реклама
Бургер менюБургер меню

Саша Игин – Сингулярность чайной чашки. Кн. 4. Тепловая смерть и последний завтрак: Теорема о невозможности ничьих (страница 2)

18

— Напомни, — попросила Сора, хотя уже догадалась. Её глаза сузились — не от злости, от напряжения памяти.

— Десять лет, как мы открыли «Красный угол».

Она улыбнулась. Той редкой улыбкой, которая появлялась, когда он говорил что-то, что она хотела услышать, но боялась попросить. Улыбка женщины, которая готова была простить всё, кроме безразличия. Улыбка, которая говорила: «Ты помнишь. Ты не забыл. Может, ты не такой идиот».

— Ты помнишь, — сказала она. Это не был вопрос.

— Я помню всё, что связано с едой. — Он наконец взял кусок свинины. Вкус взорвался на языке: острый, сладкий, жирный, с горьковатой ноткой карамели. Как их жизнь. — Это моя вторая профессия.

— А первая? Го?

— Нет. — Он прожевал, проглотил, подумал. — Первая — быть твоим мужем. Иногда это сложнее, чем партия на «Кубок Samsung».

— Потому что в Го есть правила, — ответила Сора, не глядя на него. Она смотрела в окно, где серое утро Сеула только начинало сереть. — А в браке правил нет. Только штрафные санкции. И они бесконечны.

Они ели молча.

В их молчании уже не было яда. Была усталость — та самая, которая приходит после долгой партии, где обе стороны убили всех драконов, разрушили все стены и остались только голые короли на голой доске. И было тепло — такое же слабое, как остывающий чайник, но всё ещё живое.

Хён-су думал о том, как они дошли до этой точки.

Десять лет назад он был молодым профессионалом 7 дана. Только что проиграл финал «Кубка LG». Не просто проиграл — его размазали по доске, как масло по хлебу. Соперник, пятнадцатилетний вундеркинд из Китая, играл так, будто читал его мысли. Каждый ход Хён-су был предугадан, каждая ловушка — обойдена. После партии он сидел в туалете и смотрел на свои руки. Они дрожали. Они не останавливались два часа.

Ему нужно было хобби. Не Го — Го было работой, проклятием и спасением одновременно. Что-то, где можно ошибаться без потери рейтинга. Где ошибка не стоит титула и денег. Где можно просто... делать.

Сора тогда работала в маленькой забегаловке в Мёндоне. Готовила чуть лучше её начальника-алкоголика и мечтала о своём месте. Она была злым гением специй. Люди приходили в ту забегаловку не потому, что она была чистой или дешёвой. Они приходили потому, что Сора знала: в суп с ттокпокки нужно добавить щепотку сахара, если день был неудачным, и ложку уксуса, если кто-то из посетителей её достал.

Они встретились у киоска с ттокпокки в два часа ночи.

Он был пьяный в стельку. С горя. После проигрыша он всегда пил. Сора была голодная, как волк. После смены в ресторане она всегда была голодной, потому что весь день готовила для других и не успевала съесть куска.

Он предложил купить ей поесть.

— Пошёл вон, — сказала она. Чисто, без эмоций. Как будто отгоняла муху.

Он не ушёл. Он сел рядом на грязный пластиковый стул и съел её ттокпокки. Она смотрела на него, как на умалишённого.

— Это была моя еда, — сказала она.

— А это были мои деньги, — ответил он. — Счёт равный. Как в Го.

— При чём тут Го?

— При том, что в Го после равного счёта делают ничью. — Он икнул. — Хочешь, научу?

— Не хочу. — Она взяла палочки и доела то, что осталось.

Через три месяца они открыли «Красный угол». Вложили последние деньги в аренду, вывеску и первый запас продуктов. У них не было мебели — только плита, старый холодильник и складные стулья. Первых посетителей пришлось зазывать с улицы. Хён-су раздавал листовки с изображением камней го и кимчи. На листовке было написано: «Еда, которую просчитывают. Каждый кусочек — как ход гения».

Сора сказала, что это идиотизм.

Но люди пришли.

— Десять лет, — сказала Сора, ставя пустую тарелку в раковину. — Много всего было.

— Пять рецептов, отмеченных «Мишлен», — начал перечислять Хён-су, загибая пальцы. Это был их ритуал. В годовщины они подводили итоги, как на доске. — Три чемпионских титула у меня. Два развода.

— Один брак, который никак не кончится, — закончила она. — Как плохая песня по радио. Крутится и крутится, и ты уже выучил все слова, но не можешь выключить.

— Это плохо?

Она задумалась.

