Эмилия Птак – Организм-камикадзе. Как распознать начинающееся аутоиммунное заболевание и вовремя принять меры (страница 19)
Рекомендуемая форма препарата: L-аскорбиновая кислота в сочетании с биофлавоноидами.
Как принимать: во время или после еды.
С осторожностью:
• страдающим почечной недостаточностью или оксалатным нефролитиазом;
• при нарушениях обмена железа (гемохроматоз, талассемия, сидеробластная анемия).
Жирные кислоты Омега-3
Наиболее богат жирными кислотами омега-3 рацион северной инуитской собаки, содержащий большое количество рыбы, в том числе сырой. К сожалению, рыбу поляки едят не часто, что приводит к общему дефициту этого важнейшего элемента питания. И это очень печально, так как достаточное количество жирных кислот омега-3 может:
• снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• уменьшить воспалительные процессы в организме;
• снизить давление;
• снизить уровень триглицеридов;
• повысить фертильность,
• положительно повлиять на IQ ребенка (если женщина использует соответствующие БАДы во время беременности или кормления грудью).
Благодаря сильному противовоспалительному действию жирные кислоты омега-3 очень полезны людям с аутоиммунными заболеваниями. И здесь очевидным шагом кажется включение большего количества рыбы в рацион, но это не решает проблему дефицита, поскольку жирные кислоты омега-3 нестабильны. Термическая обработка продуктов, например жарка или запекание, может вызвать окисление омега-3. И наоборот, употребление в пищу сырой рыбы, даже в виде роллов и суши, может привести к заражению паразитами.
ВАЖНО!
Не отказываемся от рыбы, даже если она термически обработана. Источники жирных кислот омега-3 – форель, сардина, хек, сельдь и дикий лосось (к сожалению, малодоступный и дорогой). При этом постараемся свести к минимуму рыбные консервы. Также стоит избегать таких рыб, как тунец, марлин, акула, рыба-меч, пангасиус, которые часто используются для приготовления суши, так как в них часто содержится большое количество тяжелых металлов, например, ртути.
Дозировка: здоровым людям – 1 г, больным – 1‒1,5 г, спортсменам – 2‒3 г.
Рекомендуемая форма препарата: продукты, содержащие эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) кислоты (форма альфа-линолевой кислоты (АЛК), содержащейся в льняном масле и семенах чиа, также оказывает противовоспалительный эффект). Обратите внимание на качество биодобавок. Рыбий жир может быть источником не только жирных кислот омега-3, но и множества тяжелых металлов и токсинов, которые имеют свойство накапливаться в животном жире. Проверьте производителя: возможно, он предоставляет анализ рыбьего жира на содержание тяжелых металлов.
Как принимать: таблетки с ненасыщенными жирными кислотами омега-3 во время приема жирной пищи. Жидкий жир печени трески – между приемами пищи или поздно вечером, перед сном (в сочетании с витамином D3).
С осторожностью:
• страдающим гемофилией или геморрагическим диатезом;
• тем, у кого диагностирована печеночная недостаточность;
• подверженным повышенному риску кровотечения (например, перед плановой операцией).
Пробиотики
Аутоиммунные заболевания чаще всего связаны с нарушениями в желудочно-кишечном тракте, в том числе в балансе кишечной микрофлоры. Восстановление кишечного барьера – важный этап в регуляции работы иммунной системы. С этой целью стоит включить в рацион пробиотические добавки, которые обеспечат организм нужным количеством полезных микроорганизмов.
Дозировка: Минимальная терапевтическая доза составляет 109—1010 КОЕ (микроорганизмов). Источники так называемых хороших бактерий – йогурт, соленья и другие продукты, подвергшиеся ферментации. Но чтобы получить то количество полезных микроорганизмов, которое содержится в одной таблетке БАД, нам нужно было бы съесть примерно 7 кг йогурта. То же самое можно сказать и про соленья (но отказываться от них не стоит!). Если нужна терапевтическая доза полезных микроорганизмов, лучшее решение – пробиотические препараты.
Рекомендуемая форма препарата: перед началом приема стоит почитать о штаммах полезных бактерий в пробиотиках, чтобы выбрать продукт, который наиболее соответствует вашим потребностям. Если вы не болеете, чувствуете себя хорошо и не принимали антибиотики или другие лекарства, повреждающие бактериальную флору, пробиотики не понадобятся.
