Романова Виктория – Новый завтрак: быстрые, сытные и удобные блюда на утро (страница 4)

1. Пшено тщательно промойте, тыкву нарежьте мелкими кубиками.

2. Молоко доведите до кипения, добавьте соль и сахар.

3. Всыпьте пшено и тыкву, уменьшите огонь.

4. Варите под крышкой, периодически помешивая, до мягкости пшена.

5. В конце добавьте сливочное масло.

6. Оставьте кашу под крышкой на 5 минут и подавайте.

Рисовая каша с ванилью

Ингредиенты

– 120 г круглого риса

– 500 мл молока

– 1 ст. л. сахара

– 10 г сливочного масла

– щепотка соли

– ваниль по вкусу

Способ приготовления

1. Рис промойте до прозрачной воды.

2. Молоко доведите до кипения с солью, сахаром и ванилью.

3. Всыпьте рис и варите на слабом огне, часто помешивая.

4. Готовьте до мягкости и кремовой консистенции.

5. Добавьте сливочное масло и перемешайте.

6. Подавайте кашу горячей.

Гречневая каша с грибами и луком

Ингредиенты

– 150 г гречки

– 300 мл воды

– 150 г шампиньонов

– 1 луковица

– 1 ст. л. масла

– соль

– чёрный перец

Способ приготовления

1. Гречку промойте и отварите до готовности.

2. Грибы нарежьте пластинками, лук – полукольцами.

3. На масле обжарьте лук до прозрачности.

4. Добавьте грибы, посолите и жарьте до испарения влаги.

5. Смешайте грибы с готовой гречкой, поперчите.

6. Прогрейте всё вместе 1–2 минуты и подавайте.

Булгур с яйцом и томатами

Ингредиенты

– 150 г булгура

– 300 мл воды

– 2 яйца

– 2 помидора

– 1 ст. л. масла

– соль

– чёрный перец

Способ приготовления

1. Булгур отварите до мягкости согласно инструкции.

2. Помидоры нарежьте кубиками и слегка прогрейте на масле.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.