Сергей Вялов - Курс лекций по ЖКТ для нутрициологов и думающих пациентов

Книга для тех, кто хочет понять свой ЖКТ: от физиологии до практических шагов по восстановлению и осознанному питанию. Практический конспект лекций о работе желудочно-кишечного тракта – от строения и физиологии до причин нарушений и методов восстановления. Материал структурирован и подан без воды, с акцентом на понимание процессов пищеварения, роли микробиоты и влияния ЖКТ на общее состояние организма.Книга подойдет нутрициологам, специалистам смежных областей и вдумчивым пациентам, которые хотят разобраться в причинах своих состояний и выстроить осознанный подход к питанию и здоровью.© Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2026