Галина Доронина – Измена. Ты - моя слабость (страница 36)

Но не все идет гладко. Через неделю после начала ремонта мы сталкиваемся с первыми проблемами.

Глава 35

Но не все идет гладко. Через неделю после начала ремонта мы сталкиваемся с первыми проблемами. Электрики обнаруживают, что проводка в здании старая, не выдержит нагрузку от всего оборудования. Нужно менять полностью.

— Это еще миллион рублей, минимум, — говорит прораб. — И две недели дополнительно к срокам.

— Делайте, — решаю я, хотя сердце сжимается от суммы.

Потом выясняется, что вентиляция тоже требует модернизации по новым требованиям пожарной безопасности. Еще полмиллиона и неделя задержки.

— Может, стоит поискать помещение попроще? — осторожно предлагает Леша, когда смета ремонта переваливает за десять миллионов.

— Нет, — отвечаю я твердо. — Мы не ищем легких путей. Хочешь создать что-то особенное — будь готова платить за это.

Леша смотрит на меня с восхищением и тревогой одновременно.

— Ты играешь по-крупному.

— Я всегда играю только по-крупному, — улыбаюсь я, хотя внутри все сжимается от осознания масштабов наших трат.

Еще через неделю мы понимаем, что старые оконные рамы тоже не годятся — дерево прогнило, стекла треснули. Новые окна в стиле XIX века обойдутся в полтора миллиона. Плюс реставрация лепнины на потолке — еще миллион.

— Бюджет трещит по швам, — говорю я Леше вечером, подсчитывая расходы на калькуляторе. — Будем экономить на всем остальном.

«Экономить» в моем понимании означает покупать барные стулья по тридцать тысяч за штуку вместо пятидесяти, а диваны заказывать из искусственной кожи, а не натуральной. Леша только качает головой, глядя на мою «экономию».

Но постепенно бар обретает форму. Кирпичные стены отреставрированы и покрыты защитным составом, подчеркивающим фактуру старинной кладки. Паркет отшлифован и покрыт лаком — теперь он сияет как новенький, но сохраняет благородную патину времени. Барная стойка установлена и отполирована до зеркального блеска.

— Посмотри, — говорит Леша, включая подсветку за баром.

Бутылки в стеллажах загораются теплым золотистым светом, создавая невероятно уютную атмосферу. Лампы Эдисона под потолком дают мягкое освещение, а в нише уже установлена небольшая сцена с профессиональным звуковым оборудованием.

— Это просто волшебство, — шепчу я, оглядывая наше детище.

— А ты видела, что я сделал с подсобкой? — он ведет меня за барную стойку и показывает маленькое помещение, которое он превратил в настоящую лабораторию бармена. Полки с сиропами, настойками, специями. Весы для точного дозирования ингредиентов. Даже маленькая центрифуга для создания прозрачных коктейлей.

— Леша, ты гений, — говорю я искренне.

— Я влюбленный в свое дело гений, — поправляет он, обнимая меня за талию.

Наконец приходит день, когда мы решаем, что готовы для открытия. Не для широкой публики — только для друзей и знакомых. Своеобразная генеральная репетиция перед настоящей премьерой.

Приглашения разослали небольшому кругу: Асе с Сонькой, нескольким постоянным клиентам «GOLD», коллегам по ресторанному бизнесу. Человек тридцать максимум.

Вечер начинается в семь. Я выбираю для этого особого дня изумрудно-зеленое шелковое платье длиной чуть ниже колена, с элегантным вырезом на спине. К нему туфли-лодочки на среднем каблуке и тонкое золотое колье с изумрудом. Волосы укладываю в мягкие волны, макияж делаю естественный, но с акцентом на глаза.

— Ты выглядишь как богиня, — говорит Леша, когда я выхожу из ванной.

Он сам потрясающе красив в черной рубашке и темно-синих джинсах. Рукава закатаны, демонстрируя мускулистые предплечья. Волосы слегка взъерошены — он нервничает и постоянно проводит по ним рукой.

— Все будет отлично, — говорю я, беря его за руку. — Я в тебя верю.

Приезжаем в бар за час до начала, чтобы все проверить. Леша занимается последними приготовлениями: нарезает лимоны и лаймы идеально ровными кружками, расставляет бутылки, полирует бокалы до абсолютной прозрачности.

В половине седьмого приезжают официанты — Настя и Денис, молодые ребята, которых Леша переманил из престижного ресторана на Остоженке. Оба в черном, как и планировалось: Настя в элегантном черном платье, Денис в черной рубашке и брюках.

— Помните, — инструктирует их Леша, — каждый коктейль — это маленький спектакль. Подавать с улыбкой, рассказывать историю напитка, если гости интересуются.

