Сакина Зейналова – Яды: вокруг и внутри. Путеводитель по самым опасным веществам на планете (страница 6)

Болиголов пятнистый

В Древней Греции болиголов пятнистый использовали как «официальный» яд для смертных приговоров. Историки предполагают, что Сократ и Фокион были убиты именно этим ядом, а не цикутой. Сократа обвинили в «развращении молодёжи», а военачальника Фокиона – в предательстве.

Болиголов распространён на территории всей Европы, Северной Африки, Азии и России. Это сорное теплолюбивое растение из семейства зонтичных. Он содержит в себе сильнодействующие алкалоиды: кониин, N-метилкониин, конгидрин, псевдоконгидрин, коницеин. Первый из них – наиболее ядовитый. В незрелых плодах до 2 % кониина, чуть меньше токсичных алкалоидов содержится в стеблях и листьях.

Кониин – яд нервно-паралитического действия. Он связывается с никотиновыми ацетилхолиновыми рецепторами на волокнах скелетных мышц, которые мы уже обсуждали, и «заклинивает» их в активированном положении. В результате после короткого периода активации мышца теряет возбудимость, и развивается вялый паралич. Таким образом, действие яда похоже на действие применяющихся деполяризующих миорелаксантов, таких как сукцинилхолин. В итоге смерть от кониина наступает почти по такому же пути, как смерть от тубокурарина, – в результате паралича дыхательных мышц.

Первые симптомы отравления проявляются через 30–40 минут. Появляются тошнота, слюнотечение, головокружение, нарушение глотания и речи, восходящий паралич, нарастающее удушье, затруднённое дыхание – симптомы схожи с отравлением аконитом. При большой дозировке наступает остановка дыхания и смерть.

Болиголов – очень токсичное растение. Отравления встречаются при поедании стеблей, корней и других частей растения, неконтролируемом использовании болиголова в нетрадиционной медицине.

ФОРМУЛА

ТОКСИЧНОЕ ВЕЩЕСТВО: кониин.

АРЕАЛ: Северная Африка, вся Европа, Азия, Северная Америка, европейская часть России, Кавказ и Западная Сибирь.

СМЕРТЕЛЬНАЯ ДОЗИРОВКА: 0,15 г при пероральном приёме. Это 50 мг болиголова на 1 кг веса человека. Исследования на мышах показали LD₅₀ при внутривенном введении от 7–12 мг/кг.

Волчеягодник

Про это ядовитое растение множество раз писали русские писатели Аксаков, Пришвин, Соколов-Микитов и Сладков – каждый упоминал волчеягодник как смертельно опасное растение. И хотя его используют в народной медицине, подобные эксперименты могут стоить вам здоровья.

Волчеягодник ещё называют волчье лыко или волчий перец, но, если посмотреть на растение, едва ли у вас возникнут ассоциации с волком. Это симпатичный невысокий кустарник с душистыми цветами и красными ягодами. Всего волчеягодников около 90 видов, самый распространённый – волчеягодник обыкновенный. Его мы чаще всего и встречаем в наших лесах.

Ботаническое название рода волчеягодника – dáphne, что в переводе с греческого означает «лавр». Это название возникло из-за внешнего сходства листьев растения с настоящим лавровым листом. Волчье лыко содержит кумарины (дафнин, дафнетин), дитерпеноиды (мезерин, дафнетоксин) и другие вещества. Опаснее всего ягоды растения – там токсичных веществ больше всего.

Мезерин оказывает сильное раздражающее действие на слизистые и кожу, вызывает зуд, жжение и покраснение. Именно мизерин – ядовитое начало волчеягодника. Дафнин относится к группе антивитаминов К – он работает как антикоагулянт и провоцирует повышенную кровоточивость.

Поедание ягод детьми или не слишком сознательными взрослыми – самая частая причина отравления. Употребление этих ягод приводит к сильному раздражению желудка, кишечника и почек. При попадании сока растения на кожу появляется сильное раздражение, которое может привести даже к некрозу.

ФОРМУЛЫ

ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА: дафнин и мезерин.

АРЕАЛ: вся Европа, Закавказье, почти вся лесная зона России.

Живокость

То ли из-за формы цветка, схожей с головой дельфина, то ли от греческого города Дельфы, где эти цветы растут, растение получило название дельфиниум. На русский манер оно звучит как живокость.

Живокость – очень красивое и яркое растение, поэтому некоторые её более изящные разновидности выращиваются в садах как декоративные. Но живокость близка к роду аконита, поэтому даже среди декоративных цветов можно найти токсичные экземпляры.

Растение относится к семейству лютиковых и насчитывает более четырёхсот различных видов. В нашей стране наиболее распространены живокость высокая и живокость полевая. Их можно встретить в лесах или на пастбищах.

Живокость ядовита. Во всех частях растения содержится до 4 % опасных веществ (дитерпеновые алкалоиды и третичные амины). Больше всего их в плодах и корнях.

