Эдвард Хукер Дьюи – План питания «Без завтрака» и лечение голоданием (страница 4)

Это была линия исследования, которая, как я чувствовал, должна представлять глубочайший интерес для каждого мыслящего, высокодуховного врача, для каждого разумного обывателя. И хотя еще было очень мало доказательств полезности отказа от пищи для больных в течение всего времени отсутствия желания к ней, абсолютная безопасность воздержания от приема пищи была вне всяких сомнений.

У меня не было ни одного смертельного случая, который был бы каким-либо образом связан с вынужденным отсутствием пищи. В случаях хронических заболеваний, при которых смерть была неизбежна, таких как рак, чахотка и т. д., пациентам разрешалось принимать все, что они могли, с наименьшим ущербом для чувства вкуса. В каждом случае выздоровления наблюдалось увеличение общей жизненной силы по мере уменьшения болезни, фактическое увеличение жизненной силы без поддержки приема пищи, которая была не более вкусной, чем прием лекарств, воздействующих на вкусовые рецепторы полости рта.

По всей Америке молоко – это главная опора для поддержания жизненных сил, когда никакая другая пища не может быть принята. Молоко на одной из стадий нормального пищеварения приобретает форму жесткого творога, готового к слеживанию и творог в ротовой полости при жевании всегда следует тщательно перетирать перед проглатыванием.

Сэр Уильям Робертс из Англии в своем исчерпывающем труде "Пищеварение и диета" утверждает, что молочный творог не переваривается в желудке во время болезни, а попадает в двенадцатиперстную кишку, где, по его утверждению, переваривается, но автор не дает никаких оснований для подтверждения своего утверждения о том, что в двенадцатиперстной кишке есть сила для переваривания, которой нет в желудке.

Нетрудно было донести до матерей, что потребление ребенком стакана молока равносильно проглатыванию кусочков незрелого сыра без должной жевательной нагрузки.

С этими гигиеническими концепциями и методами я продолжал посещать больных скорее как свидетель силы Природы в болезни, чем как исследователь, так и не сумев понять секрет поддержания жизненной силы без потребления пищи. Но каким бы ни был риск и как бы ни была сильна моя вера, когда мои больные становились объектами безрассудных экспериментов, наступил момент, когда эта вера должна была подвергнуться самому суровому испытанию.

Среди моих ближайших соседей разразилась эпидемия дифтерии, и после четырех смертей в стольких же семьях в двух шагах от моего дома – умер мой сын в возрасте трех лет. За всю его жизнь я ни разу не бросил на него даже косого взгляда, и какой бы грех ни был в том, чтобы делать из детей идолов, в этом я был худшим из всех грешников, и я не совсем верил, как хотели бы некоторые христиане, что мое счастье благодаря ему – это не фимиам благодарности великому Создателю за дар такого сокровища сердца.

В час испытаний ко мне пришли два моих самых опытных друга-медика. Хинин и соль железа в растворе – таков был их вердикт, а маленькое горлышко не было покрыто медью. Кроме того, в желудок нужно было влить все возможное количество крепкого виски: все это потребовало бы скованных запястий и раздвигания сомкнутых челюстей. Он никогда не получал от меня ничего более жестокого, чем ласки, а эта мерзость приема лекарств должна была быть направлена по кровоточащему, изъязвленному пути горла и пищевода, по сырым слизистым поверхностям, которые должны были трепетать и дрожать под дополнительной пыткой. Это не было рациональным лечением язв на теле, а потеря силы из-за сопротивления и структурные повреждения горла не сулили излечения, разве что в умах моих друзей-медиков.

Случилось так, что я ушел из дома, не получив от них рецепта, и, не мог вернуться так скоро, как ожидалось. А в это время, встревоженная жена достала лекарства и сумела ввести одно лекарство в желудок, а также вызвала у ребенка нервный припадок, на устранение которого ушел целый час. Тогда ей сообщили, что такое количество лекарства, которое она дала нашему сыну, было бы слишком большим, даже для лошади. В дальнейшем он не принимал в желудок ничего, кроме воды, которую требовала жажда, и небольшого количества лекарств, чтобы удовлетворить веру в них матери. И вот я стоял рядом со страдающим идолом моего сердца, против меня был весь медицинский мир – достаточно сильный, только радовалась своей силе, чтобы защитить его от варварства разрешенного лечения. Единственным моим утешением было то, что в момент его крайней нужды – я мог дать ему высшую доброту, и если смерть должна была прийти, то не было бы дополнительной рваной раны, нанесенной жестокостью, которой можно было избежать. И Природа, используя все возможные средства, которые могли бы добавить комфорта страдающему телу, одержала бы победу.