Без пяти семь я стою у входа, волнуясь не меньше Леши.

Первыми приходят Ася с Сонькой. Ася в черном кожаном платье и ботфортах выглядит как рок-звезда, Сонька выбрала элегантный бежевый костюм и выглядит как бизнес-леди с обложки журнала.

— О, боже мой! — восклицает Ася, оглядывая интерьер. — Вика, это же произведение искусства!

— Невероятно уютно и стильно одновременно, — добавляет Сонька. — А этот ваш бармен… — она многозначительно смотрит на Лешу за стойкой. — Девочки будут от него без ума.

— Он уже занят, — смеюсь я, но внутри все-таки кольнуло. А что, если действительно будут?

Постепенно подтягиваются остальные гости. Марина Королева, владелица галереи современного искусства — элегантная женщина лет сорока пяти в дизайнерском пальто и с идеальной укладкой. Олег Петров из «Петров» — один из лучших ивент-агентств города, приехал с молодой женой-моделью. Алексей Воронов, ресторанный критик — худощавый мужчина в очках и твидовом пиджаке, от чьего мнения многое зависит.

Каждого встречаю лично, рассказываю концепцию бара. Все вежливо кивают, с интересом рассматривают интерьер, но я чувствую некоторую настороженность.

— Виктория, дорогая, — подходит ко мне Марина Королева с бокалом коктейля в руках, — это действительно очень стильно. И этот молодой человек за баром — настоящий профессионал. Но скажи, ты это серьезно?

— Что именно? — спрашиваю я, хотя прекрасно понимаю, о чем она.

— Ну… эти отношения. Ты ведь понимаешь, о чем люди говорят? — она понижает голос до конфиденциального шепота.

— А о чем говорят люди? — интересуюсь я с невинным видом.

— Ну… что ты переживаешь кризис среднего возраста. Что после развода с Кириллом решила… как бы это помягче… позволить себе глупости.

Глава 36

— Марина, — говорю я спокойно, но внутри все кипит, — а не кажется ли тебе, что мои личные отношения — не предмет для обсуждения?

— Конечно, конечно! — торопливо соглашается она. — Просто я переживаю за тебя как подруга.

«Подруга»! Мы виделись от силы раз пять за последние два года, и только на светских мероприятиях. Но я улыбаюсь и иду дальше, общаться с другими гостями.

Леша тем временем творит чудеса за баром. Каждый коктейль — маленькое шоу. Вот он готовит «Дымящийся виски» — поджигает корицу, накрывает бокал колпаком, чтобы дым пропитал напиток ароматом пряностей. Гости собираются вокруг, завороженно наблюдая за процессом.

— «Музу» будете пробовать? — спрашивает он у Олега Петрова. — Это наш авторский коктейль.

— Конечно, — соглашается Олег. — Интересно попробовать.

Леша начинает готовить свой коронный напиток. Смешивает ингредиенты в шейкере, процеживает в охлажденный бокал, украшает веточкой тимьяна и долькой карамелизованного лимона.

— Вкус многослойный, — объясняет он, подавая коктейль. — Сначала чувствуется медовая сладость, потом кислинка лимона, а финиш — травяной, с легкой горчинкой тимьяна.

Олег пробует, задумчиво прищуривается.

— Действительно интересно. Необычное сочетание. — Он делает еще один глоток. — А знаете что? Это может выстрелить. У напитка есть характер.

Я чувствую, как внутри все расцветает от гордости. Мой Леша, мой талантливый, гениальный Леша!

Но радость длится недолго. Ближе к середине вечера я замечаю, как некоторые гости собираются в небольшие группки и что-то обсуждают вполголоса, поглядывая то на меня, то на Лешу. Улавливаю обрывки фраз:

«…конечно, кризис среднего возраста…»

«…классическая история — успешная женщина и молодой альфонс…»

«…интересно, сколько она в него уже вложила…»

«…бедняжка, не понимает, что он ее использует…»

Кровь приливает к лицу. Хочется подойти и высказать все, что я думаю об этих «доброжелателях». Но сдерживаюсь — сегодня особенный день, не время для скандалов.

А потом я слышу разговор, который окончательно выбивает меня из колеи. Ресторанный критик Воронов разговаривает с каким-то мужчиной, которого я не знаю:

— Ну что тут скажешь — мальчишка талантливый, это видно. Но ситуация щекотливая.

— В смысле?

— Да она же его содержит! Вложила миллионы в этот бар, а он что? Красиво улыбается и коктейли мешает. Классическая схема: молодой парень встречается с женщиной в возрасте ради денег.

— А может, любовь?