реклама
Бургер менюБургер меню

Слушать книги Кэтрин Шэнахан (5)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Кэтрин Шэнахан онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Кэтрин Шэнахан

Последние
Кэтрин Шэнахан - Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг
Кэтрин Шэнахан - Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг
Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет?Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт Шэнахан знакомит нас с уважаемыми учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой катастрофу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя токсичности свободных радикалов.Многочисленные негативные эффекты потребления нездоровых масел включают в себя: – Неконтролируемый голод (поэтому нам нужны лекарства для поддержания веса).– Накопление жира под кожей, во внутренних органах и артериях.– Скачки уровня сахара в крови, которые способствуют плохому настроению и даже деструктивному поведению.– Нарушение работы мозга, проблемы с концентрацией внимания и психические заболевания.– Внутриклеточный окислительный стресс, участвующий в процессе развития рака.– Воспаление кишечника, вздутие живота, изжогу и насморк.В качестве решения проблемы автор предлагает четкий, продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается благодаря тому, что питательные вещества, которые лечат одно заболевание, также способствуют лечению всех остальных. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в конце концов нас начинает «тянуть» на полезные, питательные продукты.
Кэтрин Шэнахан - Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК
Кэтрин Шэнахан - Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК
Наша ДНК уникальна. Она способна включать и выключать гены, отвечающие за форму носа и губ, развитие заболеваний и великолепное здоровье. Но как она узнает, что ей делать? Ответ нашли ученые-эпигенетики: из еды! Мы привыкли думать о еде, как о наборе белков, жиров и углеводов. Но это ошибка. Еда – это информация, которую получает наш организм об окружающей среде. Именно еда определяет, какой ген включится в нашей ДНК, а какой выключится. Вот эксперимент: свинок стали кормить едой без витамина А – и у появившихся на свет маленьких поросят не развились глаза. Вообще. Это произошло, так как отсутствие витамина А в пище привнесло в ДНК поросят информацию о том, что они живут в полной темноте и глаза им не нужны!Наш организм реагирует точно так же. Но ведь как-то человечество выжило? Конечно. В кухнях всего мира сосредоточены 4 столпа идеальной еды для красоты и здоровья. Именно они дали нам шанс на победу в генетической лотерее. В книге:1) Полезные пищевые привычки – что ели самые гениальные умы человечества.2) Четыре вида еды, которые есть абсолютно в каждой кухне мира.3) Где находится «выключатель» у гена ожирения?4) Как «спроектировать» красивых и здоровых детей?5) Два самых опасных продукта на нашем столе – чем их заменить.

Электронные книги (4)

Кэтрин Шэнахан - Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг
Кэтрин Шэнахан - Парадокс питания. Как еда меняет наш мозг
Знаете ли вы, что употребление большой порции картофеля фри, приготовленного на растительном масле, приводит к токсичности, сравнимой с выкуриванием 24 сигарет? Биохимик, получившая образование в Корнелле и ставшая семейным врачом, доктор Кейт Шэнахан знакомит нас с уважаемыми учеными, которые предупреждают: растительные масла представляют собой катастрофу для общественного здравоохранения, разрушая клетки нашего организма, истощая антиоксиданты и способствуя токсичности свободных радикалов.Многочисленные негативные эффекты потребления нездоровых масел включают в себя:• Неконтролируемый голод (поэтому нам нужны лекарства для поддержания веса).• Накопление жира под кожей, во внутренних органах и артериях.• Скачки уровня сахара в крови, которые способствуют плохому настроению и даже деструктивному поведению.• Нарушение работы мозга, проблемы с концентрацией внимания и психические заболевания.• Внутриклеточный окислительный стресс, участвующий в процессе развития рака.• Воспаление кишечника, вздутие живота, изжогу и насморк.В качестве решения проблемы автор предлагает четкий, продуманный план, который соответствует нашим генетическим потребностям и законам природы. К счастью, восстановление нашего здоровья упрощается благодаря тому, что питательные вещества, которые лечат одно заболевание, также способствуют лечению всех остальных. В качестве дополнительного бонуса мы восстанавливаем наше чувство вкуса, и в конце концов нас начинает «тянуть» на полезные, питательные продукты.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.