Романова Виктория – Сухофрукты: курага, инжир, финики в кулинарии (страница 2)

Ингредиенты:

Булгур – 1 стакан

Курага – 8 шт.

Миндаль – 50 г

Лук – 1 шт.

Масло сливочное – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Вода – 2 стакана

Приготовление:

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле.

Добавьте булгур, перемешайте.

Влейте воду, посолите.

Добавьте нарезанную курагу и целый миндаль.

Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут.

Выключите огонь и дайте постоять под крышкой ещё 5–10 минут.

Компот из сухофруктов с курагой, инжиром и финиками

Ингредиенты:

Курага – 100 г

Инжир – 100 г

Финики – 100 г

Вода – 2,5 л

Сахар – 3–4 ст. л. (по вкусу)

Лимон – 2–3 кружочка

Приготовление:

Сухофрукты промойте, залейте холодной водой и оставьте на 30 минут.

В кастрюле доведите до кипения 2,5 л воды, добавьте сухофрукты.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.