Пьеро Кампорези "Библиотека повседневности" книги по порядку (5)

Пьеро Кампорези - Причудливые зелья. Искусство европейских наслаждений в XVIII веке

XVIII век стал периодом формирования новой европейской ментальности. Философы эпохи Просвещения призывали следовать собственному разуму, ученые – обращаться к естественным законам, а технические достижения расширяли границы возможного. Однако наряду с духовным изменялись и повседневные аспекты жизни: на столах начали появляться новые блюда, а гастрономические предпочтения стали такой же популярной темой для обсуждения, как и новинки литературы. Книга итальянского историка Пьеро Кампорези знакомит читателя с одной из ключевых страниц галантного века – историей вкусов и экзотических блюд. Гастрономические привычки отражали особенности общества того времени и его интересы. Китайский чай, кофейные зерна и плоды дерева какао становились все более популярными, привлекая все больше любителей вкусовых наслаждений. Искусство сервировки блюд стало новым направлением, а мастерство французских поваров было известно по всей Европе, где каждая знаменитость придерживалась своей уникальной диеты. Искусство жить еще никогда не было столь изысканным. Piero Camporesi IL BRODO INDIANO Edonismo ed esotismo nel Settecento © Garzanti editore s.p.a., 1990 © Карсанова Д. Б., перевод на русский язык, 2025 © Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа „Азбука-Аттикус“, 2025 КоЛибри®

Историческая литература

Карло Гинзбург - Сыр и черви. Картина мира одного мельника, жившего в XVI веке

В 1583 году начался продолжительный инквизиционный процесс, растянувшийся на несколько лет. На скамье подсудимых оказался Доменико Сканделла, по прозвищу Меноккио – итальянский мельник, привлеченный к суду за смелые речи о боге и вере, не укладывавшиеся в привычную картину мира, бытовавшую в то время. Несомненно, Меноккио был выдающейся фигурой и воспринимался большинством современников как вольнодумец. Широта его кругозора, своеобразное прочтение и интерпретация религиозных и гуманистических текстов, как и смелость его идей, не перестают удивлять и сегодня. Рим, пристально следивший за развернувшимся процессом против философа-самоучки, пресекал любые гуманные поползновения инквизиционного трибунала по отношению к обвиняемому. Не сумев в полной мере отказаться от своих взглядов, он предстал перед церковным судом во второй – и уже последний – раз. Осенью 1599 года Доменико Сканделла был приговорен судом инквизиции к сожжению.Как получилось, что обычный мельник из небольшого фриульского селения привлек к себе столь серьезное внимание борцов с ересями? Каким образом собственное понимание основных вопросов мироздания привело человека к гибели? И кем же является Доменико Сканделла – еретиком или подлинным гением своего времени?По материалам инквизиционного суда выдающийся итальянский историк Карло Гинзбург полно и красочно реконструирует духовный мир Меноккио, воссоздавая облик эпохи и давая голос безмолвствующему большинству – простому народу. «Сыр и черви» наглядно показывает, как материалы инквизиционных архивов помогают исследователям запечатлеть тихие голоса людей, которые практически не упоминаются в исторических документах, и пролить свет на актуальные проблемы современности – от вызова, брошенного простым народом в сторону власти, до переплетения устной и письменной культуры.Книга переведена на 26 языков и является одним из ключевых текстов для современной историографии.Carlo GinzburgIL FORMAGGIO E I VERMIIl cosmo di un mugnaio del ‘500Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведенаили передана в какой-либо форме или каким-либо способом, электронным илимеханическим, включая фотокопирование, запись или любую систему храненияи поиска информации, без письменного разрешения издателя.Опубликовано с согласия Reiser Literary Agency, Italy, & ELKOST Internationalliterary agency, Spain.© 2019 by Carlo Ginzburg© Андреев М. Л., перевод на русский язык, 2026© Богданова Я. А., перевод на русский язык, 2026© Издание на русском языке, оформление.ООО «Издательство АЗБУКА», 2026КоЛибри®

