Романова Виктория – Уличная еда Боливии: от Ла-Паса до Санта-Круса (страница 2)

250 г тёртого сыра (можно смесь моцареллы и феты)

1 яйцо

Чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Замесите тесто из муки, масла, яйца, соли и воды. Дайте отдохнуть 20 минут.

Сыр смешайте с яйцом и перцем.

Раскатайте тесто, вырежьте кружки, положите начинку, защипните края.

Обжарьте в масле с обеих сторон до золотистого цвета или запеките в духовке при 200°С 15–20 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.