Юлия Уварова - Традиции русского чаепития

Заключительная лекция цикла посвящена чаю и чаепитию. Чай начали пить в России во времена Петра I, его доставляли из Китая сухим путем. В 1740-е годы появился самовар, который постепенно стал символом русского стола. В XIX веке чаепитие обрело статус самостоятельной трапезы в России и приобрело национальный колорит. Вы узнаете, чем отличался английский чай от русского, какие закуски и лакомства предлагали гостям за чайным столом, как изменялись традиции сервировки и какие чаи предпочитали русские императоры.