Историческая литература

Фредерик Барбье - История библиотек. Коллекционеры. Тексты. Здания

С древнейших времен библиотеки бережно хранят и передают огромное количество культурной памяти цивилизаций из эпохи в эпоху. Но должны ли мы понимать их лишь как институты культурного обмена? Или библиотека – это коллекция книг и помещение, где они хранятся? Может ли она стать средством легитимации власти, настоящим политическим трофеем или научной лабораторией?Известный французский исследователь Фредерик Барбье рассказывает историю этих уникальных учреждений от самых истоков, с момента появления библиотечного дела до систематических и алфавитных каталогов, от невероятного изобретения Гутенберга до цифровых библиотек в Интернете. Древнейшая библиотека Ашшурбанапала, Александрийский Мусейон, рукописи Каролингского Возрождения, монастырские и королевские, частные и публичные – библиотеки создают особый интеллектуальный мир со своими правилами."Frédéric BarbierHISTOIRE DES BIBLIOTHÈQUESD'Alexandrie aux bibliothèques virtuelles© Armand Colin 2021, second edition, new presentation, MalakoffARMAND COLIN is a trademark of DUNOD Editeur – 11, rue Paul Bert -92240 MALAKOFF© Рашковская Н. Г., перевод на русский язык, 2025© Издание на русском языке, оформление.ООО «Издательство АЗБУКА», 2026КоЛибри®"

Историческая литература

Флорен Келье - Искушение едой. Обжоры или гурманы?

На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал мечты об изысканной еде и будоражил воображение. Один из семи смертных грехов и самое первое искушение, противостоящее воздержанию средневековых монахов, обжорство со временем стало телесным выражением гурманов и даже критерием женской красоты. Но должны ли мы понимать чревоугодие как то, что Церковь и правила хорошего тона осуждали со времен Средневековья? Или как искусство изысканной еды, культивируемое на досуге знатными гурманами? Как природную детскую тягу к сладкому? Или даже вселенную лакомств и птифуров? Французский историк Флорен Келье углубляется в прошлое и дает представление об истории еды, ее культуре и отражении в искусстве, предлагая читателю всесторонний взгляд на тему обжорства.Florent QuellierGOURMANDISEHistoire d’un péché capital© Dunod 2024, new presentation, Malakoff© Магнус В., перевод на русский язык, 2025© Издание на русском языке, оформление.ООО «Издательство АЗБУКА», 2025КоЛибри®

Историческая литература

Моника-Мария Штапельберг - Камень глупости. Всемирная история безумия

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬКого можно считать безумцем? На протяжении истории на этот вопрос отвечали по-разному. Психиатрия как отдельное направление сложилась в середине XIX века, объединив знания предыдущих эпох. Больных считали колдунами, а позже содержали в специальных учреждениях, которые не отличались гуманностью. При этом от ментальных расстройств не были защищены даже короли.Развитие психиатрии прошло через темные страницы евгеники и множество предрассудков. Любые ментальные заболевания женщин списывали на репродуктивную систему, мастурбацию считали источником безумия, мужчин лечили кастрацией, а представителей обоих полов – обрезанием. В этой книге вы встретите Гиппократа и Галена, Мишеля Фуко и Георга III и откроете для себя новые грани безумия.«Восприятие психического здоровья и психических заболеваний сильно отличается от того, каким оно было во времена существования ранних цивилизаций, и продолжает развиваться по мере накопления знаний и понимания психики человечества. Следовательно, термин “безумие” – это всего лишь искаженное представление о постоянно меняющихся, колеблющихся социальных ценностях. Столетиями концепция безумия отражала социальную, культурную и интеллектуальную структуру общества, а также образ мышления каждой эпохи, на чем я и делаю акцент в этой книге» (Моника-Мария Штапельберг).Monica-Maria StapelbergTHE STONE OF FOLLYGlimpses into the History of MadnessПеревод опубликован с согласия Jill Grinberg Literary Management LLC, AitkenAlexander Associates Ltd. и The Van Lear Agency© Monica-Maria Stapelberg, 2023© Кедрова М. В., перевод на русский язык, 2025© Издание на русском языке, оформление.ООО «Издательство АЗБУКА», 2025КоЛибри®

