Романова Виктория – Веганские закуски для чайной ведьмы (страница 3)

Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты, добавить нарезанные томаты и базилик.

Влить молоко и масло, перемешать до однородности.

Разложить по формочкам, выпекать при 180°C 25–30 минут.

Жареный нут с копчёной паприкой и кориандром

Ингредиенты:

Нут отварной или консервированный – 1 банка

Оливковое масло – 1 ст. л.

Копчёная паприка – 1 ч. л.

Молотый кориандр – ½ ч. л.

Соль – по вкусу

Приготовление:

Промыть и обсушить нут.

Обжарить на сковороде с маслом и специями до хруста (10–15 минут).

Подавать тёплым или остуженным – это отличный перекус.

Морковные палочки в кунжутной панировке

Ингредиенты:

Морковь – 2–3 шт.

Кунжут – 3 ст. л.

Соль – щепотка

Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Нарезать морковь брусочками, смешать с маслом и солью.

Обвалять в кунжуте, выложить на пергамент.

Выпекать при 190°C около 25 минут. Получаются хрустящие, как чипсы.

Вяленые помидоры с тимьяном и чесноком

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.