Елена Романова – Растительное питание – ключ к здоровью и долголетию (страница 1)
Елена Романова
Растительное питание – ключ к здоровью и долголетию
Вступление
Приветствую вас, дорогой читатель!
В ваших руках уникальное послание Вселенной, приглашающее тебя в мир здоровой и счастливой жизни и дающее ключи к раскрытию внутренних источников здоровья и долголетия.
Каждый человек достоин совершенного здоровья, раскрытия всего своего потенциала, познания себя и реализации истинного предназначения.
Среди всех сфер жизни «Здоровье» является ключевой составляющей. Она является первоисточником и основой формирования и развития всех остальных. Только будучи сами здоровыми, мы можем принести пользу другим.
«Здоровье и долголетие» – великие драгоценности нашей жизни, это и есть сама жизнь. Вне зависимости от статуса и положения, в конце жизненного пути каждый будет готов отдать все накопленное состояние за исцеление и возможность увеличить время своего пребывания на земле. Но случайностей не бывает.
Мечты и цели осуществляются, только если мы последовательно, каждый день делаем маленькие шаги к ее достижению. Чем раньше мы осознаем ценность своего здоровья, тем больших результатов можно будет добиться в течение своей жизни.
Три фундамента здоровья и долголетия: медитации, питание, физические активности. Здоровое питание занимает ключевую роль в сохранении и развитии здорового образа жизни.
Книга поможет разобрать существующие уровни питания от всеедения до энергетического питания. Определить свой уровень и построить путь развития до желаемого. Растительная пища представлена – как высший уровень питания человека в современном мире. Приводится обоснование и польза такого выбора.
Здесь вы найдете практическое руководство для перехода на растительное питание, план достижения цели и последовательные ежедневные шаги.
Мы рассмотрим причины выбора и особенности образа жизни на растительном питании, поддерживающие практики и работу с откатами. Необходимость целостного развития и непрерывного роста для создания своей здоровой и счастливой жизни.
Каждый из нас обладает бесконечным потенциалом для реализации самых невероятных замыслов. С детской любознательностью ищите ключи к своему развитию. Постоянно самосовершенствуйтесь, открывайте новые пути и способы улучшений и внедряйте их на практике. Это бесконечный процесс длиною в жизнь.
Желаю вам удивительного путешествия, невероятных открытий и нахождению ключей к своему здоровью и долголетию на страницах этой книги!
С любовью,
Елена Романова
Часть 1 О растительном питании
1 Что такое растительное питание
Растительное питание – это особый вид питания, предусматривающий употребление в пищу продуктов исключительно растительного происхождения. Целостная система, которая полностью обеспечивает организм всеми необходимыми для здоровья веществами, витаминами и микроэлементами.
Это целый мир современной, умной, полезной, красивой, невероятно вкусной еды нового поколения. Не просто морковка и огурцы.
Любимые чизкейки, тирамису, сырники, супы, пиццы, сыры, пасты, равиоли, суши, роллы и многое другое – все это может быть растительной пищей. Эта еда превосходна по вкусу, качеству и легкости, наиболее органична и не оставляет тяжелого следа в организме человека.
Высокоинтеллектуальные суперфуды (порошки из растительных семян, орехов, трав, водорослей и др.) придают уникальную структуру, оригинальный вкус и полезность блюду. Боулы, смузи, свежевыжатые соки невероятных сочетаний добавляют красок и оптимизированных решений в ежедневный рацион.
Для всех, у кого остается потребность в продуктах животного происхождения, существуют аналоги в растительном питании – заменители мяса, рыбы, яиц. Они очень похожи визуально и по вкусу, но приготовлены из высококачественных растительных белковых ингредиентов. На первых этапах они могут помочь в переходе на растительное питание или использоваться как элемент краткосрочной диеты.
Для жителей мегаполисов и людей, ведущих активный образ жизни особо актуально растительное питание. Только данный вид питания поможет выдерживать максимальные нагрузки, оставаться здоровым и восстановить организм в течение короткого времени, служить неиссякаемым источником энергии в течение дня.
Растительная пища является лидером в области поддержания и укрепления здоровья человека. Работает как батарейка, изнутри поддерживая вас, пока вы выполняете жизненно необходимые задачи. Остается самое простое и интересное – это выбор.
