Эл Ли – Снежный зверь желаний (страница 1)
Эл Ли
Снежный зверь желаний
Спасибо, что читаете мои истории! Подписка и донаты помогают мне писать дальше и делиться новыми мирами с вами. Каждая поддержка невероятно ценна!
Глава
Снежный зверь желаний – редкое и загадочное создание, живущее в заснеженных горах и в ледяных пустошах. Оно невидимо для обычного глаза, пока не почувствует неосуществленное желание, достаточно сильное, чтобы его заметить.
Питание: зверь не ест плоть, а невысказанные желания, те, что человек боится озвучить или не осмеливается признать самому себе.
Выбор героя: если зверь обращает внимание на человека, это значит, что его желания необычайно мощные – и иногда опасные, даже для самого мечтателя.
Эффект на героя:
Иногда зверь помогает осуществить желание, но цена может быть слишком высокой.
Иногда зверь «крадет» желание, оставляя в душе ощущение пустоты или тревоги.
Внешность: изменчивая, снежная туманность, иногда кажется похожим на огромного белого волка, иногда – на сверкающего ледяного медведя. В его глазах отражается самое сокровенное желание человека, словно он умеет читать сердца.
Курица в сливочно-чесночном соусе с брокколи
Ингредиенты (2 порции):
Куриная грудка – 400 г
Брокколи – 250 г
Сливки 20% – 150 мл
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Сухой базилик – ½ ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Калорийность на порцию: ≈ 330 ккал
Приготовление:
Нарежь курицу небольшими кусочками, посоли, поперчи и присыпь базиликом.
В сковороде разогрей оливковое масло, обжарь курицу до золотистой корочки, около 5–6 минут.
Добавь мелко нарезанный чеснок, обжаривай ещё 1 минуту, чтобы появился аромат.
Влей сливки и лимонный сок, перемешай, убавь огонь до среднего, туши 5–7 минут, пока соус слегка не загустеет.
Брокколи раздели на соцветия и обдай кипятком 2–3 минуты (или слегка припарь), затем добавь к курице.
Прогрей вместе 2 минуты, попробуй соус и при необходимости досоли.
Подавай горячим, поливая соусом.
Лосось в медово-горчичном соусе с киноа
Ингредиенты (2 порции):
Филе лосося – 300 г
Киноа – 80 г
Мед – 1 ст. л.
Дижонская горчица – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень для подачи (петрушка, укроп) – 1 ст. л.
Калорийность на порцию: ≈ 420 ккал
Приготовление:
Киноа промой, залей 160 мл воды, доведи до кипения и вари 12–15 минут на медленном огне до мягкости.
Смешай мед, горчицу, лимонный сок и оливковое масло – получится маринад.
Филе лосося посоли, поперчи и смажь половиной маринада.
Разогрей сковороду с антипригарным покрытием, обжарь лосось 3–4 минуты с каждой стороны.
Подай лосось на киноа, полив сверху оставшимся соусом и посыпав зеленью.
Крем-суп из тыквы с имбирём
Ингредиенты (2 порции):
Тыква – 400 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Имбирь свежий – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Вода или овощной бульон – 500 мл
Соль, перец – по вкусу
Сливки 10% – 50 мл
Калорийность на порцию: ≈ 180 ккал
Приготовление:
Нарежь овощи кубиками.
В кастрюле разогрей оливковое масло, обжарь лук, чеснок и имбирь 2–3 минуты.
Добавь морковь, тыкву, картофель, обжарь ещё 2 минуты.
Влей воду или бульон, доведи до кипения, убавь огонь и вари 15–20 минут до мягкости овощей.
Сними с огня, измельчи блендером до кремовой текстуры.