Денис Гавчук – Ресторан «Новаторская кухня» (страница 5)
У Симы отлегло от сердца, и она облегченно рассмеялась.
– Чудесно!
Влад наклонился чуть ближе и подвинул к Симе ее листок.
– Вот только у меня есть просьба. Могли бы вы расшифровать ваш весьма затейливый почерк…
Сима с готовностью кивнула и последующие пятнадцать минут разъясняла Владу свои задумки. Максим сидел тут же с отсутствующим видом, и всякий раз, когда Влад пытался обращаться к нему, неизменно отворачивался к окну.
– Прекрасно, Серафима! Это просто… гениально! – восхищался Влад по мере Симиных объяснений. – Я уверен, что наш робо-ресторан станет настоящим хитом!
Когда Сима закончила, Влад широко улыбнулся ей.
– У вас золотая голова, Серафима!
Девушка смущенно покачала головой.
– Я тут ни при чем. Они сами приходят, когда им вздумается.
– Идеи? – уточнил Влад.
– Они самые, – засмеялась Сима и взглянула на часы. – Ой, кажется мне пора!
– Куда же вы так торопитесь? Позвольте нам угостить вас обедом, – с этими словами Влад довольно бесцеремонно пихнул под столом Максима. Тот встрепенулся, но это никак не изменило его мрачное расположение духа. Скорее, только усугубило: шеф нахмурился пуще прежнего. «И как его жена терпит? – со смехом подумала Сима. – Наверное, ее у него просто нет». Конечно, она не сказала это вслух, а вежливо молвила:
– Мне пора на работу.
– Где же работает наша прекрасная фея? – заинтересованно спросил Влад.
– На факультете робототехники, – ответила польщенная Сима.
Влад щелкнул языком.
– И как я сразу не догадался?
Сима улыбнулась.
– И все же вы не откажетесь пообедать у нас прежде чем вернуться на работу? Я думаю, дела могут чуточку подождать?
Симу одолели сомнения. Она и так потратила много времени… Однако желудок тут же красноречиво напомнил ей, что она ничего не ела с самого утра.
– Хорошо, думаю, я смогу задержаться еще на полчасика. Но не более, – милостиво согласилась Сима.
Влад ослепительно ей улыбнулся и позвал Семена.
– Принеси-ка нашей фее меню, – попросил он. Семен не заставил себя долго ждать.
В это мгновение Максим наконец оторвался от окна.
– Владислав Павлович, я могу вернуться к своим непосредственным обязанностям, – нарочито учтиво вопросил он.
Влад мельком глянул на его недовольную физиономию и махнул рукой.
– Конечно! Хватит сидеть тут с кислым выражением лица. Из-за тебя аппетит пропадает.
Максим встал и направился на кухню, всем видом показывая свое недовольство.
– Ничего, он отойдет, – молвил Влад, глядя на удаляющуюся спину шефа. – Он вообще-то парень нормальный.
– Незаметно, – еле слышно буркнула Сима. Она понимала, что это не очень-то вежливо, но удержаться не смогла.
Семен подошел к девушке с блокнотом, чтобы записать ее заказ. Сима выбрала пасту с морепродуктами и облепиховый чай.
Тем временем Влад рассказал, что давно планировал что-то менять, но не знал, что именно.
– Вы открыли мне глаза, Серафима. С завтрашнего дня я выставляю «Водяную лилию» на продажу и начинаю искать новое помещение. Как мы назовем наш новый ресторан?
Симе польстило слово «наш», и она на миг задумалась.
– Как насчет «Новаторская кухня»? – предложила она первое, что пришло ей в голову.
– А что, звучит! – мгновенно заценил Влад. – Думаю, мы с вами сработаемся!
Не поверив своим ушам, Сима в изумлении посмотрела на молодого человека.
– А что? – весело подмигнул он. – Могу же я нанять вас на работу в качестве особо ценного специалиста по роботам?
– Вполне! – радостно ответила Сима.
Семен принес ее заказ, и Влад оставил девушку одну, чтобы та смогла спокойно насладиться превосходным обедом.
