Романова Виктория – Тропическая кухня мира (страница 4)

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.

Тушите 30 минут до мягкости курицы.

При желании слегка уварите соус до густоты.

Подавайте с рисом.

7. Индийское кокосовое карри с креветками

Ингредиенты:

●

Креветки – 500 г

●

Кокосовое молоко – 400 мл

●

Лук – 1 шт.

●

Чеснок – 3 зубчика

●

Имбирь – 20 г

●

Карри-порошок – 2 ч. л.

●

Куркума – ½ ч. л.

●

Помидоры – 2 шт.

●

Растительное масло – 2 ст. л.

●

Сок лайма – 1 ст. л.

●

Кинза – для подачи

Приготовление:

В сковороде разогрейте масло.

Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.