Эл Ли – Метаболическое питание: Меню на Месяц (страница 5)
В кастрюле доведите воду до кипения.
Добавьте овсяные хлопья в кипящую воду и варите на медленном огне, помешивая, около 5-7 минут, пока каша не станет густой.
Добавьте семена льна и мед (если используете), перемешайте.
Подавайте кашу, украсив ягодами.
Перекус: Творог с медом и ягодами
Ингредиенты:
100 г творога (0% жирности)
1 ч.л. меда
50 г ягод (по выбору)
Калорийность: 150-170 ккал
Приготовление:
Творог перемешайте с медом.
Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
Обед: Запеченная куриная грудка с картофельным пюре и зелеными бобами
Ингредиенты:
150 г куриного филе
1 картофелина (около 150 г)
100 г зеленых бобов (или брокколи)
1 ч.л. оливкового масла
Соль, перец, паприка по вкусу
Калорийность: 400-420 ккал
Приготовление:
Куриное филе приправьте солью, перцем и паприкой, запекайте в духовке при 180°C 20-25 минут.
Картофель отварите до мягкости и приготовьте пюре, добавив немного оливкового масла.
Зелёные бобы отварите или потушите.
Подавайте курицу с пюре и бобами.
Перекус: Салат из помидоров и авокадо
Ингредиенты:
1 помидор
1/2 авокадо
1 ч.л. оливкового масла
Соль, перец
Калорийность: 200 ккал
Приготовление:
Помидор и авокадо нарежьте кубиками.
Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Перемешайте и подавайте.
Ужин: Индейка с киноа и тушеными овощами
Ингредиенты:
150 г филе индейки
80 г киноа
1 морковь
1/2 баклажана
1 ст.л. оливкового масла
Соль, перец
Калорийность: 350-380 ккал
Приготовление:
Индейку нарежьте порционными кусочками, приправьте солью и перцем. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки (5-7 минут).
Киноа отварите согласно инструкции на упаковке.
Морковь и баклажан нарежьте и тушите с оливковым маслом до мягкости (5-10 минут).
Подавайте индейку с киноа и тушеными овощами.
Пятница
Завтрак: Яичница с авокадо и помидорами
Ингредиенты:
2 яйца
1/2 авокадо
1 помидор
1 ч.л. оливкового масла
Соль, перец
Калорийность: 320 ккал
Приготовление:
Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
Вбейте яйца на сковороду и готовьте, пока белок не станет твердым, а желток – по вашему вкусу.
Пока яйца готовятся, нарежьте авокадо и помидор.
Подавайте яичницу с нарезанным авокадо и помидорами. Это отличный завтрак с хорошим содержанием жиров и белков.