С тех пор медицинский мир перешел на лечение дифтерии посредством приема антитоксина, как специфического лечебного средства, оставив меня почти в одиночестве пробивать себе путь, который ведет по тому, что видишь своими глазами, а не по вере. То, что лечение моего больного сына в отсутствие единственного предполагаемого специфического препарата было опережением моего времени. Теперь медицинский мир не может ставить воздержание от приема пищи – как лечебное средство.

По мере того как шли месяцы и годы, случилось так, что все случаи смерти моих больных были такого характера, что не было ни малейшего предположения о проведении голодании. В то же время случаи выздоровления, при воздержании от приема пищи, были серией демонстраций, ясных, как все в математике, развивающейся силы всех мышц, всех чувств и способностей, по мере того, как уменьшались проявления болезни. Ни один врач, чья практика была обширна, не имел случаев, когда происходили те же изменения, и в которых количество принятой пищи не объясняло этот общий рост жизненной силы.

Полагая, что я сделал очень важное открытие в физиологии болезней, которая будет революцией пищевого лечения больных, если в конечном итоге не отменит его вообще, мои визиты к больным стали вызывать у меня непревзойденный интерес. Я наблюдал за всеми возможными изменениями, как разворачивается новая жизнь, видя только внешние физические изменения, как я видел набухающие почки превращаются в листья или цветы, читая изменения души и ума в более сияющие линии выражения лиц моих больных.

Я видел все это невооруженным глазом и все больше и больше удивлялся объему нашей медицинской фармакологии, размерам и количеству наших аптек и тому месту, которое отводится лекарственным средствам во всех общественных и медицинских изданиях.

В течение многих лет я наблюдал, как мои пациенты набираются сил и здоровья, не имея ни малейшего представления об этой загадке, пока случайно не открыл новое издание «Физиологии» доктора Йео на странице, где нашел эту таблицу предполагаемых потерь, которые происходят при смерти от голода (истощения):

И я увидел свет, словно солнце внезапно появилось в зените в полночь. Мгновенно я увидел в человеческих телах огромный запас предварительно переваренной пищи, а мозг обладал способностью поглощать её, чтобы сохранить структурную целостность при отсутствии поступления пищи извне или сил для её переваривания. Это полностью устранило мозг, как орган, который нужно кормить или который может быть накормлен из легкой пищевой кухни во время острого течения болезни. Только в этой способности мозга к самостоятельному питанию кроется объяснение его функциональной чистоты там, где тела превратились в скелеты.

Теперь я мог идти в палаты к больным с формулой, которая объясняла все тайны поддержания и сохранения жизненной силы и лечения болезней и это приносило практическую пользу. Теперь я знал, что не может быть смерти от голода, пока тело не сократится до состояния скелета. Поэтому для структурной целостности, для функциональной ясности мозг не нуждается в пище, когда болезнь отменяет желание поесть. Можно ли как-то иначе объяснить способность составлять завещания шепчущими губами в самый час смерти, даже в последние мгновения жизни, которые закон признает действительными?

Теперь я мог знать, что умереть от голода – это вопрос не дней, а недель и даже месяцев. Конечно, этот срок намного превышает среднее время выздоровления от острого течения любой болезни.

Глава III

Моей пациенткой стала очень измученная мать, которая слегла в постель с приступом воспалительного ревматизма, причем суставы были задействованы настолько, что требовалась помощь опытной медсестры. Боли была такой силы, что для того, чтобы сделать существование терпимым, потребовалась подкожная инъекция болеутоляющих средств и ее использовали с мыслью, что мозг будет меньше травмирован этим лечебным средством, чем болями с неизбежной потерей сна.

Я не знаю ни одной болезни, при которой лечение было бы более диким, чем при этой. Средства, широко применявшиеся в то время, были в основном новыми и обладали предполагаемой специфической силой. В то же время они были настолько жестокими и оказались настолько бесполезными, что с тех пор большинство специалистов от них отказались.

С течением времени болезнь пошла на убыль, несмотря на принудительный комфорт с помощью введения болеутоляющих средств. Ее движения стали легче, кожа очистилась от бледности и покраснела, и, наконец, через месяц ее уже можно было пересаживать в кресло.