У каждого вида растения есть свой характерный набор токсичных веществ, изменяющийся и с возрастом растения. По действию алкалоиды живокости похожи на ядовитые вещества аконита, то есть обладают нервно-паралитическим эффектом и нарушают деятельность сердца. Каждый год регистрируют сотни случаев отравления скота разными видами живокости. Наиболее ядовитой считается живокость высокая. Она содержит целый ряд токсичных веществ: элатин, дельсин, эльделин, дельфемин, кондельфин, метилликаконитин и прочие. Особенно интересен элатин – его в растении больше всего.

Элатин обладает ярко выраженным действием на нервную систему: угнетает подкорковые центры головного мозга, снижает артериальное давление, тормозит возбуждение в нервно-мышечных синапсах, что вызывает расслабление скелетных мышц, в больших дозах – обездвиживает человека. При потреблении большого количества элатина смерть наступает от остановки дыхания. Такое возможно при поедании корневища живокости.

Но нервно-паралитический эффект токсинов живокости можно использовать на благо человека. По крайней мере, такие идеи были. Живокость предлагали использовать как средство для расслабления мышц при хирургических вмешательствах. Ранее существовал даже препарат одного из алкалоидов живокости – «Элатин», который использовался в том числе для лечения болезни Паркинсона. Сейчас он уже не применяется.

Раньше живокость использовали для борьбы с вредителями: отварами на её основе опрыскивали растения или жилище, надеясь отпугнуть животных. В народной медицине из живокости делали припарки, отвары, экстракты и применяли их почти от всего и для всего: от паразитов, для лечения переломов или боли в горле, при воспалении лёгких, болезнях печени, мочевого пузыря и глаз. Но невозможность контролировать содержание активных веществ и их крайняя ядовитость делают использование таких народных средств опасным.

ФОРМУЛА

ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА: элатин (его формула представлена выше), дельсин, эльделин, дельфемин, кондельфин, метилликаконитин.

АРЕАЛ: всё Северное полушарие, некоторые районы Африки, Китая, Индии.

СМЕРТЕЛЬНАЯ ДОЗИРОВКА: при приёме внутрь 5 мг/кг веса.

Олеандр

Олеандр культивируется во многих субтропических регионах по всему миру. Это вечнозелёный кустарник с красивыми цветами белого, розового, реже красного и жёлтого цвета. Именно из-за своих цветов олеандр популярен как декоративное растение.

Однако, несмотря на необычайную красоту своих махровых цветов, он очень ядовитый. Во всех своих частях олеандр содержит сердечные гликозиды, среди которых самый опасный – олеандрин.

Олеандр – токсикологический аналог наперстянки: его яды действуют так же. Так, олеандрин ингибирует действие одного важного белка – Na-K-АТФазы (он же натриево-калиевый насос). Результат – сердечная аритмия и нехватка кислорода в жизненно важных органах. Сок олеандра, попавший в организм, у людей и животных вызывает сильные колики, рвоту и диарею, а затем приводит к серьёзным проблемам в деятельности сердца и центральной нервной системы. Содержащиеся в нём сердечные гликозиды в больших дозах могут вызвать остановку сердца.

Случаи отравления сердечными гликозидами олеандра среди людей крайне редки. Также, судя по исследованиям, некоторые виды животных имеют устойчивость к этим веществам. Но растение может быть опасно для детей, которые из любопытства решат его попробовать.

О пагубном действии олеандра существуют легенды. Одна из них гласит, что однажды солдаты армии Наполеона (по другой версии – Александра Македонского в Крыму) готовили ужин на костре в незнакомой местности, используя в качестве дров ветки с красивыми розовыми цветами. По легенде, все, кто отведал этого мяса, наутро не проснулись, так как ветки были сорваны с кустов олеандра. Доказательств этих эпизодов не осталось, поэтому легенда остаётся легендой.

Олеандр привлёк своей красотой внимание творческих людей: Густав Климт написал картину «Две девушки с олеандром», Ван Гог – свои знаменитые «Олеандры». Растение многократно встречается в книгах и фильмах (например, роман Джанет Фитч «Белый олеандр» и одноимённая его экранизация). Олеандр признан официальным цветком Хиросимы, так как он первый расцвёл после атомной бомбардировки города.

ФОРМУЛА

ТОКСИЧНОЕ ВЕЩЕСТВО: олеандрин.

АРЕАЛ: субтропики от Марокко и Португалии до Южного Китая, Черноморское побережье, Закавказье, южные районы Средней Азии.

Ядовитый плющ

Именно так звали одну из злодеек вселенной DC, которая обладала суперспособностью убивать через прикосновение. Растение, в честь которого её назвали, вызывает тяжелейшие аллергические реакции. Ядовитый плющ, он же токсикодендрон укореняющийся, – это листопадная лиана, которая широко распространена в Северной Америке и в некоторых регионах Китая. Ядовитый плющ не похож на плющ, который мы обычно представляем. С первого взгляда это растение совсем непримечательное. Но недооценивать его не стоит: оно может нанести немалый вред здоровью. Существуют памятки о том, как распознать ядовитый плющ, в них его описывают так: