На эмбриональной стадии кожа и нервная система развиваются из схожих клеточных слоев. В психофизиологии электрическая активность кожи, вместе с частотой сердечных сокращений, частотой дыхания и артериального давления являются регистрируемыми мерами активности вегетативной нервной системы, что используется в аппаратах биологической обратной связи.
В исторически первой попытке создания цельной теории личности, психоаналитической, путь «взросления» проходит определенные стадии, связанные с эрогенностью кожного покрова. Спустя сто лет никто не отрицает необходимость обнимашек, самых разнообразных телесных практик, косметических процедур и индустрий. Вообще, потребность в телесном контакте, как показали еще в 50х гг. XX века эксперименты с макаками Гарри Харлоу23, – одна из самых базовых потребностей человека.
Кожа является границей между внутренним миром и внешней средой. С психосоматической точки зрения кожа целиком отражает и характер отношений с внешним миром, и отношение человека к самому себе. Кожа – это не только биологическая, но и личн (остн) ая граница. Если верно то, что «тело помнит всё», наши шрамы представляют собой воспоминания и предостережения.
Самыми чувствительными кожными покровами являются покровы рук и губ (да и вообще почти всего лица). Благодаря рукам мы выполняем бо̀льшую часть повседневной деятельности, развитие крупной и мелкой моторики – необходимое условие интеллектуального благополучия, а уникальность отпечатков давно воспета криминалистикой и технологиями. Губы участвуют в питании, звукопроизнесении и мимическом выражении эмоций; на губах в сто раз больше нервных окончаний, чем на кончиках пальцев. Ступни, хоть и не входят в рейтинг, тоже, пожалуй, можно посчитать чрезвычайно важными – им, в том числе, посвящены акупунктурные практики типа су джок.
Маленькие дети ощущают большинство прикосновений в 8 раз медленнее взрослых. Скорость обработки информации увеличивается на первом году жизни, но достигает уровня взрослого человека лишь к 6 годам. Дети с нетипичной (повышенной) чувствительностью к тактильным раздражителям, как правило, очень активны и легко отвлекаются. Но приятные тактильные ощущения организуют нервную систему24, а следующий список предоставляет отличный опыт тактильного восприятия: свежее постельное белье и одежа, массаж и самомассаж, использование утяжеленного одеяла, легкие прикосновения, глубокие объятия, растирания, водно-температурные процедуры (душ, ванная, баня, бассейн) и игры с водой, закаливание, сухой бассейн, лепка, рисование пальцами рук и ног, рисование на песке, использование самых разнообразных природных и искусственных объектов, материалов и текстур, лесные прогулки, хождение босиком по разным поверхностям.
Узнать больше: Гари Харлоу: «Природа любви», эксперименты; гомункулус Пенфилда; синестезия; латерализация и синдром «расщепленного мозга»
Обоняние (10)
По сравнению с большинством млекопитающих, у человека обоняние играет скорее второстепенную роль. Однако даже у человека выделяют две самостоятельные обонятельные системы независимого происхождения – основную и вомероназальную25. В распознавании запахов задействовано более трех процентов общего количества генов организма! Запахи выполняют сигнальную функцию, связаны с процессами памяти и влияют на территориальное поведение животных и людей.
Обонятельный анализатор функционально готов к 6 годам. У дошкольников и школьников обоняние развито лучше, чем у взрослых; острота достигает максимума в период полового созревания, а затем постепенно снижается. Теперь мы с легкостью сможем ответить на вопросы, почему многие дети а) подозрительно относятся к пище в школьных или лагерных столовых, в походах, а иногда и дома б) и при этом так самозабвенно увлекаются фастфудом и разнообразием новых синтетических запахов.
Для качественного и количественного измерения восприятия запахов используются непрямые методы, связанные с регистрацией интенсивности восприятия, оценки порогов и сравнения с другими запахами. Каждому запаху мозг присваивает ольфакторный код, по которому его можно безошибочно узнать в следующий раз, благодаря чему мы способны распознавать и запоминать около 10 000 запахов. Несмотря на такое четкое «запахоразличение», изобретение более-менее массовых технологий передачи запахов26 обречено на провал, ведь пороги чувствительности – дело индивидуальное.
В процессе жизни запахи приобретают устойчивую объективную или ситуационную эмоциональную окраску, поэтому связаны с образованием воспоминаний. Способность человека обнаруживать присутствие в воздухе газообразных веществ не постоянна, а может значительно зависеть от воздействия разных факторов. Свойство интерференции (наложения) запахов используется в парфюмерной индустрии и пищевой промышленности. Очевидно, что действие многих видов загрязнений воздуха приводит к ослаблению и даже полной потере чувствительности органов обоняния.
