Вадим Фарг – Имперский повар 8 (страница 11)

Вовчик сразу напрягся и медленно поднял колун. Кирилл вышел из дверей кафе и встал рядом с ним.

Главный бандит подошёл к Насте. На его подбородке «красовался» длинный шрам, а злые глаза не обещали ничего хорошего.

— Здорово, красавица, — ухмыльнулся он. — Я смотрю, бизнес у вас тут идёт в гору. Столько народу кормите. Пора бы и налог на охрану заплатить. Город сейчас неспокойный. Всякое может случиться с вашими котлами.

Настя посмотрела на него в упор. Внутри неё не было страха. Она вспомнила старшего брата. Игорь никогда не прогибался под бандитов.

— Мы кормим людей бесплатно, — ровным голосом сказала Настя. — Никакого бизнеса здесь нет. Мы спасаем город от холода.

— А мне плевать, — сплюнул бандит на снег. — Плати деньги или мы сейчас перевернём всю вашу кухню.

Вовчик сделал шаг вперёд. Настя властно подняла руку и остановила его. Она снова посмотрела на главаря.

— Осмотрись вокруг, — громко произнесла девушка.

Бандит непонимающе покрутил головой. Десятки голодных и замёрзших мужчин смотрели прямо на него. В их руках были тяжёлые кружки, палки и куски арматуры. Люди грелись у костров и внимательно слушали разговор. Они не собирались отдавать свою единственную еду кучке наглых воров. Толпа начала медленно сжимать кольцо вокруг мародёров.

— Если ты тронешь хоть один казан, эти люди разорвут вас на куски прямо здесь, — абсолютно спокойно сказала Настя. — И никакая полиция вас не спасёт. Уходи подобру-поздорову. Больше я повторять не буду.

Улыбка мгновенно сползла с лица бандита. Он оценил обстановку. Народный гнев был страшной силой. Главарь нервно сглотнул, махнул своим дружкам рукой и быстро пошёл прочь по заснеженной улице.

Даша восхищённо посмотрела на подругу.

— Ну ты даёшь, Настя. Прямо как Игорь выступила. Сталь в голосе.

— Сталь сейчас куётся в другом месте, — тихо ответила Настя и снова взялась за длинное весло, но при этом усмехнулась. — Хотя я искренне не понимаю, на что рассчитывали эти идиоты. Неужто они даже не в силах самостоятельно пораскинуть мозгами, прежде чем идти на толпу? М-да… видимо, я никогда не пойму такой тип людей.

В это самое время на другом конце города тоже кипела работа. Кузница Фёдора напоминала настоящее жаркое пекло. На улице стоял лютый мороз, а внутри помещения температура доходила до сорока градусов.

Кузнец старой школы вытирал грязный пот со лба. Он тяжело бил молотом по раскалённому куску металла. Искры летели во все стороны. Рядом с ним трудился Вениамин. Парень давно оторвался от видеоигр. Сейчас он с горящими глазами изучал смятые листы бумаги. Это были чертежи Игоря.

— Батя, этот повар просто гений! — кричал Вениамин сквозь шум ударов. — Посмотри на эту схему передачи. Это же как комбо-удар в игре! Мы делаем ручной привод, крутим педали, а шестерёнки увеличивают скорость вращения в десять раз.

Фёдор опустил молот и подошёл к верстаку.

— Пластик там в столице у них расплавился, — хмыкнул кузнец. — Городские неженки. Мы сделаем им такую машину, которая камни в пыль сотрёт.

Они работали на пределе человеческих сил. Фёдор плавил оружейную сталь. Отливал толстые шестерни для планетарного миксера.

Вениамин собирал детали вместе, смазывал механизмы машинным маслом. Парень относился к этой работе как к битве с главным боссом. Они создавали кулинарного монстра.

К вечеру десятого января всё было полностью готово.

Посреди кузницы стояли два массивных агрегата. Первый механизм был гигантской мясорубкой. Она весила килограмм пятьдесят. Внутри находились острые ножи из лучшей закалённой стали.

Вторым был тот самый планетарный миксер. Вениамин приделал к нему удобный педальный привод от старого велосипеда. Повар мог сидеть на высоком стуле, крутить педали ногами и взбивать огромные объёмы эмульсий. Стальные венчики внутри чаши вращались с бешеной скоростью.

Фёдор с гордостью похлопал по боку миксера. Металл глухо звякнул.

— Вот это я понимаю вещь, — довольно произнёс кузнец. — Не хрупкий столичный блендер, а настоящий танк для кухни. Он прослужит сто лет и даже не скрипнет.

Вениамин довольно кивнул и вытер перемазанное сажей лицо.

— Игорь будет в полном восторге, батя. «Альянс» со своими магическими фокусами поперхнётся от зависти.

В ворота кузницы постучали. Приехал Павел, завёзший сперва дрова для Насти, а сейчас должен был забрать заказ. Фёдор открыл ворота и впустил морозный воздух в помещение.

— Готово? — спросил фермер, стряхивая снег с шапки.

— Готово, Паша, — ответил кузнец. — Помогай грузить. Вещи получились весомые.

Втроём они аккуратно подняли механизмы и погрузили их в кузов. Фёдор накрыл агрегаты брезентовой тканью.

