Романова Виктория – Супы и рагу для морозилки: вкус раскрывается завтра (страница 4)

Время: 20 минут + 50 минут

Ингредиенты:

Фарш индейки – 900 г (или куриный)

Лук – 2 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Болгарский перец – 2 шт.

Томаты в собственном соку – 800 г

Фасоль красная – 2 банки (промыть)

Кукуруза – 1 банка

Бульон/вода – 400–600 мл

Кумин – 2 ч. л.

Паприка – 2 ч. л.

Чили – по вкусу

Масло – 1 ст. л.

Соль, перец

Приготовление:

Обжарьте лук 5 минут. Добавьте фарш, разбейте лопаткой, жарьте до изменения цвета 6–8 минут.

Добавьте перец, жарьте 5 минут.

Добавьте чеснок и специи, прогрейте 30 секунд.

Влейте томаты и воду/бульон, добавьте фасоль и кукурузу.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.