Да, Сима была абсолютно уверена, что сработается с Владом, но не могла сказать то же самое о Максиме, который тем временем поспешно собирал свои вещи…
Максим не понимал, как самый обычный и ничем не примечательный сентябрьский день мог обернуться такой катастрофой! Он собирал вещи и злился. Злился на рыжую Симу, неожиданно ворвавшуюся в его жизнь и в одночасье перевернувшую все с ног на голову. Мысленно ругался на Влада, который так легко поддался влиянию совершенно незнакомой и слегка полоумной девушки.
– А, может, и не слегка, – проворчал Максим, сворачивая любимый коврик для приготовления роллов, который так и норовил выскочить из его дрожащих рук.
Но больше всего парень сердился на себя. Ну почему он был таким консерватором? Почему просто не мог загореться новой идеей, как Влад, и броситься в нее, словно в омут с головой? Ведь многие успешные люди поступали именно так. Они ставили на кон все, что было можно, рискуя остаться без последних штанов, и удача благоволила им. Они становились известными на весь мир и оставляли после себя заметный след. Их превозносили, как гениев, на них равнялись… А он, Максим? Сколько лет он уже работает шефом в солидном ресторане, но никто о нем не знает? О Максиме не писали статей в модных журналах для гурманов. Он не участвовал в конкурсах шефов и не завоевывал престижных премий. Большую часть времени он просто делал свое дело.
«Просто сменишь одну кухню на другую», – вихрем пронеслись в его голове слова Влада.
Действительно, что он видел в жизни, кроме кухни? Что останется после него? Только грязная посуда…
Максим горько усмехнулся. Он любил проводить время на кухне, но жизнь шла мимо… Современная жизнь, в которой требовались совсем другие качества, нежели упорство, верность, надежность… «Сейчас в цене авантюризм, легкомыслие и рискованность, – невесело подумал Максим. – Взять того же Влада – вот образец современного преуспевающего человека. А я? Я как будто не из этого столетия…».
Макс вздохнул и взял с полки рамочку со своим дипломом.
– Что же мне делать? – в отчаянии спросил он.
– Оставаться и работать в нашем новом ресторане, – услышал он за спиной уверенный голос Влада.
Макс обернулся. Старый друг пристально смотрел на него, ожидая его реакции. Максим нахмурился.
– Что вообще на тебя нашло? – начал Влад. – Все же нормально было?
Максим и сам не знал. Просто ему вдруг показалось, что он долгое время плыл по течению, позволяя другим решать за него. Тот же Влад… Выступил его благодетелем, взял в крутой ресторан, сделав одолжение. А теперь, не спрашивая его, снова выбирает за него. Нет, так больше продолжаться не может! У него, Максима, когда-то были свои мечты и желания… Парень на миг засомневался. Точно были?
Он вспомнил, что когда-то мечтал уехать в Италию и работать там в каком-нибудь уютном ресторанчике у моря. Так, чтобы можно было открыть окно на кухне и ощущать, как легкий бриз ласково касается разгоряченных щек.
Мечта тогда казалась Максиму такой реальной, что он почти мог дотронуться до нее. Парень был уверен, что, как только защитит диплом, тут же купит билет на самолет и… Но потом появился Влад, предложил ему работу в «Водяной лилии», Максим решил набраться опыта и… застрял тут на несколько лет.
– Так больше продолжаться не может, – решительно сказал Максим.
– Как? – поднял бровь Влад. – Я что, чем-то тебя обидел? Не доплатил? Тебе же нравилось работать у меня!
Максим отвернулся от него, чтобы положить рамку с дипломом в коробку.
– Нравилось, – буркнул он.
– Тогда в чем дело? – настаивал на его ответе Влад.
Максим обернулся и посмотрел на него.
– Сам не знаю, что со мной, – молвил он, взъерошив волосы ладонью.
Влад в мгновение ока пересек крошечный кабинет Максима и, присев в кресло у стены, закинул ногу на ногу.