Денис Гавчук – Ресторан «Новаторская кухня» (страница 4)
– Уже уходите, Серафима Андреевна? – с ядовитой улыбкой осведомился профессор.
– Пообедаю и вернусь, – быстро заверила его Сима и, проскользнув в небольшую щель между грузной фигурой Гордея Николаевича и стеной, поспешно улизнула. «А что, я даже его не обманула. Я же и правда в ресторан спешу», – подумала Сима на ходу.
К метро она чуть ли не бежала. «Времени мало», – твердила Сима самой себе. Она была уверена, что вечером перед уходом профессор зайдет проверить ее статьи. Несмотря на упорную двухчасовую работу, они все еще оставались в зачаточном состоянии.
В метро девушка неожиданно для себя задремала. Ей снился яркий и почти реальный сон. Большой зал, освещенный золотистыми лампами, по которому бесшумно снуют туда-сюда роботы с подносами. На небольшой сцене играет мини-оркестр, и все музыканты в нем тоже роботы. Постоянным посетителям, которым, возможно, приелся один и тот же интерьер, стоит только надеть VR-очки, как обстановка волшебным образом меняется, и они попадают на дно океана или на вершину самой высокой горы. Ну не сказка ли? Сима даже потянулась от удовольствия, словно кошка. В это же мгновение какой-то нерадивый школьник споткнулся об ее ноги и рухнул на пол вагона, рассыпав по нему учебники. Симу резко выбросило из супер-технологичного сна в самую обыденную реальность. Вздохнув, она помогла мальчику собрать книги и вовремя заметила, что на следующей станции ей нужно выходить.
– А как же «Водяная лилия»? – не мог поверить Максим. – Неужели все кончено?
Он сидел за столиком напротив Влада и изумленно глядел на старого друга.
– Здесь стало слишком чопорно и скучно, – бесцветным тоном ответил Влад и зевнул, словно подтверждая собственные слова.
Максим со всего маху опустил на стол оба кулака.
– Но я вложил в этот ресторан столько сил! Можно сказать, оставил здесь частичку своей души! Нельзя же просто взять и продать его?
Влад удивленно приподнял левую бровь.
– Как это нельзя? Очень даже можно!
Максим приходил во всю большую ярость, грозя перевести их разговор из категории задушевной беседы двух старых приятелей в разряд ожесточенного спора.
– Как у тебя все просто! А я вот не могу так быстро решиться на подобные колоссальные перемены!
Влад посмотрел на него скептически.
– Тебе особо и не придется ничего менять, Макс, – спокойно ответил он. – Просто перейдешь с одной кухни на другую.
– Но ты же собираешься заполонить ее роботами! – взорвался Максим. – И хочешь, чтобы я сделал вид, что ничего не изменилось!
Влад непринужденно отпил апельсинового сока из высокого запотевшего стакана и миролюбиво ответил:
– Но, согласись, это великолепная идея!
Макс яростно замотал головой.
– Не могу я с этим согласиться! Эта задумка подрывает все традиции и устои ресторанного дела! Уж я-то знаю, о чем говорю, в отличие от некоторых.
Влад пропустил последнее замечание мимо ушей.
– Остынь, Макс. Я давно хотел что-то менять, просто не было подходящих вариантов. А тут прихожу себе на работу, и прямо мне в руки, словно манна небесная, падает эта робо-идея!
С этими словами он помахал прямо перед носом Максима листком, исписанным корявым Симиным почерком. Тот отвел подальше его руку и с подозрением спросил:
– Откуда у тебя вообще эти записи?
– Откуда-откуда, – рассмеялся Влад. – От Семена.
– А у него? – не унимался Максим. – Или он в изобретатели заделался?
– Говорит, какая-то посетительница попросила передать лично мне в руки. Благодетельница наша! – весело ответил Влад и деловито добавил: – Кстати, я связался с ней. Она должна подойти с минуту на минуту. Так что посиди пока со мной.
Максим скрестил руки на груди и откинулся на спинку стула.
– Делать мне как будто больше нечего, – проворчал он.
Молодые люди на какое-то время замолчали. Влад снова уткнулся в листок с невнятными каракулями Симы, а Максим стал смотреть в окно. Он увидел, как с одного из деревьев сорвался желтый лист и, плавно опустившись в воду, закачался на поверхности. «Все-таки осень – самое прекрасное время года», – невольно подумалось Максиму. Созерцание природы всегда успокаивало его, напоминая, что все в этом мире преходяще.
– Зачем ты ее позвал-то? – уже более спокойным тоном спросил Максим. – Без нее не разберешься?
Влад крякнул с досады и показал Максу листок.
– А ты сам посмотри на ее почерк! Как тут прикажешь разбираться? Пусть придет и все расскажет. По всему видно, что человек что-то в этом смыслит. Заодно и консультацию проведет. А мы ее отблагодарим бесплатным обедом. Как тебе идея?
