Романова Виктория – В садик и школу: безопасные перекусы и обеды (страница 1)

Романова Виктория

В садик и школу: безопасные перекусы и обеды

Овощные котлетки с курицей Ингредиенты:

Филе курицы

– 200 г

Кабачок

– 1 шт.

Морковь

– 1 шт.

Яйцо

– 1 шт.

Овсяные хлопья

– 2 ст. л.

Соль

, зелень по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезать мелко или измельчить в блендере.

Кабачок и морковь натереть на мелкой тёрке, слегка отжать сок.

Смешать курицу, овощи, яйцо, хлопья, соль и рубленую зелень.

Сформировать небольшие котлетки.

Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Запечь при 180°C около 20 минут, до готовности.

Пирожки с яблоками в духовке

Ингредиенты:

Готовое слоёное тесто – 400 г

Яблоки – 2 шт.

Корица – по желанию

Сахар – 1-2 ч. л.

Приготовление:

Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками, посыпать корицей и сахаром.

Тесто раскатать, нарезать на квадраты.

В центр выложить яблочную начинку.

Защипнуть края и сформировать пирожки.

Выпекать 20 минут при 200°C до золотистого цвета.

Мини-сэндвичи с сыром и огурцом

Ингредиенты:

Хлеб для тостов – 4 ломтика

Сыр твёрдый – 4 ломтика

Огурец свежий – 1 шт.

Масло сливочное – 10 г

Приготовление:

Хлеб слегка подсушить на сковороде или в тостере.

Намазать тонким слоем сливочного масла.

Выложить ломтики сыра и кружочки огурца.

Нарезать на треугольники или квадраты.

Творожные кексы без сахара Ингредиенты:

Творог

– 200 г

Яйцо

– 2 шт.

Банан

– 1 шт.

Мука

– 4 ст. л.

Разрыхлитель

– 1 ч. л.

Приготовление:

Банан размять вилкой, добавить творог и яйца, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Разложить по формочкам.

Выпекать при 180°C 20-25 минут.

Овощной ролл в лаваше

Ингредиенты:

Тонкий лаваш – 1 лист

Сыр плавленый – 50 г

Морковь по-корейски – 2 ст. л.