Юлия Малянкина – Вкусно и полезно: гид по ПП-рецептам для всей семьи (страница 4)

Готовое филе вынь из бульона, нарежь кусочками.

В бульон (лук выбрось, морковь можно оставить) закинь шпинат. Если шпинат свежий – он упарится за 1 минуту. Если замороженный – провари 3-4 минуты.

Верни в суп нарезанное филе и яйца. Выключи огонь, добавь зелень, накрой крышкой и дай настояться 5 минут.

Разливай по тарелкам. Можно добавить ложечку сметаны 10%, если хочется.

Совет автора: Если хочешь сытнее – добавь горсть вермишели из твердых сортов пшеницы на 5 минут до готовности.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.