Хён-су видел, как она перебирает варианты ответа: «да», «нет», «может быть», «посмотрим», «как пойдёт». Сора никогда не отвечала быстро, если вопрос был важным. Она готовила ответ, как тушёное мясо: сначала резала ингредиенты на мелкие кусочки, потом обжаривала до золотистой корочки, потом томила на медленном огне несколько часов. Иногда ответ приходил на следующий день. Иногда — через неделю. Иногда она не отвечала вообще, и это было ответом.

— Это... вкусно, — сказала она наконец. — Как чжэюк-поккым. Острое, сладкое, жирное. Не для диеты.

— Мы не на диете.

— Мы в возрасте. — Она посмотрела на него. — Всё диета, когда болит спина. Жизнь — это диета. Только никто не знает, от чего именно.

Он взял её руку.

Она была тёплой — после плиты она всегда была тёплой. С мозолями от ножа и свежим ожогом от масла — круглый белый шрам, похожий на пустой глаз. Рука, которая резала, месила, жарила. Рука, которая никогда в жизни не держала камни го, но понимала доску лучше любого профессионала. Потому что знала баланс. Потому что знала: если переборщить с одним ингредиентом, всё блюдо будет испорчено.

— Давай сделаем что-нибудь, — сказал он, сжимая её пальцы. — В честь десятилетия.

— Например?

— Поедем в Пусан. К морю. На три дня. Я хочу смотреть, как ты ешь крабов. Ты ешь крабов так, будто они в чём-то виноваты.

— У меня банкет в субботу. — Она уже мысленно отменяла его. Хён-су знал этот взгляд: зрачки бегают влево-вправо, губы сжимаются в нитку. Она прокручивала список гостей, меню, закупки, персонал, посуду. Потом вздыхала и всё отменяла. Она была чемпионом по отменам. — На двадцать персон. Тот самый банк из Тэгу. Они заказали моё фирменное хве.

— Отмени.

— У тебя отбор на «Кубок Samsung». — Она выдернула руку, встала, понесла чашки к мойке. — Ты готовился к нему полгода. Ты даже спишь с доской под подушкой. Не ври мне.

— Проиграю.

— Ты никогда не проигрываешь нарочно. — Она обернулась. В её голосе была сталь. — Ты слишком эгоистичен для этого. Слишком горд.

— Ради тебя — проиграю. — Он сказал это почти серьёзно. Почти.

Она посмотрела на него долгим взглядом.

В её глазах заплясали чёртики. Те самые, которые он полюбил шестнадцать лет назад. Они появлялись, когда она злилась — тогда чёртики были красными. Когда смеялась — зелёными. И когда задумывала что-то опасное — чёрными, как нефритовые камни на доске. Сейчас было третье.

— Договорились. — Она кивнула. — Но если ты проиграешь, я сделаю из тебя пульгоги. Съедобного.

— Это угроза?

— Это обещание. — Она убрала руку и встала. — Пульгоги маринуется двенадцать часов. Я начну сегодня вечером. Буду мариновать твоё эго.

Хён-су остался сидеть за столом, глядя на её спину.

Чёрные волосы с первыми седыми нитями собраны в пучок. Фартук завязан сзади бантом — она всегда завязывала его одинаково, туго, чтобы не развязался посреди готовки. Она двигалась по кухне с точностью швейцарского хронографа. Каждое движение выверено, каждое действие имеет цель.

Он иногда думал: она могла бы стать великим игроком в Го. У неё правильный склад ума — холодный, расчётливый, но с безумной интуицией, которая выламывается за рамки логики. Она видела то, что не видели другие. Она чувствовала доску, как чувствует кастрюлю: знала, когда помешать, когда добавить огня, когда снять с плиты.

Но Сора выбрала кухню.

И он впервые за десять лет подумал: она сделала правильный выбор. Кухня честнее, чем доска. На кухне ложь всегда всплывает в виде горелого лука. На доске ложь можно замаскировать красивым ходом.

Он допил чай. Встал. Подошёл к ней сзади, положил руки на плечи. Она не отстранилась.

— Пусан, — сказал он. — Три дня. Только мы. И море.

— И твоя доска, — добавила она. — Ты её не оставишь.

— И доска. — Он вздохнул. — И три книги по эндшпилю, которые я не открою.

— И мои ножи. — Она повернулась к нему. — Я без них как без рук.

— Мы поедем налегке. Только необходимое.

— Необходимое — это я, ты, ножи, доска и сменное бельё. — Она усмехнулась. — И термос. Без сули-чха я не выживу.

— И термос, — согласился он.