Андрей Попов – Голодание для похудения работает: минус 3-5 кг за 14 дней без диет (страница 2)

Печень начинает производить кетоны из жировых запасов. Кетоны – альтернативное топливо. Особенно для мозга.

Мозг на кетонах работает четче. Яснее. Быстрее. Многие отмечают – в состоянии голода думается лучше. Концентрация выше. Креативность зашкаливает.

Это эволюционно оправдано. Представьте первобытного человека. Он голоден. Нужно найти еду. Охотиться. Придумать стратегию.

Если бы голод делал его вялым и тупым – он бы умер. Естественный отбор.

Голод обостряет чувства. Ум. Реакцию. Это механизм выживания.

Конечно, если не есть три дня – слабость наступит. Но шестнадцать часов – это не три дня. Это оптимальное окно, когда мозг работает на пике.

Плюс гормоны. При голодании растет адреналин (придает бодрость) и гормон роста (сжигает жир, сохраняет мышцы).

Пищеварительная система отдыхает. Энергия, которая шла на переваривание, освобождается. Идет на другие нужды. Работу. Творчество. Жизнь.

Люди на интервальном голодании часто говорят – утром не ем, а энергии больше, чем было с завтраком. Парадокс? Нет. Физиология.

Первые дни может быть непривычно. Организм адаптируется. Но к концу первой недели вы почувствуете. Ясность. Легкость. Силу.

Без кофе. Без энергетиков. Просто потому что тело работает правильно.

Давайте честно. Большинство людей пробуют интервальное голодание ради одного – похудеть.

Работает ли? Да. Работает.

Но не так, как диеты. И не так быстро, как обещают в интернете.

Реальные ожидания за четырнадцать дней – минус три-пять килограммов.

Не десять. Не двадцать. Три-пять.

Звучит скромно? Возможно. Но это честная цифра. Устойчивая. Без вреда для здоровья.

Давайте разберем, откуда эти килограммы.

Первые два-три килограмма – вода и гликоген. Когда вы снижаете углеводы (или просто едите реже), запасы гликогена в мышцах и печени истощаются. Гликоген держит воду (на каждый грамм гликогена – три-четыре грамма воды).

Гликоген ушел – вода ушла. Вес упал. Вы легче. Живот меньше. Но это не жир. Это вода.

Многие радуются – ура, минус три кило за неделю! Потом разочаровываются – вернулось обратно, как только поел нормально.

Конечно вернулось. Это была вода.

Настоящий жир уходит медленнее. Примерно килограмм в неделю. Если создан дефицит калорий.

Вот важный момент. Интервальное голодание – это не волшебство. Это инструмент. Чтобы похудеть, нужен дефицит калорий. Тратить больше, чем съедаешь.

Интервальное голодание помогает создать дефицит естественно. Вы едите восемь часов вместо шестнадцати. Сложнее впихнуть столько же калорий в меньшее окно. Автоматически едите чуть меньше.

Плюс стабильный инсулин. Низкий инсулин – жир горит легче. Высокий инсулин – жир запасается.

Плюс аутофагия. Она улучшает работу митохондрий (энергостанций клеток). Митохондрии работают лучше – метаболизм выше – жир горит быстрее.

Плюс гормон роста. Он на голодании растет в три-пять раз. Гормон роста сжигает жир, сохраняет мышцы. В отличие от диет, где мышцы часто горят вместе с жиром.

Всё вместе – получается минус три-пять килограммов за две недели. Из них килограмм-два – вода. Два-три – жир.

Это хороший результат. Здоровый. Устойчивый.

Если продолжите дальше – еще минус два-три кило в месяц. Через полгода – минус десять-пятнадцать. Через год – можете полностью преобразиться.

Но это не гонка. Это марафон.

Интервальное голодание – не двухнедельная диета. Это образ жизни. Вы не "сидите" на нём две недели, а потом срываетесь.

Вы встраиваете его в свою жизнь. Навсегда. Или на долго. Потому что так удобнее. Проще. Здоровее.

Вес уходит. Но главное – не возвращается. Потому что вы не на диете. Вы просто едите по-другому.

Интервальное голодание подходит не всем. Давайте честно с самого начала.

Есть люди, которым нельзя. Категорически. Об этом – целая глава дальше.

Но есть и те, кому можно, но сложно. Или можно, но не нужно (пока).

Вот простой тест. Ответьте на вопросы честно. Себе. Не мне.

Вопрос первый. Вам больше восемнадцати лет?

Если нет – интервальное голодание не для вас. Дети и подростки растут. Им нужна еда регулярно. Гормоны формируются. Скелет, мозг развиваются. Голодание может навредить.

Если да – идем дальше.

Вопрос второй. У вас нет диабета первого типа?

Диабет первого типа – абсолютное противопоказание. Инсулин не вырабатывается. Нужны инъекции. Голодание может вызвать гипогликемию (критическое падение сахара). Это опасно для жизни.

Диабет второго типа – другое дело. Там интервальное голодание может помочь (под контролем врача). Но первый тип – нет.

Если у вас первый тип – закройте книгу. Это не ваш метод.

Если нет диабета первого типа – дальше.

Вопрос третий. Вы не беременны и не кормите грудью?

Беременность и лактация – время, когда организм работает за двоих. Ребенок растет. Ему нужны питательные вещества постоянно. Голодание создаст дефицит. Может навредить развитию плода или составу молока.

Если беременны или кормите – подождите. После завершения лактации можно пробовать.

Если нет – идем дальше.

Вопрос четвертый. У вас нет расстройств пищевого поведения?

Анорексия, булимия, компульсивное переедание – это серьезные психические расстройства. Интервальное голодание может их усугубить. Навязчивость вокруг еды. Чувство вины. Срывы.

Если у вас РПП (или были в прошлом) – интервальное голодание не для вас. Сначала работа с психотерапевтом. Потом, может быть, голодание. Но не наоборот.

Если нет РПП – дальше.

Вопрос пятый. Вы едите хотя бы два раза в день сейчас?

Если вы уже едите раз в день (или через день) – интервальное голодание 16/8 для вас слишком мягкое. Вы уже за гранью.

Если едите каждый час (буквально пасетесь весь день) – 16/8 будет шоком. Начните мягче. Сократите перекусы. Ешьте три раза в день без перекусов. Привыкните. Потом переходите на 16/8.

Если едите три-четыре раза в день – идеально. Вы готовы.

Вопрос шестой. Вы можете прожить без завтрака или ужина?

Интервальное голодание – это пропуск одного приема. Обычно завтрака (легче психологически). Или ужина (если удобнее).

Если мысль "не позавтракать" вызывает панику – возможно, вы не готовы. Или слишком зависимы от еды эмоционально.

Попробуйте сначала сдвинуть завтрак на час. Потом на два. Постепенно. Без насилия над собой.

Если можете спокойно пропустить завтрак (или ужин) – вы готовы.

Вопрос седьмой. У вас нет хронических заболеваний требующих постоянного питания?