«Перезагрузке» и более тонкой настройке обонятельного восприятия способствует: естественность и свежесть продуктов (овощи и фрукты) и природы (флоры, в частности, цветов), использование разных гамм ароматов, благовоний, эфирных масел, составление списка или банка любимых (или изменяющих настрой) запахов, отказ или ограничение от добавок-усилителей запаха, отказ от курения.
Узнать больше: территоризм и территориальное поведение; ольфактометрия и одорометрия; Ричард Аксель и Линда Бак; технологии передачи запаха.
Вкус (11)
Вкусовая сенсорная система, как и обонятельная, чувствительна к воздействию химических веществ и собирает информацию об окружающей среде. Она различает всего несколько вкусов: в дополнение к «традиционным» сладкому, соленому, острому, кислому и горькому всего двадцать лет назад прибавился «мясной» вкус, умами. Причем человек, уже более века назад его выделивший, по иронии судьбы подарил миру и глутамат натрия27.
Такая сравнительная «недостаточность» видов ощущений вкусового анализатора компенсируется чувствительностью языка – ни одно место на коже, кроме кончиков пальцев, не сравнится с языком в умении различать слабые раздражители28. Присказка «о вкусах не спорят» – гимн индивидуальности, чувствительности и уникальности.
Со вкусом органически связано и удовольствие. Поглощение и потребление – отчасти синонимы. Приставка fast к слову food – примета ускорившейся действительности, однако и яркая гастрономия не сдаёт позиций. Культура еды – важный элемент тонкой настройки организма – вплотную привязана к теме питания.
Если взять за основу главу 5 из предыдущего раздела29, то выйдет увлекательное упражнение для «калибровки» вкусового анализатора – «изюмная медитация». Его смысл – в медленном исследовании иссохшей виноградины: присмотреться, потрогать, послушать, понюхать, и только потом, так же медленно, положив на язык, почувствовав текстуру, покатать во рту, раскусить и т. д. Вместо изюма можно использовать почти любой съедобный и безопасный продукт. Вообще подобное (сфокусированное и неспешное) отношение к процессу приема пищи – не только залог лучшего пищеварения, но и чрезвычайно полезная ежедневная привычка.
«Нетипичная чувствительность» вкусовой сенсорной системы у детей может приводить к специфическому пищевому поведению — к «разборчивости» в выборе продуктов и блюд, их внешнего вида, консистенций или температуры предлагаемой им еды, а также окружающих условий, обстановки. Новые вкусы следует предлагать детям с осторожностью, обсуждая любимые и неприятные, сравнивая с уже знакомыми. Для этих целей как нельзя лучше подходит кулинария.
Узнать больше: Пол Бах-у-Рита и сенсорное замещение; Данилов Ю. П. и транслингвальная стимуляция
Зрение (12)
Следующие четыре сенсорные системы (зрительная, проприоцептивная слуховая и вестибулярная) тесно связаны между собой и вносят решающий вклад в становление человека. Однако считается, что при помощи органа зрения мы получаем наибольшее количество информации об окружающем мире – достаточно попробовать выполнить привычные действия с закрытыми глазами. Зрительная система помогает нам различать объекты, людей, цвета, контрасты и пространственные границы. Глаз очень чувствителен – человек с хорошим зрением способен разглядеть свет от свечи на расстоянии нескольких километров ночью.
Зрительная система человека совершенствуется до 2—3 лет, далее претерпевая ряд изменений. Способность постигать пространственные измерения и взаимоотношения тела и пространства – это процесс, который мы осваиваем с тех пор, как появляемся на свет. Мозг должен удерживать глаза и голову неподвижными, чтобы видеть четкую картину окружающей среды. Поскольку глаза – сверхточный оптический инструмент, малейшие нарушения движений глаз30 или функционирования поддерживающих мышц сказываются на поведении и деятельности. Оптимальной для тела и глаз считается поза, когда человек сидит, смещая вес своего тела на бедра и ягодицы. Неэффективно работающая система быстрее перегружается – человек устаёт.
Среди «технических характеристик»31 глаза необходимо выделить размер поля зрения32 и центральную фиксацию. Двумя глазами человек способен распознавать объекты в охвате 180° перед собой, но распознавать их трехмерными только в пределах 110°, полноцветными – от 30 до 60°, очертания в 5—30°, а текст в 5—10°. У детей дошкольного возраста границы поля зрения примерно на 10° уже, чем у взрослых. Широта поля зрения изменяется вследствие нагрузок, поэтому может являться диагностическим критерием. Вообще, понятие «кругозора» не ограничивается зрением, также описывая и широту представлений личности в целом.