— Значит так, Паша, — строго сказал кузнец. — Поедешь в Стрежнев ночью. Дороги вроде уже расчистили. Спрячь эти ящики под мешками с мороженой картошкой. У барона Свечина везде есть свои глаза. Никто не должен знать, что мы везём Игорю новое оборудование. Тем более, такое.

— Обижаешь, Федя, — усмехнулся фермер. — Провезём в лучшем виде. «Зелёная Гильдия» своих не бросает. Завтра утром повар получит свои игрушки.

Машина громко зарычала и медленно выехала в зимнюю ночь. Фёдор закрыл ворота кузницы и тяжело опустился на скамью. Работа была сделана на совесть. Теперь всё зависело только от мастерства столичного шефа.

На кухню зашла Лейла, держа в руке свой смартфон и довольно улыбаясь.

— Шеф, ты просто обязан это почитать, — она подошла ближе и протянула мне экран. — Барон Свечин вчера вечером с огромной помпой запустил новое меню в своих ресторанах. Он заявил, что теперь они готовят настоящую еду по твоим рецептам.

Я вытер руки и взял телефон, открыв страницу с отзывами на главном городском портале. Оценки ресторана «Альянса» стремительно летели на самое дно. Я начал читать комментарии возмущённых гостей:

«Это не соус, а кислая жёлтая жижа. Мясо сухое как старая подошва».

«Фирменный луковый мармелад горчит и воняет горелым сахаром».

Я усмехнулся и вернул телефон Лейле.

— Ожидаемый результат, — спокойно ответил я. — Илья украл мои тетради с граммовками. Барон Свечин заставил своих алхимиков готовить строго по написанному тексту. Но они совершенно не понимают как это делается.

К нам подошёл Захар, вытирая пот с лысины и с интересом слушая наш разговор.

— А что не так с соусом, шеф? — спросил он. — Там же всё просто написано.

— Написано просто, а делать нужно правильно, — я указал на наш работающий миксер. — Чтобы сделать правильный майонез, нужно медленно вливать масло в желтки при постоянном взбивании. Это называется эмульсия. Вода и жир соединяются в одно целое. А повара Свечина привыкли работать с магией. Они просто скинули все продукты в один котёл. Эмульсия моментально расслоилась на противную воду и куски жёлтого жира.

Я подошёл к плите и включил её.

— А луковый мармелад они сожгли, потому что сахар требует очень медленного плавления на слабом огне. Вряд ли они выждали время. Скорее всего просто решили всё зажарить. Отчего и превратили лук в горькие чёрные угли. Мои рецепты стали для них настоящим ядом.

Захар раскатисто расхохотался.

— Так им и надо! Пусть теперь сами жрут свою кислую жижу. Они думали, что умнее всех? Ну вот и закономерный результат!

В этот момент входная дверь кухни открылась. На пороге появилась Света. В её руках была пухлая папка с документами.

— Игорь, я уже связалась с лучшими юристами города, — быстро начала она. — Мы прямо сегодня подаём иск против «Магического Альянса». Мы обвиним барона Свечина в краже коммерческой тайны и незаконном копировании твоих блюд. Мы разденем его догола в суде.

Я отрицательно покачал головой.

— Суды — это слишком долго, скучно и дорого, Света. Тем более, местные судьи куплены аристократами. Мы увязнем в бумажках на долгие годы. Я предлагаю сделать всё гораздо проще и больнее.

Света удивлённо посмотрела на меня.

— И что ты предлагаешь? Простить им очередную наглость?

— Нет. Мы сделаем мои секреты бесплатными, — я хищно улыбнулся. — Света, звони Увалову. Мне нужен полный доступ к сайту канала. Мы опубликуем все мои рецепты в открытом доступе для всей империи.

Журналистка открыла рот от изумления. Лейла тоже непонимающе нахмурилась.

— Ты хочешь подарить свои знания конкурентам? — спросила Лейла.

— Конкуренты уже доказали, что не умеют ими пользоваться, — ответил я. — А вот простые люди скажут нам спасибо. Мы уничтожим саму ценность украденных тетрадей. Зачем ходить в дорогие рестораны Свечина, если любая домохозяйка может скачать рецепт бесплатно и приготовить ужин дома?

Света быстро сложила два и два. Её глаза радостно загорелись. Она достала планшет и начала быстро набирать текст.

— Игорь, диктуй официальное заявление. Я выведу его на главную страницу портала большими буквами.

Я облокотился на стальной стол и начал говорить чётко и громко:

— Пиши. Я, шеф-повар Игорь Белославов, официально дарю свои рецепты всем жителям империи. Мои бывшие сотрудники решили продать эти записи. Но настоящая еда не продаётся. Рецепт — это просто буквы на бумаге. Душа любого блюда кроется в понимании процесса и честном труде, а не в украденной бумажке. Готовьте с любовью, готовьте руками, а магическую химию оставьте жадным глупцам.

Света радостно нажала кнопку публикации.

— Ушло в сеть, — сказала она с широкой улыбкой. — Сейчас интернет просто взорвётся. Ты в который раз выставил Свечина полным идиотом перед городом. Наверняка он заплатил кучу денег за то, что теперь раздаётся абсолютно бесплатно.