарьте 2–3 минуты с каждой стороны до румяности.
КБЖУ: 165 ккал / 7 г жиров / 13 г белков / 12 г углеводов
Время приготовления: 7 минут
3. Белковый омлет с индейкой (Атака)
Ингредиенты (на 1 порцию):
Яичные белки – 3 шт.
Филе индейки (отварное) – 80 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте индейку небольшими кусочками.
Взбейте белки до лёгкой пены.
Вылейте белки на разогретую сухую сковороду.
Добавьте индейку, накройте крышкой.
Готовьте 5 минут до плотной структуры.
КБЖУ: 180 ккал / 2 г жиров / 36 г белков / 1 г углеводов
Время приготовления: 10 минут
4. Творожная запеканка без сахара (Атака)
Ингредиенты (на 1 порцию):
Творог 0% – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Овсяные отруби – 1 ст. л.
Подсластитель – по желанию
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Переложите в небольшую форму.
Запекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки.
Остудите 5 минут перед подачей.
КБЖУ: 230 ккал / 6 г жиров / 34 г белков / 10 г углеводов
Время приготовления: 30 минут
5. Яичница с куриной грудкой (Атака)
Ингредиенты (на 1 порцию):
Яйца – 2 шт.