ПОМНИТE!
У каждого бактериального штамма есть своя функция в кишечнике.
Выбор подходящего пробиотика лучше всего доверить специалисту. Однако если по финансовым причинам вы не можете себе этого позволить, при покупке убедитесь, что добавка содержит соответствующие пробиотические штаммы. На упаковке должны быть указаны: род бактерии, вид и штамм (последовательность букв и цифр), например
Как принимать: Большинство пробиотиков принимают во время еды. Но помните, что они чувствительны к высоким температурам, поэтому не следует запивать их теплой, горячей, а также газированной жидкостью. В первые дни пробиотической терапии мы можем заметить усугубление связанных с кишечником проблем, таких как диарея, метеоризм, высыпания на коже, головные боли. Причиной такого временного ухудшения самочувствия чаще всего является выделение эндотоксинов погибшими патогенными микроорганизмами. Чтобы эта реакция была менее раздражающей, лучше вводить пробиотик постепенно. Однако если эти симптомы не исчезают через несколько дней, возможно, он был подобран неправильно. При использовании пробиотиков нужно делать перерывы, менять штаммы и наблюдать. Также нужно помнить, что их избыток может нанести вред организму, например вызвать избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике, затруднять восстановление физиологического баланса микрофлоры и т. д.
С осторожностью:
• беременным и кормящим грудью, т. к. вначале бактерии могут выделять в организм слишком много токсинов; это не означает, что беременным и кормящим вообще нельзя принимать пробиотики – необходима индивидуальная консультация врача;
• страдающим острым панкреатитом и другими заболеваниями в острой стадии пробиотики не рекомендуются;
• онкологическим больным лучше не принимать мультиштаммовые пробиотики. С большой осторожностью – после химио- и лучевой терапии, когда у больного ослаблен иммунитет;
• с диагностированным пороком сердца – в связи с риском развития сепсиса;
• с сильно ослабленным иммунитетом;
• после удаления зуба.
В случае избыточного бактериального роста в тонком кишечнике подбираются пробиотики из группы бифидобактерий, без ГОС/ФОС-комплексов (галакто-олигосахаридый и фруктозо-олигосахаридный комплексы), т. е. без углеводных комплексов (по крайней мере в начале лечения).
Витамины группы В
Это вторая после магния группа веществ, которые все меньше и меньше встречаются в нашем рационе. Из-за ускоренного темпа жизни, количества потребляемого алкоголя или принимаемых лекарств, например обезболивающих, спрос на них постоянно увеличивается. Кроме того, чем больше токсинов скапливается в организме, тем больше нужно давать ему магния и витаминов группы В: они играют важную роль во многих процессах, в том числе в дезинтоксикации.
Дозировка: в соответствии с рекомендациями, содержащимися в инструкции. Большой дефицит служит показанием к увеличению дозы.
Рекомендуемая форма препарата: лучше выбирать препараты в метилированной форме, а также препараты, содержащие фолиевую кислоту, витамин В12 в форме метилкобаламина и большое количество остальных витаминов группы В.
Как принимать: желательно после завтрака. После употребления витаминов группы В цвет мочи может стать ярко-желтым. Это не должно беспокоить, так же как и так называемый эффект флеша – временное покраснение лица и зоны декольте в сочетании с приливом жара. Эти симптомы обычно исчезают через несколько минут.
С осторожностью:
• с выявленной гиперчувствительностью к цианокобаламину или кобальту (а также с гиперчувствительностью к другим компонентам);
• при приеме лекарств, содержащих колхицин или парааминосалициловую кислоту;
• при печеночной или почечной недостаточности;
• при использовании препаратов, угнетающих функцию костного мозга.
Влияние стресса на здоровье
Никогда не бывает подходящего времени для болезни. Даже насморк, который длится несколько дней, выбивает нас из колеи. А как же хроническое заболевание, с которым мы боремся месяцами, а то и годами? Бывает, что мы не знаем, когда же выздоровеем и выздоровеем ли вообще. А это огромный стресс для организма. Когда самочувствие лучше, появляется больше сил и желания работать, все идет нормально. И тут внезапно происходит ухудшение – упадок сил, постоянные боли, быстрая утомляемость, подавленное настроение. Если такое случается, мы должны знать, как с этим бороться.