Электронные книги (5)

На иностранных языках

Фредерик Барбье - История библиотек. Коллекционеры. Тексты. Здания

С древних времен библиотеки заботливо хранят и передают огромное количество культурной памяти цивилизаций из одной эпохи в другую. Но должны ли мы воспринимать их исключительно как институты культурного обмена? Или библиотека – это просто собрание книг и пространство, где они находятся? Может ли она служить средством легитимации власти, настоящим политическим трофеем или научной лабораторией?Знаменитый французский исследователь Фредерик Барбье рассказывает историю этих уникальных учреждений от самых истоков, начиная с появления библиотечного дела и заканчивая систематическими и алфавитными каталогами, от удивительного изобретения Гутенберга до цифровых библиотек в Интернете. Древнейшая библиотека Ашшурбанапала, Александрийский Мусейон, рукописи Каролингского Возрождения, монастырские и королевские, частные и публичные – библиотеки создают особый интеллектуальный мир со своими уникальными правилами.

Научно-популярное

Пьеро Кампорези - Причудливые зелья. Искусство европейских наслаждений в XVIII веке

XVIII век стал временем формирования новой европейской ментальности. Философы эпохи Просвещения учили руководствоваться собственным разумом, ученые – обращаться к естественным законам, а технические достижения расширяли границы возможного. Но вместе с духовным менялось и повседневное: на столы начали ставить новые блюда, а гастрономические предпочтения превратились в такую же популярную тему для обсуждений, что и книжные новинки.Книга итальянского историка Пьеро Кампорези знакомит читателя с одной из важнейших страниц галантного века – историей вкусов и экзотических блюд. Гастрономические привычки отражали особенности общества того времени и его интересы. Китайский чай, кофейные зерна, плоды дерева какао становились все популярнее и сплачивали вокруг себя все больше любителей вкусовых наслаждений. Сервировка блюд превратилась в новое искусство, о мастерстве французских поваров знали во всех уголках Европы, а каждая знаменитость исповедовала собственную и неповторимую диету. Искусство жить еще никогда не было столь изысканным.

На иностранных языках

Флорен Келье - Искушение едой. Обжоры или гурманы?

На иностранных языках

Сабин Мельхиор-Бонне - Энциклопедия легкомыслия. Тонкое искусство не принимать жизнь всерьез

Яркие одежды, искрящийся смех, мимолетная красота и нескончаемая погоня за сиюминутным удовольствием – каждому из нас знакомо легкомыслие. Осуждаемое и воспеваемое, оно было верным спутником человека от Античности до наших дней. Католическая церковь видела в нем тяжкий грех, отвлекающий от мыслей о спасении, а великие философы – Вольтер, Монтень – божественный дар, спасающий от страха и отчаяния. Наконец, оттенок легкомыслия отличает, пожалуй, каждую икону стиля, которую мы почитаем по сей день, от Твигги до Брижит Бардо.Погрузившись в галантные празднества XVIII века, вы узнаете, как аристократия возвела легкомыслие в ранг искусства жизни, а живопись Ватто и Фрагонара воспела его чувственную сторону. Почему оно традиционно считалось «женской» чертой и как с ним боролась революционная мораль? Влиятельный историк эмоций и повседневности Сабин Мельхиор-Бонне мастерски показывает, как жажда игры, изящества и кокетства не только пережила войны и революции, но и стала неотъемлемой частью современного мира, где царит культ потребления и сиюминутного удовольствия. Это глубокое исследование о том, как человечество училось балансировать между тщетой бытия и жаждой счастья, – и о том, как отстоять свое личное право на маленькие радости.