Слушать книги Алла Погожева (1)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Алла Погожева онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Алла Погожева

Последние

Обучение

Алла Погожева - Нутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию

В книге, написанной выдающимися российскими учёными, представлены основные разделы науки о пище и ее взаимосвязях со здоровьем человека – нутрициологии. Правильное питание – основа крепкого здоровья. Оно даёт человеку энергию, хорошее самочувствие, прекрасное настроение, легкость и психологический комфорт. Грамотно подобранный рацион способен предупредить многие заболевания. А организация лечебного и профилактического питания – это часть государственной политики.Настоящее руководство посвящено вопросам питания здорового и больного человека. По своему содержанию оно в достаточном объеме отражает современное состояние этой отрасли науки, раскрывает проблемы качества и безопасности пищи. Практическое использование данного руководства будет способствовать улучшению состояния питания различных групп населения.

Электронные книги (4)

Разное

Алла Погожева - Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами

Прежде всего, в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Медицина, здоровье

Алла Погожева - Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах

Полноценное питание составляет основу жизнедеятельности организма и является важным фактором обеспечения устойчивости к физическим и химическим агентам окружающей среды. Поэтому в комплексе лечебных мероприятий у больных терапевтического и особенно хирургического профиля одно из центральных мест должны занимать коррекция нарушений обмена веществ и адекватное обеспечение энергетических и пластических потребностей организма. Алла Погожева, доктор медицинских наук, более 20 лет участвующая в организации и проведении клинических испытаний специализированных продуктов и БАД к пище, рассказывает в данной книге о питании в домашних условиях людей с некоторыми отклонениями в пищевом балансе. И что немаловажно – предлагает более 190 рецептов, включающих закуски, горячие блюда и десерты.Важная информация и разнообразные блюда полезны будут не только для лечения заболевших членов семьи, но и для профилактики заболеваний у здоровых людей.В формате a4.pdf сохранен издательский макет книги.

Разное

Алла Погожева - Еда от стресса. Кулинарная книга в вопросах и ответах

Стресс – это проблема, с которой сталкивается каждый современный человек. Первоначально он старается игнорировать его, затем обращается за помощью к врачу и принимает лекарства, которые лишь временно облегчают состояние. Поняв, что не избежать стресса, человек начинает менять свое отношение к нему. Данная книга поможет разобраться в причинах стресса, его последствиях и предложит жизненные методы борьбы с ним, преодоления его и развития устойчивости. Автор книги, доктор медицинских наук и профессор Института питания Алла Погожева, предлагает регулировать свое психическое здоровье через правильное питание, активный образ жизни и ограничение негативного воздействия новостей. В книге представлено более 100 рецептов, которые помогут практически применить этот простой метод борьбы с неблагоприятными ситуациями. Формат книги – PDF A4, сохранен исходный дизайн.

Разное

Алла Погожева - Ешь, пей, молодей. Уникальные принципы геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте

Неправильное питание у пожилых людей может приводить к различным нарушениям деятельности органов и систем. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может вызывать осложнения, а также способствовать развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других недугов. В этой книге профессор Алла Погожева рассмотрит и объяснит научно доказанные принципы геродиететики, то есть здорового питания для пожилых людей. Автор представит доступную информацию о том, как правильно составить индивидуальный рацион, чтобы продлить жизнь и рассчитать его энергетическую ценность. Кроме того, будут даны рекомендации по выбору продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями. Правильное питание в пожилом возрасте является важным фактором для долголетия и комфортной жизни.