Джонатан Авив – Как вылечить изжогу, кашель, воспаление, аллергию, ГЭРБ (страница 27)
Пожалуйста, учтите, что продуктов из списка, за исключением белков, фруктов и овощей, хватит больше, чем на одну неделю диеты.
Рыба
150–170 граммов филе лосося
150–170 граммов филе палтуса без кожи
150–170 граммов филе пресноводной рыбы (тилапия, форель, речная камбала, сибас или солея — покупайте свежую на четверг)
Птица
500 граммов куриных грудок без костей и без кожи
115–150 граммов фарша индейки (покупайте свежий на среду)
Яйца
12 штук
Овощи и зелень
500 граммов шпината
1 пучок салата романо
115 граммов рукколы
1 пучок кудрявой капусты (на салат)
115–150 граммов (5–6 листьев) браунколя (для сока)
1 или 2 средних пучка бок-чоя
1 килограмм брокколи
1 пучок спаржи
3 стебля сельдерея
2 или 3 огурца
1 маленький цукини
1 маленький баклажан
1 мускатная тыква (без ГМО)
1 небольшая картофелина
2 сладкие картофелины (батат)
1 килограмм моркови (не мелкой)
1 свежая свекла
1 кусок свежего имбиря
85–115 граммов экологически чистой фасоли (замороженной или свежей)
85–115 граммов экологически чистой кукурузы (замороженной, без ГМО)
1 небольшая упаковка зеленого горошка (замороженного)
85 граммов грибов кримини
1 пучок базилика
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
1 небольшая упаковка свежего розмарина
1 небольшая упаковка свежих душистых трав: тимьяна, шалфея или чабера
Оливки
85 граммов черных маслин без косточки
Свежие фрукты
85–115 граммов бананов
2 спелые груши «боск»
2 стаканчика смеси ягод (черника, малина, ежевика, клубника)
1 папайя (без ГМО)
750 граммов свежих фруктов: дыня «канталупа», арбуз, дыня «нектар», личи
3 авокадо «хасс»
Сухофрукты
5 фиников без косточек
1 маленькая упаковка черного изюма (без консервантов и красителей)
1 небольшая пачка кокосовой стружки
Орехи и семечки (сырые, несоленые)
1 небольшая упаковка пекана
50 граммов кешью, пекана или фисташек на выбор
1 небольшой пакетик грецкого ореха
1 небольшой пакетик тыквенных семечек
1 небольшой пакетик кунжута
1 небольшой пакетик миндаля
1 небольшой пакетик кедрового ореха
Пастообразные продукты
1 небольшой контейнер натурального сыродавленого арахисового масла
1 небольшой контейнер миндального «сливочного» масла
Сыр
250 граммов сыра фета кусочками
250 граммов свежей моцареллы из буйволиного молока