2 Польза растительного питания
Растительная пища – это еда от самой природы для вас. Натуральная, органическая, наполненная любовью, светом и добром. Такая еда наиболее естественна для человека и обеспечивает оптимальные условия для развития тела, ума и духа.
Польза растительного питания огромна:
Здоровье. Восстанавливается и улучшается здоровье без применения медицинских препаратов, укрепляется иммунитет, болезней становится меньше.
Долголетие. Увеличивается качество и продолжительность жизни.
Физическая форма. Поддерживается и положительно меняется состояние и структура физического тела, повышается сила, гибкость и выносливость, становятся доступными более продвинутые уровни физических занятий.
Ментальное состояние. Стабилизируется эмоциональное состояние, появляется ощущение гармонии, счастья, удовлетворенности и здорового интереса к жизни.
Умственные способности. Развивается ясность сознания, четкость, быстрота и новый уровень решения задач.
Молодость. Сохраняется молодость и красота физического тела. Происходит наполнение светлой жизненной энергией и радостью.
Энергия. Раскрывается внутренняя энергия, источник силы и бодрости. Появляется легкость ранних подъемов, активность в течение дня и отсутствие усталости.
Качество жизни. Жизнь становится более качественной и осознанной, интересной, наполненной здоровьем, гармонией и счастьем.
Осознанность. Открываются возможности к повышению уровня осознанности. Углубленное саморазвитие и медитативные практики возможны только на растительном питании.
Зеленый след. Человек оставляет на планете зеленый след. Поддерживает чистоту и сохранность окружающей среды. Каждым своим выбором уменьшает причинение вреда живым существам и развитие отраслей и производств с использованием животных. Вносит свой вклад в светлое зеленое будущее планеты.
Если можно сделать одно самое значимое действие, которое окажет максимальный эффект на здоровье и состояние организма в краткосрочной и долгосрочной перспективе – это, безусловно, будет шаг к переходу на растительное питание.
3 История растительного питания
История растительного питания насчитывает несколько тысячелетий и берет начало в VI веке до н. э. В древних текстах упоминается о следовании разными религиозными традициями принципа ненасилия «ахимсы» и употребления растительной пищи. Говорится про отказ от убийства живых существ. Яйца относились к потомству птиц и приравнивались к живым существам. Про молочные продукты информация не указывается.
В Древней Индии растительного питания придерживались джайны, частично буддисты и представители ведийской религии.
В джайнизме ахимса является основным принципом для всех джайнов. Запрещалось причинение вреда любым живым существам. Предписывалось соблюдать строгую растительную диету.
В буддизме многие лидеры и школы поддерживали ахимсу и употребление растительной пищи, но их применение на практике не получило широкого единого подхода для всех последователей.
Среди известных влиятельных деятелей в буддизме – буддийский император Ашока (304 до н. э. – 232 до н. э.), который активно поддерживал и внедрял в империи принцип ненасилия над животными и растительное питание. Ввёл законы, направленные на защиту животных, создал сеть соответствующих ветеринарных медицинских учреждений.
В Древней Греции известный философ, математик, создатель религиозно-философской школы пифагорейцев – Пифагор (около 570 до н. э. – 490 до н. э.) проповедовал растительное питание и метемпсихоз – учение о переселении душ, выступал в защиту животных.
Пифагорейцы практиковали вегетарианство по религиозным, этичным и аскетическим причинам, в частности, в связи с учением о переселении душ.
Первое Вегетарианское общество было основано в 1847 году в Великобритании с целью «поддерживать, представлять и увеличивать число вегетарианцев в Великобритании». Известные члены Общества: Махатма Ганди, Джордж Бернард Шоу, Стелла Маккартни и другие.
Многие известные деятели разных стран на протяжении многих веков поддерживали растительную пищу. Основными причинами послужили – непричинение вреда живым существам и польза для здоровья человека. В XXI веке растительное питание получило широкое признание и становится доступным каждому человеку во всех странах.
4 Виды растительного питания
К растительному питанию относятся: веганство, сыроедение и фрукторианство. По уровню растительное питание находится выше, чем питание с употреблением продуктов животного происхождения.
Современная классификация уровней питания:
Всеедение – все продукты животного и растительного происхождения.
Пескетарианство – исключаются мясные продукты.
Вегетарианство – исключаются мясные и рыбные продукты.
Лактовегетарианство – исключаются мясные, рыбные и содержащие яйца продукты.