Максим только рукой махнул. Влад был неисправим. Но ему стало интересно взглянуть на странный экземпляр женского рода, который подбрасывает в рестораны невообразимые идеи.
Он снова бросил взгляд через стекло и обомлел. По аллее к ресторану приближалась… та самая рыжеволосая фурия! Максим выругался. Да что она тут забыла?! Или теперь по нескольку раз в день сюда будет наведываться?!
Он хотел было встать, но, вспомнив о просьбе Влада, заставил себя сидеть смирно. Когда массивная дверь открылась, он даже не повернул головы в сторону входа. «Надеюсь, она сядет подальше отсюда, – с надеждой подумал Максим. – Не очень-то хочется лицезреть ее прямо перед собой».
Влад с беспокойством наблюдал за переменами на лице старого приятеля. Он давно знал Максима и уже научился улавливать его настроение.
– С тобой все нормально, бро? – уточнил Влад. – Ты как-то напрягся.
Максим деланно улыбнулся.
В это мгновение к их столику подошел как всегда жизнерадостный Семен. Максим снова отвернулся к окну и не сразу заметил, что официант не один.
– Владислав Павлович, это Серафима Хрусталева, она пришла обсудить идею по вашей просьбе, – услышал он слова Семена и, повернув голову, чуть не ахнул. Из-за плеча официанта выглядывала уже знакомая Максиму рыжеволосая задавака.
– Очень приятно с вами познакомиться, Серафима, – учтиво молвил Влад, вставая.
«Андреевна», – хотела было добавить Сима, но вспомнила, что они не в университете.
– Мне тоже, Владислав, – ответила она.
– Рад видеть вас в нашем ресторане, – улыбнулся тот. – Нас очень заинтересовала ваша идея.
– Мне приятно это слышать, – вежливо ответила Сима, и тут взгляд ее упал на второго молодого человека. Это был тот самый угрюмый шеф, за которым она следила все утро. Сима сдержанно кивнула ему, но тот с недовольным видом отвернулся к окну. Однако долго созерцать осенний пейзаж ему не дали.
– Кстати, познакомьтесь, это Макс, наш шеф-повар, – жизнерадостно представил товарища Влад.
– Да мы уже знакомы, – пробормотала Сима.
– Когда успели? – удивился Влад, отодвигая для девушки стул.
Сима села, не удостоив хозяина ресторана каким-либо внятным ответом. Максим тоже промолчал, враждебно наблюдая за девушкой из-под насупленных бровей.
– Что-то вы не в настроении, ребята? – искренне изумился Влад. – Погода-то шепчет! Бабье лето на дворе. Живи и радуйся!
Ни Сима, ни Максим не поддержали его восторга, поэтому молодой человек решил переходить к делу.
– Итак, сегодня утром вы, дорогая Серафима, по счастливой случайности завтракаете в нашем ресторане. Затем вы передаете Семену записку для владельца «Водяной лилии», то есть для меня. Все верно?
Сима с улыбкой кивнула. Влад моментально понравился ей своей беззаботной жизнерадостностью и легким подходом к делу. Чего нельзя было сказать о его приятеле. Сима украдкой взглянула на мрачное лицо Максима и тут же отвела взгляд. «Вот бука», – пронеслось у нее в голове. Что думал о ней шеф, было написано у него на лице. «И откуда она свалилась на мою голову?» – мысленно вопрошал он.
Влад тем временем продолжал свою пламенную речь:
– Признаюсь честно, ваша идея заинтересовала меня с первой секунды. Ресторан, в котором все технологично и автоматизировано – это же настоящее ноу-хау, которого еще не видел свет!
– Такие рестораны уже существуют, – буркнул Максим.
– Прекрасно! Пусть так! Но их еще нет в нашем достопочтенном городе! И это шанс сделать его еще лучше! Ну, а наши кошельки – толще.
Сказав это, Влад искренне рассмеялся собственной остроумной шутке. Сима сдержанно улыбнулась.
– Так расскажите нам, милая фея, зачем вам нужно было подбрасывать мне такую гениальную идею? Каков ваш резон, так сказать?
Сима откашлялась и принялась путанно объяснять что-то о посещающих ее видениях, образах и невиданных задумках, которые выбирают ее своим проводником. Когда она мельком взглянула на Максима, девушке показалось, что он сейчас покрутит пальцем у виска. Договорив, Сима остановилась, ожидая реакции Влада. Тот пристально ее разглядывал. «Если бы у него была лупа, он бы сейчас изучал меня, как редкий экземпляр бабочек», – невольно подумала Сима.
– Мне нравится то, о чем вы говорите, Серафима, – задумчиво молвил Влад. – Это выдает в вас самого неординарного человека.
Думаю, вы пришли по адресу. Я с радостью помогу вашей идее воплотиться в жизнь.