Денис Гавчук – Ресторан «Новаторская кухня» (страница 6)
– Тогда не выдумывай проблемы на пустом месте, – сказал он. – Так уж и быть, я повышу тебе ставку.
Максиму показалось, что они с Владом говорят на разных языках.
Он взял с полки книгу рецептов и бросил ее в коробку поверх диплома.
– Дело не в деньгах, – бросил он.
– Тогда в чем? – не понял Влад.
Максим покосился на него. «Не поймет же», – сказал ему внутренний голос, но парень все равно принялся объяснять.
– Я хочу сделать что-то большее, – молвил он. – Оставить что-то после себя. Надоело проживать жизнь впустую. Никто не вечен.
Влад насмешливо глядел на Максима.
– У тебя что, кризис, старина? – улыбнулся он. – Так он лечится работой!
Максим смерил его чуть ли не презрительным взглядом. «Говорил же, что не поймет», – с интонацией гуру повторил его внутренний голос.
– В общем, я ухожу, – бросил Максим, хватая с вешалки куртку. – Это мое последнее слово.
Сказав это, парень бросил куртку в коробку и, взяв ее обеими руками, кивнул Владу и вышел за дверь.
Тот усмехнулся ему вслед.
– Посмотрим еще, – улыбнулся он самому себе. – Позлится и вернется.
Придвинувшись к столу, Влад взял чистый лист бумаги и, не теряя времени, стал набрасывать план дальнейших действий.
Глава 2. Идея обретает форму
Семен смотрел в окно. В его вселенной настала редкая минутка, когда в ресторане «Водяная лилия» не было посетителей. Ни одного. Можно было ненадолго расслабиться и отвлечься на свои мысли. А мыслей у Семена было много. Он вообще любил подумать, но об этом мало кто догадывался. Для всех Семен был веселым и общительным двадцатилетним парнем, с которым можно было пошутить и посмеяться. Да, юмор был его визитной карточкой, то, без чего парень не представлял ни себя самого, ни своей жизни. Юмор не раз спасал его в самых разных ситуациях и помогал достойно выйти из передряг. Умение уместно пошутить располагали к Семену других людей, и он никогда не страдал от одиночества.
Для друзей и знакомых он был душой компании, рубахой-парнем, который смотрит на жизнь с оптимизмом и неизменной широкой улыбкой на устах.
О чем тогда мог думать Семен, спросите вы? Ведь люди такого склада обычно легко и беззаботно идут по жизни, зная, что им везде будут рады!
А думал парень примерно о том же, о чем и Максим, собирая вещи.
О предназначении. Видимо, этот необычный и даже судьбоносный сентябрьский день обладал какой-то магией. А может быть, настал какой-то переломный момент, заставивший многих задуматься о том, на что они тратят жизнь.
Семен и не подозревал, что судьба однажды занесет его в ресторан.
Нет, покушать-то в различных заведениях парень любил, а вот работать в них… Это была уже совсем другая история!
Раскрою вам секрет: с самого детства у Семена была одна большая, нет, даже огромная мечта: мальчик хотел смешить людей.
– На свете должно быть больше улыбок, – говорил юный Семен папе и маме.
Да, наш веселый официант мечтал стать… клоуном! Родители, естественно, несколько скептически относились к этому желанию сына. Но и не запрещали ему мечтать.
– Вырастет и сам поймет, что это несерьезно, – говорил отец.
Пожалуй, его словам суждено было сбыться. Но лишь наполовину.
Семен действительно вырос, что никому не представляется удивительным. Но вот мечтать о том, чтобы смешить людей, он не перестал. Правда, становиться клоуном ему уж точно перехотелось. Как там говорится? Ах, да – это уже не круто в наше время.
Однако нашлось актуальное для настоящего момента решение: Семен твердо решил стать стендапером. Поступив в университет, он тут же записался в факультетскую команду КВН, куда, как вы догадываетесь, его приняли с распростертыми объятиями. Он самозабвенно писал шутки и выступал с ними на сцене. О Семене узнали, о нем заговорили. Парня начали приглашать на различные мероприятия: от свадеб, где он подрабатывал тамадой, до корпоративов, где он целыми вечерами смешил серьезных людей, привыкших ходить в строгих костюмах.
А потом все резко закончилось. Отец потерял работу, и Семену пришлось взять академический отпуск, чтобы зарабатывать самому.
Конечно, стендаперская деятельность приносила ему доход, но была слишком нестабильной. Поэтому Семен решил временно устроиться официантом, и «Водяная лилия» оказалась первым местом в списке ресторанов, в которые требовались сотрудники.
Естественно, улыбчивого и веселого Семена и тут приняли радушно и мгновенно взяли на работу. Уже на следующий день парень облачился в костюм официанта, взял в руки блокнот и карандаш и бросился в эпицентр ресторанной жизни, где главной целью было устранить всех голодных клиентов, превратив их в сытых и довольных людей.
Семену нравилась его работа: чудесное место, дружелюбные посетители, приятное общение с коллегами, зарплата. Все складывалось более, чем прекрасно, но… Внутренний стендапер Семена не оставлял парня в покое ни на минуту. Он то и дело подбрасывал мозгу новые шутки, и молодой человек украдкой записывал их в блокнот вместо заказов. Иногда это приводило к жуткой путанице, но обаяние Семена неизменно приходило ему на помощь. Голодные и оттого чрезвычайно сердитые клиенты, получившие мраморную говядину вместо вегетарианских рулетиков, быстро сменяли гнев на милость, видя добродушную улыбку официанта. Ну, а Семен делал все возможное, чтобы виртуозно исправить свою ошибку в кратчайшие сроки и в итоге даже получал чаевые!
И вот теперь Семен, стоя у окна в совершенно пустом ресторане, самозабвенно думал… А когда это ему надоело, он стал сочинять новую стендаперскую постановку, мечтая когда-нибудь блеснуть с ней на сцене.
Как ни странно, но Влад, который, казалось бы, состоялся в бизнесе, и, несмотря на всю свою легкомысленность, стал успешным и уважаемым предпринимателем, тоже мечтал о большем.
Да, его заведение славилось изысканными блюдами и теплой атмосферой. Конечно, оно приносило хороший доход. Но в то же время «Водяная лилия» была такой… посредственной. Кто вспомнит о ней, не будучи голодным? Кто будет обсуждать ее в газетах и показывать по телевизору? Кто расскажет о ней своим внукам?
Влад жаждал всего этого. Да, владелец «Водяной лилии» хотел славы и известности! Он желал бы, чтобы о нем говорили, как о молодом бизнес-гении, и какое-то время Влад даже подумывал бросить ресторанное дело и заняться чем-то совсем другим. Искусством. Экстремальными видами спорта. Экстраординарными путешествиями. Новейшими технологиями. Да хоть в актеры податься!
И в тот самый миг, когда Влад уже собирался броситься в омут чего-то из вышеперечисленного, появилась Сима со своей робо-идеей.
Вписав в план последний пункт и сделав предварительные подсчеты расходов, Влад встал, чтобы размяться. Подойдя к окну, он некоторое время смотрел на безмятежную поверхность озера. С ветки сорвался желтый осенний лист, но Влад его не заметил. Перед его мысленным взором стояли цветущие липы. Влад глубоко вдохнул, и ему почудилось, что он ощущает их сладкий аромат.
Именно тогда, в начале июня, он впервые увидел ее. Полина была известным в городе блогером, и когда она пришла на ужин в их ресторан, то вызвала среди официантов панику и легкое помешательство.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.