Эл Ли – Улица, которой нет (страница 1)
Эл Ли
Улица, которой нет
Понравилось? Подписывайтесь, чтобы получать ещё! А если хотите помочь мне писать быстрее, донат будет супер-пупер полезен. Спасибо, что читаете и поддерживаете!
Глава
В ту ночь город казался обычным, но в самом центре, между двумя знакомыми улицами, появилась она – улица, которой не было на карте. Дом, который стоял на её углу, был знаком, но дверь, ведущая внутрь, теперь сияла странным светом.
Я шёл по ней, не понимая, как очутился здесь. Луна отражалась в мокрой брусчатке, а фонари отбрасывали длинные, мягкие тени. И тут я увидел его – самого себя, того, кого давно потерял в суматохе дней.
«Ты искал меня?» – спросил я, удивлённо глядя на отражение, будто оно могло говорить.
«Не искал, – сказал он тихо, – но вот я».
Вокруг витали запахи забытого: старой книги, которую когда-то хотел прочитать; потерянной игрушки из детства; забытых слов, которые не успел сказать. Каждое прикосновение улицы напоминало о том, что в спешке жизни мы теряем самое важное.
Я шёл дальше и находил всё больше – и вещи, и воспоминания, и людей. Всё, что когда-то упустил, оживало здесь, на улице, которой нет. И в конце я понял: чтобы снова стать собой, нужно пройти этим путём и принять то, что потеряно.
Когда ночь заканчивалась, улица исчезла. Но я шёл домой с новым чувством – будто вернул самого себя, которого не замечал слишком долго.
Рецепт 1: Курица в медово-горчичном соусе с овощами
Порции: 2 | Калорийность: ~420 ккал на порцию
Ингредиенты:
Куриная грудка – 300 г
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Мед – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарежь полосками, посоли, поперчи.
На сковороде разогрей масло и обжарь курицу до золотистой корочки (5–7 минут).
Нарежь овощи: морковь тонкой соломкой, болгарский перец и лук – полосками.
Добавь овощи к курице, жарь 5 минут, пока они слегка не размягчатся.
Раздавленный чеснок смешай с медом, горчицей и соевым соусом, влей к курице с овощами.
Туши 3–5 минут, помешивая, до образования густого соуса.
Подавай горячим, посыпав свежей зеленью.
Рецепт 2: Шоколадный кекс с бананом и орехами
Порции: 4 | Калорийность: ~310 ккал на порцию
Ингредиенты:
Бананы спелые – 2 шт. (≈200 г)
Яйца – 2 шт.
Мука пшеничная – 100 г
Какао-порошок – 2 ст. л.
Сахар – 50 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Орехи грецкие – 50 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло – 30 г
Приготовление:
Разогрей духовку до 180°C. Смажь форму для кекса маслом.
Бананы разомни вилкой до состояния пюре.
В миске взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
К яйцам добавь банановое пюре и растопленное сливочное масло, аккуратно перемешай.
Просей муку, какао и разрыхлитель, постепенно вмешивая в жидкую смесь до однородности.
Орехи крупно наруби и добавь в тесто, слегка перемешав.
Выложи тесто в форму, разровняй.
Выпекай 25–30 минут (проверяй деревянной палочкой: если сухая – кекс готов).
Дай остыть 10 минут, затем аккуратно извлеки из формы.
Рецепт 3: Салат с киноа, авокадо и печёной свеклой
Порции: 2 | Калорийность: ~350 ккал на порцию
Ингредиенты:
Киноа – 100 г
Свекла – 1 средняя (≈150 г)
Авокадо – 1 шт.
Шпинат свежий – 50 г
Красный лук – ½ шт.
Оливковое масло – 1,5 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Семена тыквы – 1 ст. л.